怎么调藕片好吃视频

张大春 2024年11月26日 06:20:33 烹饪做法 34

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么调藕片好吃的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

怎样做怎样做莲藕好吃

先将莲藕切成滚刀块，放入炒锅中先煸至表面微黄，然后倒入适量生抽、老抽、糖、姜蒜和煮开的水，小火炖煮数十分钟，直至莲藕变得软烂，几乎可用筷子轻易的穿透藕块即可。

将莲藕去皮切成薄片，小米辣切段。锅中加水，水开后放入莲藕，加少许食用油（加食用油后，煮出的藕透亮色正），焯烫30秒后，捞出过凉水后，沥干水分备用。

莲藕怎样做才好吃1 莲藕骨头汤。骨头可以是排骨、扇骨、也可以是猪脚，都是很不错的选择，骨头中的蛋白，再加入莲藕炖汤的甘甜清香，不仅可以滋润喉咙，还是一道非常补的汤。莲藕炒肉。

干锅藕片准备一些上好的腊肉洗净，在高压锅内蒸20分钟左右，然后取出，把葱姜蒜等调味品切碎。

藕片冲洗完后沥水备用。起锅烧油，油温烧热的时候，将藕片倒到锅中翻炒，翻炒出汁以后加入少许的糖。翻炒过程中要加2到三次的凉水。加入少量的盐、小葱和大蒜。加小米辣一起炒，翻炒均匀出锅即可。

莲藕是很常见的食材，它的口感脆脆的，很好吃，它的营养也很丰富，其含有维生素、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、蛋白质等多种对人体有益的营养成分莲藕的做法也有很多种，可以蒸、炒、炸、煮汤、凉拌等等。

干锅藕片准备一些上好的腊肉洗净，在高压锅内蒸20分钟左右，然后取出，把葱姜蒜等调味品切碎。

凉拌藕片食材：莲藕、小米辣、蒜末、香醋、食盐、鸡精、白糖步骤：将莲藕去皮切成薄片，小米辣切段。

1、做法：将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。鲜藕去皮洗净。将洗净的鲜藕切薄片。

2、以下是制作又脆又好吃的凉拌藕片的步骤：准备食材：藕、红辣椒、青辣椒、蒜、醋、糖、盐、香油。藕洗净去皮，切成薄片。红辣椒和青辣椒切碎，蒜切末。红辣椒、青辣椒和蒜末放入碗中，加入适量醋、糖、盐和香油，搅拌均匀成酱汁。

3、凉拌藕的制作方法如下：鲜嫩藕尖用刮皮刀去掉外皮，切成厚度均匀的薄片，不要太厚也不要太薄了，大约1cm就好，太厚了不容易入味，太薄了藕片又容易折断。切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。

想要做出好吃的凉拌藕片，莲藕的选择很关键，凉拌的话，建议选择白莲藕。白莲藕又称九孔藕，外形特征粗壮，颜色洁白如玉，皮质细腻光滑，肉质脆嫩多汁，所含淀粉较少，吃起来口感清甜，非常适合凉拌，实乃藕中上品。

水煮菜没味道，夏天又没食欲，试试把减脂餐做成美味的凉拌菜吧！低卡无负担，每天换着花样吃都不用担心发胖！ 1凉拌藕片莲藕去皮切片，煮熟捞出过冷水。蒜末、葱花、白芝麻、辣椒粉、小米辣放入碗中，淋上热油。

记住莲藕用清水浸泡，焯水加白醋，焯好快速出锅，最后浇热的火椒油等多步操作，能让做好的凉拌莲藕有脆脆的口感。

~15分钟左右视莲藕大小而定煮好后晾凉后切片备用大碗中放入葱蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻泼上热油，再加入一勺盐、半勺糖、一勺生抽、一点儿耗油、一勺醋拌匀。

以下是制作又脆又好吃的凉拌藕片的步骤：准备食材：藕、红辣椒、青辣椒、蒜、醋、糖、盐、香油。藕洗净去皮，切成薄片。红辣椒和青辣椒切碎，蒜切末。红辣椒、青辣椒和蒜末放入碗中，加入适量醋、糖、盐和香油，搅拌均匀成酱汁。

1、干锅藕片准备一些上好的腊肉洗净，在高压锅内蒸20分钟左右，然后取出，把葱姜蒜等调味品切碎。

2、莲藕怎样做才好吃1 莲藕骨头汤。骨头可以是排骨、扇骨、也可以是猪脚，都是很不错的选择，骨头中的蛋白，再加入莲藕炖汤的甘甜清香，不仅可以滋润喉咙，还是一道非常补的汤。莲藕炒肉。

3、凉拌藕片食材：莲藕、小米辣、蒜末、香醋、食盐、鸡精、白糖步骤：将莲藕去皮切成薄片，小米辣切段。

1、凉拌酸辣土豆丝【酱汁】蒜末、葱花、芝麻、辣椒粉，淋热油。 2勺香醋、2勺生抽、少许白糖、少许盐、1勺香油。【做法】青红辣椒土豆丝焯水3分钟，捞出过冷水，加入香菜，淋上酱汁，搅拌均匀。

2、首先我们要准备一节莲藕，准备好的莲藕，把莲藕的外皮削掉，并把莲藕清洗干净，再把莲藕切成薄片状。在对莲藕进行切片的时候，尽量把莲藕切得越薄越好，莲藕切得太厚的话，是不太适合用来凉拌的。

3、做法：将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。鲜藕去皮洗净。将洗净的鲜藕切薄片。

小伙伴们，上文介绍怎么调藕片好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。