怎么做平菇（怎么做平菇炒肉）

张大春 2024年11月26日 13:04:02 烹饪做法 30

大家好！小编今天给大家解答一下有关怎么做平菇，以及分享几个怎么做平菇炒肉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

平菇怎样做好吃

（2）平菇炒鸡蛋食材：平菇，鸡蛋，葱姜蒜，小尖椒，十三香做法：将平菇洗净撕开，挤干水分。

炒平菇的家常做法如下将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。青红椒切小段，葱姜末切好待用。锅中倒入清水，大火烧开，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。

步骤3/5 平菇炒肉。平菇可以用来炒肉。有一道菜叫平菇肉片，相信很多人都食用过这道菜，平菇肉片属于一道很清淡的菜，假如你喜欢比较清淡的菜，就可以选择去做。平菇炒肉片，最好是用精瘦肉，这样炒出来的菜更好吃。

平菇凉拌做法好吃。凉拌平菇用料：平菇 250克、香菜 1根、蒜 5瓣、小米辣 3个、白芝麻适量、小葱 1根、香米醋 2勺、生抽 1勺、蚝油 3勺、食用油 2勺、香油少量。制作方法：平菇洗净，撕成小朵。

好吃又简单的炒平菇做法如下：材料准备：平菇350克，青椒1个，蒜2瓣，豆瓣酱1勺，蚝油1勺，十三香少许，盐适量，酱油适量，味精适量。青椒切丝，蒜切片备用。平菇洗净撕成条。过水焯熟。

泡椒炒平菇的做法先将平菇撕成一小块小块的形状，然后用水洗净。把蒜，葱子，泡椒切好备用。锅中放油，油好了之后放蒜和泡椒炒香，之后放入平菇翻炒。炒一阵之后放盐鸡精，和葱子。再继续翻炒。

平菇、鱼丸做法：（1）鱼丸买回来用水泡起来，平菇切成小块（或者用手撕）。（2）锅中水开，倒入鱼丸和洗干净的平菇。（3）大火烧开，鱼丸和平菇浮上来的时候，加点盐，香油和香菜就可以装盘了。

平菇最好要吃新鲜的，确保营养成分不会流失的过多；平菇一定要确保完全的煮熟，因为没有煮熟的平菇有可能会残留农药；在清洗平菇的时候，要用淡盐水浸泡一段时间，以此去除平菇里面的细菌。

将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。

（一）鸡肉炒平菇原料：鸡胸肉、平菇、红辣椒、葱蒜。

平菇炒肉食材：猪里脊、平菇、葱蒜、小米辣、蒜苗、红椒具体步骤：平菇洗净撕成小块，猪里脊切片，葱蒜切碎，小米辣切段，蒜苗切小段，红椒切丝。腌肉：1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

孜然炒平菇食材：平菇，葱花，蒜末，小米椒。做法：平菇撕成小朵，水开焯2分钟捞出沥干水分。

步骤1：烹饪平菇之前要准备一些食材，除了平菇之外可以准备胡萝卜、尖椒、葱姜蒜等配料。如果有条件的话可以准备猪油翻炒。步骤2：将平菇洗干净之后用手撕成小块，放入干净的碗里备用。

1、炒平菇的家常做法如下将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。青红椒切小段，葱姜末切好待用。锅中倒入清水，大火烧开，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。

2、平菇炒鸡蛋鸡蛋打碗里，加少许盐打匀。平菇去根蒂后洗净泥沙，然后用手撕成小条。葱切葱花备用。炒锅上火，倒入油烧热，倒入鸡蛋液煎熟，并用铲子打成小块后盛出备用。

3、新鲜平菇300g，撕成条状在清水中浸泡一下，然后冲洗干净，用手挤压一下，攥出一部分水分。面粉一杯，放入一小勺盐，打入一个鸡蛋，用适量水和匀，成为稍微稠点的面糊，这样便于在平菇表面挂糊。

1、具体做法如下：平菇撕开成小条，洗净备用，猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟，锅内放入姜末及平菇，再将烫至半熟的肉末倒入，划散，最后放入盐，鸡精调味。

2、平菇的家常做法如下：材料准备：平菇、金针菇、白蘑菇、盐、植物油、淀粉、鸡精、胡椒粉、生姜、枸杞子、香菜等等。

3、猪肉炒平菇材料：平菇200克，猪肉200克，姜，葱，生粉，生抽，盐，油。做法：提前一两个小时把平菇洗净，撕成小块晾着；葱切小段；姜切末。猪肉切片切丝都行，加生抽、生粉和油腌制。

4、做法一。材料：平菇半斤、小葱适量、姜适量、蚝油2/1汤匙、生抽1汤匙、椒盐适量、油适量。

5、食材明细新鲜平菇适量猪瘦肉适量葱适量姜适量盐适量料酒适量淀粉适量白胡椒粉适量鸡精适量小葱适量咸鲜口味其他工艺廿分钟耗时简单难度平菇肉片汤的做法步骤 1 平菇洗净撕块儿备用。

（2）平菇炒鸡蛋食材：平菇，鸡蛋，葱姜蒜，小尖椒，十三香做法：将平菇洗净撕开，挤干水分。

步骤4/5 凉拌平菇。平菇可以用来凉拌。假如你喜欢吃凉菜，或者是家里熬了稀饭，都可以去尝试做一次凉拌平菇。

以上内容就是解答有关怎么做平菇的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。