鸡爪子怎么烤_鸡爪子怎么烤不干硬

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空气炸锅烤鸡爪的做法

将腌制好的鸡爪码入空气炸锅中，上面加盖一层锡纸，180度先烤10分钟。 翻面，刷一层腌制鸡爪的腌料，撤掉锡纸，再烤10分钟。 出锅，撒适量烧烤料，即可食用。

做法：鸡爪洗净，冷水入锅，放姜，葱和料酒煮20分钟。鸡爪捞出过冷水，洗干净后沥干水分。碗里一勺酱油（或者半勺生抽，半勺老抽）一勺蚝油、一勺白糖、三勺烧烤粉，抓匀腌制1小时。

香辣孜然烤鸡爪 食材：鸡爪500克，生抽，老抽，蚝油，孜然粉，辣椒碎，小米辣，葱花做法鸡爪剪掉指甲洗净，加入葱姜，1勺料酒和适量水煮熟。

鸡腿划刀放姜丝，生抽2勺、蚝油、 老抽、辣椒粉、 十三香各1勺、少许盐、 黑胡椒粉、白糖搅匀腌制 一小时 ，空气炸锅180度烤20分钟期间翻一次面，最后撒上孜然粒、辣椒粉烤3分钟即可，完成。

准备鸡爪、生抽、蚝油、盐、老抽、料酒、材料包（桂皮 八角 香叶 小茴香等等一类）、烧烤料、孜然粉、葱姜蒜。鸡爪洗干净，把指甲切掉，放到水中泡一会血水。

做法：给鸡爪剪一下指甲。冷水下锅加葱姜料酒煮开撇去浮沫，煮20分钟。把煮好的鸡爪捞出来，加2勺辣椒面1勺孜然粉1勺生抽半勺老抽1勺蚝油2勺食用油，抓拌均匀腌2个小时。

烧烤的鸡爪的做法步骤图,烧烤的鸡爪怎么做

鸡爪漫泡一小时后掉掉指甲，然后一开二切两半，葱姜蒜切好。 2酒焯水开锅两分钟捞出沥干，请一个酱汁以免炒菜过程中手忙脚乱，这样比较方便，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，调好故一边过会儿用。

制作步骤： 将鸡爪清洗干净。 将鸡爪放入锅中，加入葱姜、大料、花椒、香叶、小葱，放2大勺料酒，加水开火煮15分钟，捞出洗干净浮末，放入冷水中浸泡一会，沥干后放入盆中。

第一步将准备好的凤爪解冻备用，如下图所示。解冻后倒入70G的烤翅腌料，如下图所示。加少许的清水搅拌均匀，用保鲜膜包起来，放到冰箱，等第二天的时候再烤。第二天把凤爪摆在烤架上，然后刷少许的油。

步骤：备好食材。鸡爪剁去指尖，清洗干净。清洗干净的鸡爪放容器里，加进适量酱油，米酒，烧烤汁拌匀，放冰箱里腌制半天。把腌制好的鸡爪放进烤网上(先铺锡纸)，放进烤箱(烤箱预热10分钟)，200度上下火20分钟。

烤鸡爪的做法 鸡爪洗净，剪去指甲，掌心处我划了十字花，怕这里厚烤不透不入味，所有调料放入一个容器内腌制，稍加些水刚淹没鸡爪，腌制2小时以上，我这次腌了10个小时。

生抽适量、酱油适量、花椒适量、盐适量、葱适量、姜适量、辣椒面适量、孜然适量、烧烤干料适量、醋适量、蜂蜜适量。鸡爪洗净，去掉指甲，将鸡爪入清水锅，锅中加入生抽、酱油、醋、盐、花椒煮15分钟 。

鸡爪不煮可以直接烤箱烤吗

，腌制的鸡脚用于根据个体匹配，并且可以直接购买现成的烧烤。3，终于烤的时间不应该跟随我的照片，注意观察，没有。烤箱温度不同，烘烤时间肯定是不同的。

烤鸡翅分为生烤和熟烤，熟烤就是先煮一下或焯水，目的主要是为了加快烧烤速度以及去血水。

把腌制好的鸡爪放进烤网上(先铺锡纸)，放进烤箱(烤箱预热10分钟)，200度上下火20分钟。原来腌制的容器里，加进适量蜂蜜和油拌匀，20分钟后再次拿出鸡爪放容器里抹上蜂蜜汁。再放回烤箱上下火烤5分钟。

烤箱法：将鸡爪放入烤盘中，预热烤箱至180摄氏度，放入烤箱中烤煮约10-15分钟，直到鸡爪热透。无论使用哪种方法，加热前最好将鸡爪从冷藏中取出，稍微回温至室温，这样可以更加均匀地加热。

用保鲜膜包起来，放到冰箱，等第二天的时候再烤。第二天把凤爪摆在烤架上，然后刷少许的油。放入烤箱中层，200度、烤25分钟，如下图所示。烤好后出锅装盘，撒点芝麻，这样就已经做好了。

拌好的调料倒入鸡爪中，抓匀。如果有烧烤料直接用烧烤料拌匀，或者奥尔良烤翅料都行。烤箱预热200℃，烤盘上垫上锡纸，刷上薄薄一层食用油，将鸡爪平铺在烤盘中，剩下的料汁也全部倒进去。烤20分钟。

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