新买的石锅怎么用

张大春 2024年11月22日 15:03:55 烹饪做法 33

大家好呀！今天小编发现了新买的石锅怎么用的有趣问题，来给大家解答一下，别忘了关注本站哦，现在我们开始阅读吧！

石锅新锅第一次用怎么处理?

苹果皮或梨皮、橙子去糊锅底。用苹果皮或梨皮加点水煮，或者切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，就可以清理了。西红柿去糊锅底。几个不是很好的西红柿放在锅里煮，也会去掉。啤酒和白酒去糊锅底。

以下处理方法适用于新买的石锅第一次使用：用清水把石锅洗干净，把石锅反过来底朝天，用温火烘干，冷却后刷油，等到石锅不再吸收刷上去的油时，便可使用。

使用前可用油热浸泡一段时间，油侵入石材后便可。石锅在第一次使用后，锅中的油不必马上清洗，可留在锅中让其浸入石材中，可第二天清洗。建议前三次使用均用小火烹煮食物。

需要特别注意的是“石锅每次使用完要注意不能立即用冷水冲洗，等到锅体冷却以后才可以清洗。

原石锅对身体可能会有害，主要看石头里是否含有放射性元素。虽然原石锅好处多多，但也并非人人都适合，民众对原石锅的使用也是见仁见智。

一般的石锅应该是没有辐射的，要买的话买质量好正宗的石锅，里面有各种微量元素对人体有利无害。石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成，具有造型美观多样，质硬，遇热快的特点，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味.。

1、新麦饭石锅第一次使用时，先放入凉水煮开，然后冲洗干净，等待麦饭石锅干燥之后涂上一层食用油，等待2个小时以后再次清洗干净就能使用了。

2、麦饭石锅开锅需要在里面加入一些热水和清洁剂，用柔软的抹布或者是厨房用的吸水海绵将水清理干净，在表面涂抹一层食用油，加热十五分钟以后，等待慢慢变凉，这样清洗干净以后就可以用了。

3、首先要在新麦饭石锅里面加入一些热水和清洁剂，用柔软的抹布或者是厨房用的吸水海绵将水清理干净，再在表面涂上一层薄薄的食用油，加热15分钟后，等它慢慢变凉，再清洗干净就能使用了。

砂锅第一次使用的时候需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去。砂锅不要用来炒菜，使用砂锅来煲汤熬菜，因为炒菜的油温很高，当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅容易炸裂。

砂锅的首次使用的方法逐渐加温砂锅初次使用时需逐渐加温，若是骤然放置大火上会出现胀裂的现象，所以需要从小火慢慢调至大火，对于砂锅起到保护的作用。

刚买来的砂锅需要处理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂锅在使用中爆裂。砂锅第一次使用的时候需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去。新买来的砂锅，往往漏水，这是因有许多砂眼的缘故。

在使用砂锅菜时，要注意新买的砂锅第一次使用时，最好煮粥，或用它煮浓的洗米水，以堵塞砂锅的微孔，防止渗水。在砂锅里煲汤或炖菜时，先在砂锅里加水，然后把砂锅放在火上，先用温和的火，然后用烈火。

使新砂锅吸足水分。把新买的砂锅内加满水盖上盖子，把水烧开让其自然冷却，这样可以使砂锅受热和散热均匀。用毛巾把砂锅擦拭干净就可以了。新买的砂锅就处理好了，可以放心使用了。

1、烹饪：将食材放入石锅中，加入适量的水或汤。石锅需要慢慢加热，这样才能保持食物的营养和口感。一般来说，石锅需要在中小火上烹饪，以免食物烧焦或煮烂。清洗：石锅需要手洗，不要使用洗碗机清洗。

2、新锅第一次使用先将食用油或猪油把锅体内外均匀的擦二到三遍，然后放入清水用小火煮二到三小时倒出，等锅体冷却以后用温水把锅清洗后就可正常使用了。石锅每使用三四次后要再擦遍油。

3、新的墨脱石锅要先将它放在淘米水中浸泡，然后将它晾干用刷油布往石锅内壁刷上油。重复这个动作直到石锅不会再吸收刷上去的油，最后将它静置几小时后就能使用了。

4、石锅必须加上食物和汤才可以加热，不能烧空锅，刚开始加热时用小火，4-5分钟后才可以用小到中火。如热时不要让食物黏在石锅的底部，否则温度集中在底部，传热不均匀底部温度高于锅其他部位的温度，底部容易坏。

5、使用时将石锅放入煮沸的盐水中浸泡，然后将锅体放在燃气炉或煤炉上，将被加工食物及水放入锅中加热至食物熟后，将石锅放置在事先准备好的隔热板上。避免干烧，以防锅体过热而损坏。

特别注意：不能用盐水泡。石锅不能烧干锅(空锅)。要想石锅寿命令长，用小火是最好的方法。

第一次使用前，需在石锅内注入3/2的水，大火煮沸，然后倒掉，用石锅时要保持石锅底部(火苗烧灼面)干燥，否则会使石锅底部传热不畅，石锅就会爆底。

麦饭石锅第一次使用前需要先进行开锅处理，首先用热水冲洗干净并用纸巾擦干，然后再涂上薄薄的一层食用油，把石锅静置2小时左右，再清洗干净方可使用。

）第一次使用前，需在石锅内注入3/2的水，大火煮沸，然后倒掉，就可以炖，煮煲制石锅菜了。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关新买的石锅怎么用的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！