年糕片怎么做好吃_水磨年糕片怎么做好吃

张大春 2024年11月21日 23:39:49 烹饪做法 29

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年糕片怎么做好吃

准备好食材。年糕切一公分厚大片。取不粘平底锅烧热后放入一汤匙食用油，把年糕片排入锅内，中小火两面煎到略有金黄，盛出备用。锅中再加入一汤匙食用油，烧热。

锅里水烧开，将宁波水磨年糕切成片下水煮熟，然后小火加热等待第二部工序。愿意吃得筋道一点的，可以把年糕切厚一些。

年糕逐渐有些软的情况下把白菜叶放入同炒，然后把炒过的肉片也放入同炒，等年糕变松后，下盐和一点生抽，翻拌后就能上碟。

1、蔬菜洗净。年糕切成条。番茄、香菇切片，圆白菜切丝，蒜苗切细。锅中放油，下入蒜苗炒香，放入番茄和香菇翻炒。放入圆白菜翻炒。放入年糕，加少许水盖盖烧3分钟。

2、年糕的做法：主料：粘米粉120克、糯米粉180克。辅料：水适量。步骤：备好食材（糯米粉和粘米粉放在一个碗中）。把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿（边拌边搓成小颗粒状），用手试试湿度，手一抓成团，一搓就碎开。

3、下面就跟着我一起来学习一下怎么做好吃的年糕吧！辣炒年糕材料：年糕一袋，韩式辣椒酱一小盒，圆葱丝，红萝卜丝，白菜丝，葱丝，色拉油适量。

4、做法：准备好食材。年糕切一公分厚大片。取不粘平底锅烧热后放入一汤匙食用油，把年糕片排入锅内，中小火两面煎到略有金黄，盛出备用。锅中再加入一汤匙食用油，烧热。

5、做年糕很简单，年糕可以做成很多种口味，但都是在最基本的原味年糕上加入个人喜欢的其它材料。汤年糕原料：年糕，红豆，银耳.做法：银耳泡发洗净；红豆洗净后，浸泡热水闷半小时.加一碗水炖半小时。

烧烤年糕烧烤年糕，烧烤我们应该都很喜欢吃吧。有制作条件的，买半成品的小块年糕直接烤就行了，一边烤一边放上配料。年糕滑蛋年糕滑蛋，鸡蛋感觉怎么做都不会厌烦，加上年糕的糯和滑，味道一定超赞。

年糕的做法：主料：粘米粉120克、糯米粉180克。辅料：水适量。步骤：备好食材（糯米粉和粘米粉放在一个碗中）。把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿（边拌边搓成小颗粒状），用手试试湿度，手一抓成团，一搓就碎开。

番茄年糕的做法步骤1 把年糕切成小段。步骤2 年糕焯水3分钟，这样更容易熟。步骤3 番茄切十字花刀，用热水烫一下去皮。步骤4 把番茄切丁，焯好的年糕过一下凉水装盘备用。

1、家常炒年糕的简单做法如下：年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油，下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用，也可以浸泡在冷水里面防粘，下锅的时候仔快速沥干。

2、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)。再把甜不辣、白菜一起放进锅中。

3、酸辣炒年糕的做法材料：年糕(泡水一小时)、自制蒜蓉辣椒酱、洋葱、韭菜花、番茄少司。做法：少许油炒韭菜花，翻炒数下即可。盛出待用。炒香洋葱粒，再加入蒜蓉辣椒酱炒香。加入番茄少司炒香。半个柠檬挤汁加入。

4、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。

宁波年糕250克，大白菜200克，五花肉100克，香菇三朵，虾米一大匙。精盐半小匙，白酱油两大匙，白糖一小匙，白胡椒1/4小匙，水四大匙，色拉油四大匙，葱两根，红辣椒一个。

将葱切成小段，香菇、胡萝卜切片，瘦肉切成丝。将年糕放入热水中焯水，捞出备用。取一口平底锅，加入油，热锅后放入葱头和瘦肉丝爆炒。再加入胡萝卜和香菇翻炒均匀。

步骤：超市买回来的年糕是一整袋的，吃起来很有嚼劲的。首先把这个条条的年糕都掰成小条条，力气活，有点费劲。胡萝卜去皮切片，圆葱去皮切段，大蒜切片，葱切断。

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