怎么做凉拌芹菜好吃-怎么做凉拌芹菜

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拌芹菜怎么拌好吃

芹菜摘洗干净，锅中加一些盐，油把芹菜焯烫一下过凉。芹菜切小段加一些盐，糖，白醋，鸡精腌拌一时。花生煮好取出调料控干水分和芹菜一起加一些酱油，香油拌匀即好，也可放冰箱冷藏一时让食材更入味。

因为要切成丝儿，所以选的精壮的芹菜，不用叶子。开水下锅焯一下芹菜，注意焯熟，因为一会儿不炒了。焯好的芹菜用凉水泡一会，会更绿的。芹菜仔细片成这样的薄片。

加醋可让凉拌芹菜既清脆爽口，增进食欲。凉拌中的醋所含的醋酸是弱酸，且浓度很低，用来凉拌蔬菜时不会破坏胡萝卜和芹菜的营养成分，所以可以放心食用。

凉拌芹菜的做法 切好备用 请点击输入图片描述 水烧开，把芹菜放进去 请点击输入图片描述 捞出 请点击输入图片描述 油烧热，加干辣椒 请点击输入图片描述 加盐，鸡精，料酒，酱油，醋。

芹菜怎样做凉拌好吃又好看

1、因为要切成丝儿，所以选的精壮的芹菜，不用叶子。开水下锅焯一下芹菜，注意焯熟，因为一会儿不炒了。焯好的芹菜用凉水泡一会，会更绿的。芹菜仔细片成这样的薄片。

2、准备食材。泡发腐竹。将腐竹掰成小段，然后放入盆中，加入一小勺盐和适量的凉水。用一个大碗将盆里腐竹压好，以便腐竹均匀地泡发。将泡发好的腐竹切段、芹菜切段、萝卜切片、蒜切末备用。

3、加醋可让凉拌芹菜既清脆爽口，增进食欲。凉拌中的醋所含的醋酸是弱酸，且浓度很低，用来凉拌蔬菜时不会破坏胡萝卜和芹菜的营养成分，所以可以放心食用。

4、做法：芹菜摘洗干净，锅中加一些盐，油把芹菜焯烫一下过凉。芹菜切小段加一些盐，糖，白醋，鸡精腌拌一时。花生煮好取出调料控干水分和芹菜一起加一些酱油，香油拌匀即好，也可放冰箱冷藏一时让食材更入味。

5、摘下的芹菜叶洗干净 2煮一锅清水 3把芹菜叶放入焯水，12分钟即可捞出 4放入凉水中凉透 5挤干水后切几刀 6蒜瓣碾成泥 7把切好的芹菜叶跟蒜泥辣椒油花生碎生抽一起装入小盆内 8最后。

凉拌芹菜最好吃的做法

1、因为要切成丝儿，所以选的精壮的芹菜，不用叶子。开水下锅焯一下芹菜，注意焯熟，因为一会儿不炒了。焯好的芹菜用凉水泡一会，会更绿的。芹菜仔细片成这样的薄片。

2、准备好芹菜。芹菜洗净、切好备用。锅中水开，倒入芹菜焯至八成熟，捞起、沥干水分。胡萝卜、洋葱洗净切细丝；生姜、蒜瓣切细丝。锅中水开，将洋葱和胡萝卜焯一下。姜蒜丝放入碗中，倒入凉拌酱油。加入姜汁醋。

3、碗里加盐，生抽，香油，醋，少许白糖，少量鸡粉，然后加备好的姜末或姜丁腌泡，待芹菜凉透用。将凉好的芹菜和碗内料汁搅拌均匀，盛盘即食。芹菜凉拌怎么做很好吃2 低脂凉拌芹菜的做法 芹菜一把洗净。

4、、搅拌时用大的器皿。2 、冬吃萝卜夏吃姜，如果不喜欢可以不放姜。3 、其他口味和配菜可依次搭配。芹菜凉拌怎么做好吃2 低脂凉拌芹菜的做法 芹菜一把洗净。朝天椒、蒜、姜洗净。姜蒜辣椒切末。

5、凉拌芹菜的做法 切好备用 请点击输入图片描述 水烧开，把芹菜放进去 请点击输入图片描述 捞出 请点击输入图片描述 油烧热，加干辣椒 请点击输入图片描述 加盐，鸡精，料酒，酱油，醋。

6、摘下的芹菜叶洗干净。煮一锅清水。把芹菜叶放入焯水，1-2分钟即可捞出。放入凉水中凉透。挤干水后切几刀。蒜瓣碾成泥。把切好的芹菜叶跟蒜泥、辣椒油、花生碎、生抽一起装入小盆内。

小伙伴们，上文介绍怎么做凉拌芹菜的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。