干煸泥鳅怎么做的

张大春 2024年11月22日 19:01:29 烹饪做法 99

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干煸泥鳅做法

1、干煸泥鳅的做法活泥鳅用淡盐水泡一小时，让泥鳅干煸泥鳅吐出脏物，洗净待用。姜切成丝，蒜切成末。辣椒切段。

2、干煸泥鳅的做法如下：主料：泥鳅3斤。辅料：姜1块、香葱2根、大葱1段、花椒1把、干辣椒1把、盐适量、鸡精少许、白砂糖少许、面粉1勺、胡椒粉适量、料酒适量、食用油适量。

3、食材：泥鳅1000克、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒20克、花椒10克、麻椒10克、食盐适量、食用油20毫升、鸡精适量、白糖适量、生抽适量。新鲜泥鳅由于粘液，很难处理，可先套上塑料袋或者盖子，撒一些食盐盆中。

4、干煸泥鳅的做法如下：工具/材料：花生油、泥鳅、生姜、大蒜、青辣椒、红辣椒、生抽、料酒、蚝油。锅内倒入花生油15克，并烧至8分热。倒入所有的配料，煸炒出香辣味。倒入泥鳅，大火煸炒，翻拌均匀。

1、活泥鳅用淡盐水泡一小时，让泥鳅干煸泥鳅吐出脏物，洗净待用。姜切成丝，蒜切成末。辣椒切段。把泥鳅倒入锅中(立马盖上盖怕活泥鳅蹦出来)煎，开盖后一边下油煎成有点焦香味，铲起备用。

2、首先准备好所有的食材，买回的泥鳅杀好后，装入盆里，再加入1大勺面，用手抓拌均匀，这样可以很好地去除泥鳅的黏液和腥味。抓至粘手，然后用清水冲洗干净，装入盆里备用。

3、干煸泥鳅的做法如下：原料：泥鳅200g、盐适量、油适量。泥鳅洗净控水。如下图所示。起油锅，油暗场趣温财召6成热狠码下泥鳅。如下图所示。耐心炸。如下图所示。渐渐变黄。如下图所示。

4、步骤泥鳅选小一点的，这样吃的时候可以整条吃很过瘾，用水加姜片养了一晚上，可以把泥吐干净了。然后把泥鳅放入锅中。盖上盖开火加热焖至泥鳅不会动了。开盖略煸。倒入油炸酥。

5、泥鳅处理干净备用。锅上火放油烧热，放入泥鳅炸至焦干，捞出沥油。锅内留少许底油，放入干红辣椒段、花椒炒香，放入泥鳅，放入盐、鸡精、芝麻、炒匀入味即可。

1、首先准备好所有的食材，买回的泥鳅杀好后，装入盆里，再加入1大勺面，用手抓拌均匀，这样可以很好地去除泥鳅的黏液和腥味。抓至粘手，然后用清水冲洗干净，装入盆里备用。

2、活泥鳅用淡盐水泡一小时，让泥鳅干煸泥鳅吐出脏物，洗净待用。姜切成丝，蒜切成末。辣椒切段。把泥鳅倒入锅中(立马盖上盖怕活泥鳅蹦出来)煎，开盖后一边下油煎成有点焦香味，铲起备用。

5、干煸泥鳅的做法：泥鳅放入淡盐水中，浸泡20分钟，然后捞出洗净。干辣椒剪成段，姜蒜切碎，小葱切段。锅中倒入适量油，油温烧至7成热，倒入泥鳅开始煎。泥鳅煎至表面金黄，捞出。

6、干煸泥鳅的做法如下：原料：泥鳅200g、盐适量、油适量。泥鳅洗净控水。如下图所示。起油锅，油暗场趣温财召6成热狠码下泥鳅。如下图所示。耐心炸。如下图所示。渐渐变黄。如下图所示。

5、大家平时的时候可以经常食用。干煸泥鳅的具体的做法大家都学会了吧，这是小编极力推荐的一款食谱，营养丰富，而且具有补虚健脾养胃的作用，含有丰富的维生素和矿物质，补肾益气抗衰老保护心血管，大家可以放心食用。

6、主料泥鳅250g，辅料油，适量盐适量胡椒适量青辣椒，适量辣椒，适量姜，适量蒜头葱适量步骤泥鳅选小一点的，这样吃的时候可以整条吃很过瘾，用水加姜片养了一晚上，可以把泥吐干净了。然后把泥鳅放入锅中。

小伙伴们，上文介绍干煸泥鳅怎么做的的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。