基围虾怎么吃最有营养价值

张大春 2024年11月22日 23:21:34 烹饪做法 38

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基围虾怎么做好吃家常做法

1、手把手教你做好吃的香辣脆皮虾。原料：基围虾300克、干辣椒30克，葱一段，姜一小块，大蒜2瓣，花椒18粒，生抽一勺，油10克，盐3克。做法步骤。新鲜的虾去头，去虾线，清洗干净，沥水备用。葱、姜、蒜切末备用。

2、基围虾炒的方法如下：将虾子洗干净，背部切开去掉虾线，放置待用。锅内倒入油，虾子放入锅内，用小火去煎它，煎的时候要翻动一下，让两面受热均匀。

3、（1）基围虾洗净，去头，用牙签从虾脖处挑出白色或者黑色的肠线，沥水。（2）待水不往下滴的时候，加料酒和盐少量，放姜片腌制片刻（约15分钟）。（3）生粉加水，搅拌均匀后呈水状即可，加入少许盐和白胡椒，备用。

1、将活基围虾洗净，烧开水锅，加入酒、基围虾，煮至刚熟即捞出，装盆上台。烧热锅加入油，烧至九成热，倒入葱花、姜米，与生抽、味精、清汤调和盛小碟一起上台，食时，剥除虾壳，虾肉蘸调味食用。

2、剥皮，留下尾部和尾部前一节的虾皮不剥，用刀在大虾的背部切口剥好皮的虾用料酒、少许精盐腌渍一下后取出做好造型面粉加水和糊，捏住虾的尾巴把虾蘸好面糊，下油锅炸制，一手捏住虾的尾巴，一手用锅铲往虾身上撩油。

孕妇吃虾最好采用清蒸的烹调的方法，这样可以保持原汁原味，虾肉也更加鲜嫩。另外烹调之前，应先用桂皮废水把虾冲烫一下，味道会更鲜美。

孕妇可以吃基围虾吗怀孕期间适量多吃可以补充钙、锌等微量元素，尤其是钙可以促进胎儿的生长，也可以促进胎儿脑部的发育。因此，只要本人对虾无不良反应，可以吃。

只要孕妇对虾不过敏，就可以在孕期食用。注意选择新鲜的虾或者是冷冻时间不长的，烹调方式选择蒸煮等更为健康的方式。

怀孕期适当多吃可以填补钙、锌等营养元素，尤其是钙可以推动胎儿的生长发育，还可以推动胎儿头部的生长发育。因而，只需自己草虾无副作用，可以吃。

还含有丰富的牛磺酸、钾、碘、镁、磷等微量元素，对孕妇所需要的营养是一个很好的补充，所以孕妇是可以吃基围虾的。“基围”是指一种养殖虾的方式，所以基围虾并不是专业名称，各地基围虾所指代的虾有不同。

小伙伴们，上文介绍基围虾怎么吃最有营养的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。