黄磨怎么做好吃（黄蘑怎么做才好吃）

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榆黄蘑菇怎么做好吃

（1）温水和面，搅成絮状，活成软硬适中面团，面团做到面光，手光，盆光，就说明面揉好了。（2）榆黄蘑，清洗去掉根，剁碎，小丁状即可；韭菜摘好，去掉黄叶，洗净切碎；鸡蛋4个，筷子搅散蛋液。

备好食材。 榆黄蘑菇清洗干净后，撕成小块备用。 火腿切片，葱切末，青椒切丝备用。 锅中加入适量清水烧开，放入榆黄蘑菇汆烫一下后捞出沥水。 锅中加油，烧热后下入葱花爆香。

榆黄菇的最佳吃法是用猪肉煮汤，做法如下：工具/材料：锅、碗、榆黄菇200克、猪肉100克、油适量、盐适量、葱花适量。新鲜的榆黄菇只要稍微将根部切掉一点就可以了，将它洗干净，沥干水备用。

新鲜的榆黄蘑撕成小朵，清水浸泡。土豆去皮切片，泡在清水里。准备好葱花蒜片。水开，下榆黄蘑菇开盖煮5分钟，捞出投凉。将葱花、蒜片爆香，加入十三香。放入土豆片，加入适量生抽。

(1)和面：400g面粉加清水，揉成软硬适中的面团。

黄蘑炖小鸡怎么做好吃

加人盐鸡精，生抽，老抽(全部调料按照个人口味适量添加）建议尝一下汤的咸淡，咸味调料逐渐加入，老抽不要太多，否则颜色太重。

准备食材 鸡洗净后切成大块，金华火腿切小片，榛蘑、黄蘑用温水泡1个小时，葱、姜切成片。锅内烧水，加料酒去腥，水开后放入切好的鸡块，焯一会儿捞出待用 锅内倒少许油，加入葱、姜块炒香。

我们先将买回来的小鸡砍成小块，用水泡一下，泡出血水后，再冲洗干净备用。然后起锅，倒入冷水，然后倒入鸡块，放几片生姜和大葱，倒一点料酒，大火煮开后撇去血沫，捞出用水冲洗干净后控干水分备用。

小鸡炖蘑菇的做法：主料：鸡肉，红蘑菇，粉条辅料：葱，姜花椒、大料、桂皮、香叶，料酒，老抽酱油、糖、盐，鸡精鸡肉飞水去腥味。锅中倒油烧热，放鸡肉略炒，再加入葱姜、香叶、大料、桂皮炒出香味。

新鲜黄金菇怎么做好吃

1、五香肘子肉切丝，葱去皮洗净切碎备用。黄金菇去掉根部杂质，摘洗干净备用。起锅倒水烧开，水开后把黄金菇放进锅中焯一下水，再捞出来备用。另起一锅倒油烧热，放五香粉、葱爆香，然后放黄金菇翻炒均匀。

2、小炒榆黄蘑的做法 新鲜的榆黄蘑洗净。火腿切成菱形。葱花适量。青椒切丝。榆黄蘑入沸水中焯烫一下，捞出过凉水，挤干。炒锅加油烧热，下入葱花，榆黄蘑翻炒。下入青椒和火腿肠。

3、用水将干黄金菇泡发，在泡发之后清洗干净，然后将黄金菇切成大小一致的片状。锅中加入适量的清水，大火烧开。将清洗干净切好的黄金菇放到烧好的沸水略微的烫一下后捞起用冷水冷却一下，再沥干。

4、每年的8月份，我们只要有空闲都会约上几个好友一起出去采草菇回来吃。

青海干黄菇的做法大全

小黄蘑菇洗净控干水备用。瘦肉切丝，锅中加油，热后放肉丝煸炒，加葱花，花椒面，炒香。放入蘑菇，青椒，翻炒，加盐。淋入少许高汤，(没有加点水也可以)用水淀粉勾芡即可。

先准备食材，要先把250克干蘑菇泡开，仔细清洗摘除干蘑菇上脏东西，100克五花肉切均匀，辣椒切成小块即可。锅上食用油10毫升加热，放入五花肉爆炒。待五花肉变色，炒焦一些，肥油流出，这样炒菜更好吃。

做法一：泡发蘑菇。蘑菇是干的，要提前2个小时泡发。鸡肉。如果是冻在冰箱里的，要提前拿出融化，不能没有化开就炒。洗蘑菇，泡发2小时后，清洗蘑菇，这个过程麻烦点，要洗好几遍。开火，锅内放油，炒鸡肉。

用温水把干花菇泡半小时左右后切片。姜、蒜切丝，蒜苗切段，腊肉切片。起锅烧油，放姜蒜爆香，再放腊肉炒至卷起。最后放花菇、蒜苗、蒜丝翻炒三分钟即可。

洗净的竹荪切去根部，再切成段；洗净的白玉菇切段；洗净的草菇对半切开；洗净的黄蘑切去根部。锅置于火上，倒入高汤、黄蘑、白玉菇、草菇、竹荪拌匀。加盖，大火煮开转小火煮10分钟至食材熟透。

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