炸果仁怎么炸「炸果仁怎么炸才酥脆」

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果仁菠菜怎么做好吃?果仁炸多长时间为宜?

1、小火慢炸，将花生炸至酥脆。3煮锅中加入水，烧开后，放一点油。然后将菠菜放入锅中。4烫三十秒后捞出，迅速放入凉水盆中。

2、将果仁均匀撒在菠菜上，放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟左右，取出后加入适量盐和味精调味即可。

3、【制作过程】 （1）将菠菜摘洗干净，用开水烫一下捞出，入凉水过凉， 沥干水分。果仁用温水浸炸，待油热后捞出，擀碎备用。（2）菠菜放入盐、白糖、胡椒面、芥油，和擀碎的果仁一起拌匀，入盘即可。

油炸榛子仁的做法视频

新鲜榛子在阳台晾晒两天，以减少果实中的水分。榛子适量铺满空气炸锅，180度烤15分钟，中途拿出摇晃翻面。烤后等待自然降温，保持口感。敲开壳，取出榛子仁即可。

首先把去壳榛子仁炒熟，可以放到炒锅里小火炒，也可以放到空气炸锅里烘烤五分钟，闻到榛子香味，就可以出锅，晾凉，稍微搓搓外皮，会搓掉一部分比较硬的表皮。

油炸胡榛子仁的做法 材料：胡榛子仁100克、食盐、生油。做法：将胡榛子仁去杂洗净晾干，放入盐水中腌渍。几小时，捞出沥干水，入油锅炸至金黄色，捞出即成。

新鲜榛子的最佳吃法：生食、烘烤、榛子粥、油炸胡榛子仁、秘制榛子酱。生食 将壳剥开，直接食用榛子肉。新鲜榛子的口感鲜嫩，非常美味。

主料：胡榛子仁100 克。 调料：食盐、生油。制法：将胡榛子仁去杂洗净晾干，放入盐水中腌渍。几小时，捞出沥干水，入 油锅炸至金黄色，捞出即成。

榛子去壳留仁备用；将锅烧热后倒入适量油，加热后放入榛子仁。迅速翻炒至颜色变黄，后用漏勺捞出，沥干。将炒好的榛子仁放入碗中，晾温后即可食用，可拌白糖吃。

腰果怎么炸又酥又脆

1、食材：生腰果200g、食盐少量。准备食材， 200g左右的生腰果。在油锅里放入食用油，油可以放多一些。待油五分热后，将腰果倒入锅中改用小火油炸，大火很容易糊锅。

2、油炸腰果的做法如下：腰果适量，砂糖少许。腰果洗净晾干。锅先大火加热烧干水分。倒入油之后等着微微冒泡。冒泡的油温正好下入腰果，一定要没有水的时候不然会烫到自己，然后转最小火慢炸翻漏勺。

3、飞水 炸腰果前建议事先飞水处理，这样炸出的腰果才会脆，不会焦。就像炸花生米一样，飞过水的花生米炸出来特别的脆，而且颜色不会黑，也不焦。

4、将油炸腰果做得又脆又香的方法如下：用料：腰果250克、油没过腰果。洗净腰果，冷油、腰果下锅。油量差不多没过腰果就好。让它烧到冒泡，调小火，同时用铲子稍稍搅一下。

5、其一，将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开，加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炸起来易脆，也不容易变黑。

油炸腰果怎么做又脆又香

1、将油炸腰果做得又脆又香的方法如下：用料：腰果250克、油没过腰果。洗净腰果，冷油、腰果下锅。油量差不多没过腰果就好。让它烧到冒泡，调小火，同时用铲子稍稍搅一下。

2、烧开水，加适量盐，关火，倒入腰果浸泡5分钟，沥干水分，浸泡过热盐水的腰果炸出来会更酥脆、不会死实，用油炸或烤箱也同样道理。

3、油炸腰果的做法如下：腰果适量，砂糖少许。腰果洗净晾干。锅先大火加热烧干水分。倒入油之后等着微微冒泡。冒泡的油温正好下入腰果，一定要没有水的时候不然会烫到自己，然后转最小火慢炸翻漏勺。

4、飞水 炸腰果前建议事先飞水处理，这样炸出的腰果才会脆，不会焦。就像炸花生米一样，飞过水的花生米炸出来特别的脆，而且颜色不会黑，也不焦。

5、第一步：把锅先来烧热，再加入5克黑芝麻，小火炒熟炒香即可倒出来备用。第二步：把锅烧热再加入足量干净的新油，然后把准备好的腰果冷油下入锅中，并用勺子不停地推动，防止腰果糊锅。

6、其一，将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开，加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炸起来易脆，也不容易变黑。

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