兔肉骨头汤 怎么炖兔骨头
张大春 2024年11月22日 08:39:38 烹饪做法 35
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兔子肉可以炖什么汤
1、白术兔肉汤 原料:白术10g切片,大田螺2ge(清水漂去泥,再用沸水烫死取螺肉),鲜兔肉300g,生姜、胡椒、味精、食盐各适量。制法:共置入锅内加水适量,文火煮2小时,以生姜、胡椒、味精、食盐调味后食用。
2、枸杞 在炖兔子肉的时候放入一些枸杞也能够让汤,更加美味可口,喝起来不仅有兔子的香味,更有枸杞的甜味,这两种味道融合在一起,会让很多的人感觉到更为喜欢。
3、可以通过食用一些龙眼肉,或者是枸杞子的方法,一起煲汤,也可以放一些桑葚,营养更加的丰富,而且汤水中含有比较多的营养成分,也可以通过这种方法来进行滋阴补血。
4、兔肉具有健胃、解渴、解毒,、凉血的功效。若与枸杞、玉兰花、山药一起炖最好。因为兔肉的肌肉纤维细腻疏松,水分丰富,肉质细嫩,比较容易消化吸收。而枸杞具有滋补肝肾,清肝泻火的功效。
怎么炖兔子好吃
1、⑴将兔肉洗净,斩块,然后用开水汆烫捞出待用;⑵另起锅,加入清水,放入汆烫好的兔肉和冬瓜,加入绍酒;⑷用文火炖煮至兔肉软烂,然后加入少许盐,味精,胡椒粉调味即可。
2、兔子肉炖才好吃又简单:将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅,加入适量的水烧煮。水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开,转入中小火炖煮。
3、将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块。用开水冒过,备用;坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,下面酱,把面酱炸熟。烹料酒、酱油,把兔肉下锅,打汤,用旺光追打,开几开,用小火炖烂,出锅。
兔子肉怎么炖好吃?
⑴将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块待用;⑵锅中加入适量清水,放入兔肉,姜片,桂圆,鸡精,山药和料酒,炖1小时;⑶然后放入泡好的枸杞,小火再炖半小时,关火后加盐调味即可。
兔子肉炖才好吃又简单:将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅,加入适量的水烧煮。水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开,转入中小火炖煮。
将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块。用开水冒过,备用;坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,下面酱,把面酱炸熟。烹料酒、酱油,把兔肉下锅,打汤,用旺光追打,开几开,用小火炖烂,出锅。
兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法;可红烧、粉蒸、炖汤,如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等。
兔子炖排骨怎样做
佐料兔肉排骨(适量)佐料料酒(适量)盐(适量)冰糖(适量)八角(适量)草果(适量)桂皮(适量)酱油(适量)花椒(适量)生姜(适量)香叶(适量)干红辣椒(适量)炊具炖锅一个将兔子洗净,准备好腌料。2将兔子放入锅中焯一下。
第一步:兔子用清水冲洗干净,然后用清水浸泡2小时以上。第二步:干松茸用水清洗干净后,然后用温水泡开。葱洗净后切段,姜洗净后切片备用。第三步:起锅烧水,排骨冷水下锅,加入葱段和姜片,水开后将排骨捞出洗净。
加入泡好的松茸,然后将大火转成中火,继续煮一小时左右即可。出锅后加入适量的盐,一碗浓郁鲜香清甜爽口的松茸兔肉汤就做好了。
兔子肉炖才好吃又简单:将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅,加入适量的水烧煮。水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开,转入中小火炖煮。
将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,坐锅点火倒入水,放入兔肉、姜片、桂圆、山药,加入料酒、鸡精调味,炖一小时;枸杞用温水泡好,开盖后,加入枸杞改小火再炖半小时,关火后加盐调味即可。
到此,以上就是小编对于兔肉骨头汤的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。