茄子瘦肉怎么做「茄子瘦肉怎么做才好吃」

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茄子瘦肉怎么做的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

瘦肉和茄子怎么做好吃

1、将猪肉洗干净，切成长条。将茄子洗净切成块状。切少许辣椒，可切成末，把葱白切成末，大蒜切成末。洗锅开火放油。

2、肉沫茄子 | 瘦肉 茄子 葱蒜 酱汁1，瘦肉剁成肉沫，放生抽腌制一会；茄子削皮洗净，切段放入盘中；备好蒜末、葱花。

3、肉炒茄子怎么做好吃1 食材 紫色茄子 2个 猪瘦肉 150克 红辣椒 1个 蒜瓣 3个 葱花 少许 油 适量 食盐 3克 酱油 10毫升 香辣汁 10毫升 所有食材洗净，紫色茄子切成滚刀块、红辣椒切块、猪瘦肉切片、蒜瓣去皮切丁。

4、步骤：将茄子、豆角都洗净切好，将瘦肉切丝。将茄子、豆角分别放入油锅煎炸一会，带炸为金黄色的时候就可以出锅了，进行控油；把多余的油倒出，剩余少量的油煸炒肉丝。

蒜香瘦肉炒茄子的做法,蒜香瘦肉炒茄子怎么做

1、茄子炒肉的做法如下：茄子洗净切掉（在购买时尽量选择颜色深紫的，蒂边大的，这样的茄子嫩）。切成薄片后加两勺盐腌制十几分钟变软出水即可。肉洗净切丝，加生抽，生粉，油一起拌匀腌制十分钟。

2、将猪肉洗干净，切成长条。将茄子洗净切成块状。切少许辣椒，可切成末，把葱白切成末，大蒜切成末。洗锅开火放油。

3、茄子切条，瘦肉切调入耗油、生抽、糖、生粉、油拌匀腌一下，姜蒜拍碎，葱切段 第二步 热油锅，油的量要比平时炒菜的量要都一倍以上，下茄子条翻炒，软后盛出。

瘦肉茄子煲怎么做

将茄子洗净切成小块，放入盐水中浸泡5分钟，然后捞出沥干备用。将瘦肉洗净切成小块，用料酒和盐腌制10分钟。将葱姜蒜切末，香菇、胡萝卜、豆腐切块备用。热锅凉油，将葱姜蒜爆香。加入瘦肉煸炒至变色。

步骤①：买回来的茄子两根，先用清水冲洗干净，不用去皮直接切段在改刀切成条，切好的茄子装到一个大盆里，加入一点白醋和两勺食用盐给它抓拌均匀腌制10分钟。

茄子从中一剖开，然后在表面切上花刀，目的是容易进味，而且还好看。锅中油热后，将茄子放中油中炸至金黄后捞起，放在煲中。

做 法：瘦肉洗干净切碎，下少许精盐腌制片刻，茄子切成片，葱切花。烧锅下油，放入茄子，煎至两面金黄色，铲起待用。

肉末茄子煲的做法步骤 把茄子洗净去头去蒂，切成手指粗细的长条。 上面撒点盐腌上20分钟，把茄子里的水腌出来。这样做出来的茄子口感就不会水了。

材料 主料：紫皮茄子2条、瘦肉200g；辅料：油适量、蚝油适量、蒜头适量、辣椒1个、香葱适量、番薯粉适量 肉丝茄子煲 1 辣椒切条，蒜头切片，香葱切成4cm长的段，待用。2 瘦肉切成长条。3 放入蚝油、番薯粉、油。

到此，以上就是小编对于茄子瘦肉怎么做才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。