西兰花和木耳怎么炒,西兰花木耳怎么炒好吃 家常做法

好久不见，今天给各位带来的是西兰花和木耳怎么炒，文章中也会对西兰花木耳怎么炒好吃 家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

西兰花和木耳的新做法

凉拌西兰花 准备材料 西蓝花一颗、胡萝卜半根、黑木耳2g、大蒜三瓣 制作步骤 将黑木耳提前泡发好，西蓝花掰成小朵，胡萝卜切薄片。 准备一锅水，加入少许的盐和油，将食材都放进去煮三分钟，煮好后将食材捞出沥干水份。

干木耳用温水浸泡20分钟，取出剪去根蒂，切成小块状。西兰花切成小段，在淡盐水中浸泡15分钟，再冲洗净。胡萝卜切丝，大蒜剁成蓉。

第我们首先要做的工作是清洗处理好西兰花，西兰花用清水冲洗干净，放在菜板上切成一小块，硬干的部分可以用小刀竖着划一下，到时候很容易烫熟，把菜花切成大小差不多的块后，放入洗菜盆再泡一会，然后过水洗净待用。

素炒西兰花

1、准备材料、把西兰花掰成大朵后去掉根部老皮，再分成适合食用的小朵。葱姜蒜切末。锅内注入清水烧开，放入一勺油和半勺盐，放入西兰花焯烫至变色，捞出后放入凉水中冷却。

2、素炒西兰花的家常做法如下：西兰花切好盐水泡30分钟。开水焯一分钟捞出来备用。大蒜，干辣椒切好备用。入锅油爆香大约半分钟，大蒜微黄即可。倒入西兰花，蚝油，盐，适量，炒一分钟。装盘即可。

3、准备好清炒西兰花的食材，有西兰花和切好的蒜瓣。这一步将西兰花焯水，除去苦涩味道，焯好的西兰花盛出，以备后面使用。起锅烧油，油热以后，我们将蒜瓣爆香，这样可以使菜的味道更好。

西兰花木耳怎么炒

1、干木耳用温水浸泡20分钟，取出剪去根蒂，切成小块状。西兰花切成小段，在淡盐水中浸泡15分钟，再冲洗净。胡萝卜切丝，大蒜剁成蓉。

2、准备食材：黑木耳、西兰花、胡萝卜。木耳提前冷水泡发，撕小朵、焯水。胡萝卜去皮，切片。用花刀刻出花型（也可以省略）。西兰花撕小朵。沸水焯烫。捞出沥去水分。蒜切末，备用。

3、西兰花洗净切小朵，蒜切末，小米椒切圈；锅中加水烧开，放木耳、西兰花焯水1分钟捞出；油锅烧至7成热，放蒜末、小米椒炒香，放入西兰花、木耳炒1分钟，放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。

4、西兰花炒木耳的做法 葱切葱花，蒜切碎。干木耳泡发，洗净撕成小朵备用。西兰花洗净瓣成小朵，加盐在水里泡一会。锅中热水，放一点盐将西兰花放入焯至变色。热锅凉油，下入葱和蒜炒香。

小伙伴们，上文介绍西兰花和木耳怎么炒的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。