半熟蛋要煮几分钟才熟

接下来，给各位带来的是半熟蛋怎么做的相关解答，其中也会对半熟蛋要煮几分钟才熟进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

新加坡半熟蛋怎么做

1、水煮蛋 三分钟左右 放鸡蛋于冷水中煮，水开后五分钟到八分即可，不要超过十分钟，超过十分钟后就全熟了。

2、煮半熟鸡蛋一般在沸水中煮6分钟，如果不喜欢太嫩，可以煮8分钟。全熟的鸡蛋需煮12分钟。用料：鸡蛋、清水。市场买来的鸡蛋用清水洗干净。如果是放置在冰箱的鸡蛋，要提前取出放至常温。

3、食材：食用油适量、鸡蛋适量、盐和胡椒调适量。开中火，用不沾平底锅加热油类（黄油、橄榄油或其他动物脂肪都可以）。你可以试着滴一滴水，当水在锅上发出嗞嗞的声音时就证明锅已经够热了。

4、【做法】锅中加冷水并放入生鸡蛋后开火，待锅内水开后立即关火并盖上锅盖；想吃嫩点的糖心蛋就焖上4-5分钟，八成熟的软芯蛋就焖上5-6分钟，十成熟的水煮蛋就焖上8-10分钟。

5、煮鸡蛋，小火煮3分钟刚刚好。鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。

6、时间。在确定了火力大小之后，只要准确地掌握好了煮蛋时间，就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如，煮软蛋，水开后煮3分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄尚呈流体状；煮溏心蛋，水开后煮5分钟即可。

半熟鸡蛋怎么煮

1、等到热水煮沸后，再煮3-5分钟，这样就是半熟的鸡蛋。鸡蛋正确的煮法是冷水下锅，慢火升温，沸腾后煮3-5分钟，即开锅后再煮三五分钟就可以了，此时鸡蛋的蛋黄刚刚凝固。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。

2、半熟的煮鸡蛋做法如下：锅中加冷水并放入生鸡蛋后开火，待锅内水开后立即关火并盖上锅盖；想吃嫩点的糖心蛋就焖上4到5分钟，八成熟的软芯蛋就焖上5到6分钟，十成熟的水煮蛋就焖上8到10分钟。

3、喜欢吃半熟的鸡蛋，在水开之后，中火煮2-3分钟，然后关火焖5-10分钟，这样蛋黄就不会熟透了。2 我们先将鸡蛋清洗干净，然后在锅里倒入冷水，最后放鸡蛋到锅里。

4、煮鸡蛋，小火煮3分钟刚刚好。鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。

5、分钟的蛋白刚开始凝固，蛋黄全是溏心，用手剥壳的时候几乎不能保持原形；4分钟的蛋清几乎凝固，蛋黄几乎还是溏心的；6分钟的蛋黄基本上已凝固；只有蛋黄中心还有一点没有凝结；10-15分钟即为通常所吃的全熟蛋。

6、或许你会说，煮鸡蛋谁不会啊，不就是做上一锅水，等水开了，将鸡蛋放进去，煮上个5分钟左右就行啦。如果想吃溏心蛋就少煮一会。可以说操作难度仅次于烧开水了。

电影里半熟的煎蛋是怎么做出来的?

给蛋翻面。当蛋黄周围的蛋清还是透明状时用铲子轻轻把蛋翻面。等10秒钟，用铲子取出煎蛋，让有流动蛋黄的一面朝上即可。

日本煎蛋制作方法：将蛋用打蛋器或筷子以同方向打。牛奶，盐，味淋，酱油拌匀后用滤网过筛。用方形厚蛋烧锅（也可用平底锅），滴少许油，以厨房用纸沾油，平均在锅面抹上薄油。

热锅冷油和食盐能防止爆锅。用碗将鸡蛋慢慢滑入锅内，转小火。鸡蛋煎至蛋白基本凝固。沿着鸡蛋边缘倒入一点点热水，盖上锅盖，用水蒸气将蛋白焖至全熟，蛋黄半熟即可。盛出鸡蛋，按喜好滴上酱油等调料。

将香肠切开。向外翻转成心形，用牙签固定住。中火，放到平底锅上煎10秒左右。小心将鸡蛋打入，撒上适量的胡椒和盐。加入少许水，迅速盖上锅盖（保持中火），煎到喜欢的程度。完成，刚好是半熟的煎蛋。

咸的：蛋 3～4个 酱油 1～2大匙 糖 1～2小匙 水 少许 将蛋用筷子以左右滑动同时不离蛋液表面的方式小心打散。加入糖、牛奶、水，仔细拌匀，过筛。

煎鸡蛋的做法：食材：鸡蛋。用铝箔纸，折叠成圆形模具，结头用牙签别上。锅烧热，刷上一层油，把鸡蛋打入圆形模具（模具接触蛋液面抹上一层油，防粘）里用小火煎。煎到蛋白凝固时，去掉模具。

到此，以上就是小编对于半熟蛋要煮几分钟才熟的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。