怎么样做红枣发糕
张大春 2024年11月15日 18:25:25 烹饪做法 50
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小米红枣发糕
1、小米红枣发糕 准备材料 小米120g、面粉170g、白糖20g、水150g、鸡蛋一个、酵母2g、红枣适量、芝麻适量 制作步骤 小米需要洗净提前浸泡两小时以上,然后加入鸡蛋和清水放入破壁机搅打成细腻的米糊。
2、发至5倍大,出现蜂孔即可。模具底部和四周抹上油,放入发酵的米糊。米糊上面放上红枣。将米糊放入蒸锅中,盖上盖子大火煮沸。接着调小火蒸40分钟。
3、用三合面做的红枣发糕,松软,香甜,清香、柔嫩而爽口。发糕取其“发”字,普遍用于人生各种礼仪的喜事当中,可视作是喜事专用食品。
4、纸杯发糕 {原料}米粉200克 糖80克 水2杯 面粉75克泡打粉1大匙 红枣 1。
5、教您三合面发糕怎么做,如何做三合面发糕才好吃 将玉米面放入盆内,倒入八成开的水边搅边烫,晾凉后与面粉掺在一起,加入鲜酵母,用温水和成稀软面团。将红枣用开水泡开,洗净,去核,与青梅均切成小条。
6、可以。食材:小米500克,干酵母5克,白糖60克,玉米面90克,中筋小麦粉120克,牛奶200克,食用油5克,红枣10克,枸杞5克。小米淘洗干净后,用水浸泡5小时以上。
超简单蓬松煊软红糖发糕
1、自制红糖发糕,所需食材简单,做法稍微复杂我们准备一袋红糖、一包高筋面粉、一小袋泡打粉,几颗红枣、一把枸杞等。接着,就要发面了,我们准备一个奶锅,将一袋红糖倒入其中,加入一锅开水,用火熬开。
2、面粉里加酵母搅匀,少量多次加35度左右温水,用筷子搅成絮,揉成光滑面团。锅中放热水,面团碗包上保鲜膜放入锅内发酵一小时左右,发酵至两倍大即可。
3、等到面团发酵至两倍大的时候,就可以取出制作馒头了,先在案板上进行排气,然后再搓成长条用刀切成大小均等的剂子。用手揉成馒头的形状就可以上锅蒸了,用这种方法制作出来的馒头是非常宣软好吃的。
4、酵母 5克 白糖 10克 温水 260克 冬天蒸馒头这样发面 快速又简单 蒸出的馒头蓬松煊软又有嚼劲儿 附细节视频详解的做法 所需食材大合照。
5、蒸制:把花卷入蒸锅,上汽后蒸15分钟即可关火,不要急于揭开锅盖,焖3分钟左右揭锅即可。
6、动态视频,纹路清晰,蓬松煊软,块收藏试做吧。请点击输入图片描述 小贴士 温馨提示蒸花卷的面团不需要太软,中等偏硬一些。面片一定擀的薄厚一致一些,这样花卷造型更美观。
在家怎么样做红枣发糕
1、制作步骤 红糖放入水中加热拌匀融化,然后晾凉。 红糖水、酵母、油面粉搅拌拌匀,盖上保鲜膜让其静置发酵。将面糊发酵至2倍大。 将红枣洗净去核,枣肉切成粒,一部分放入发酵好的面糊中充分搅拌。
2、电饭锅红枣发糕。做法:红枣若干、面粉250g、南瓜300g。酵母粉适量将南瓜300g切块,微波炉高火加热5-8分钟,碾压成泥。将酵母粉加入温水调和,倒入南瓜泥中。
3、根据喜好,摆放好去核剪半的红枣。 放入蒸锅,水开后蒸30分钟,然后关火闷5分钟。 取出蒸好的发糕,脱模。 1切开摆盘,好吃的发糕做好了。
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