坚果怎么加工（坚果怎么加工制作的）

哈喽！相信很多朋友都对坚果怎么加工不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

夏威夷果生果加工过程是怎么做的?

1、采摘带荚的坚果——脱果皮——干燥——坚果分级——破果壳——坚果分级——深加工——包装。生的夏威夷果很难打开，要打开是有诀窍的。首先用钳子把夏威夷果固定，防止其滚动，然后用铁榔头敲破才行。

2、加工过程：原料预处理、初炒、过筛、浸调味液、沥干、复炒、冷却、包装密封。挑选夏威夷果的方法：购买夏威夷果时，挑选个头大而且果肉饱满。从夏威夷果的裂口处看果肉，果肉越白，越新鲜。

3、生的夏威夷果炒熟步骤如下：将生的夏威夷果放入滚水中，焯水一分钟，可以去除果壳上的杂质和灰尘，将焯水后的夏威夷果捞出，沥干水分，用厨房纸巾擦干。

4、剥果皮：将新鲜的澳洲坚果剥去青色的果皮，再晒一晒，晒干一些，这样就处理好原料了。

5、采摘带荚的坚果——脱果皮——干燥——坚果分级——破果壳——坚果分级——深加工——包装。在世界上众多的干果之中，夏威夷果（澳洲坚果）的经济价值最高，素来享有“干果皇后”“世界坚果之王”的美称。

6、做法：将鲜贝飞水至五成熟，下入西芹段，待鲜贝八成熟时一起下入漏勺沥净水分。锅炙好，下入花生油烧至五成热，下入夏威夷果，拉油出香，下入鲜贝、西芹段，一起拉油后倒入漏勺沥净油。

坚果里都有哪些果仁呢?那些果仁又是如何加工的呢?

果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、开心果、白果、莲子等，果仁是营养丰富的优良食品，是小坚果果实或者坚果种子的统称。果种子是坚果植物的种子，通常用于种植和繁殖，也可以作为食品。

核桃仁、杏仁、腰果、榛子仁、蔓越莓干、蓝莓干等。日常坚果是一种以果仁和干调味水果为主要原料的混合休闲食品。每天，坚果的原果来自世界各地的庄园。

榛子 榛子是坚果的一种，是榛树的果实。其果实形状与板栗较为相似，但体型比板栗小，外壳颜色为黄褐色，果仁颜色为黄色，味道偏甜。在栽种榛子时，可以使用有机质含量较为丰富、排水性较好的腐殖土或者沙壤土。

每日坚果，一般由榛子仁、腰果仁、扁桃仁、核桃仁、蓝莓干、蔓越莓干等果仁果干混合搭配而成，其内含成员各具丰富的营养价值。现在市场上的每日坚果全球风品牌为7日包装和30日礼盒包装，可根据需求选择。

干燥的果壳较坚韧，不易破开。果壳液在加工时容易溢出，腐蚀皮肤和沾污果仁。果仁脆而易碎，这些都给加工带来困难。坚果加工过程包括蒸果（或炒果）、去壳、烘干、脱皮、分级、包装等6道工序。

夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，其果仁大，颗粒饱满细腻，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果。有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。

开一家加工坚果并自己销售的公司需要哪些基础,比如核桃,花生米,瓜子...

截止到2020年3月4号，开家零食店需要投资5万块左右，可以赚钱。零食店开店只是第一步，后续的经营是影响利润的关键因素。现在许多创业者都是看着别人生意火爆，急匆匆地开一家店，却没有深挖成功的经验。

炒货店的基本模式：瓜子，花生，栗子，之类，再搭配一些坚果，小包装食品售卖。其实单纯的炒货不难的，一个炒货机，鼓风机就ok了。

粮食加工品生产与销售；粮油机械的生产、销售；农副产品的收购、包装、储运及销售；农产品技术研发、技术咨询、技术服务；农产品的出口业务（国家限定或禁止公司经营的商品和技术除外）。

到此，以上就是小编对于坚果怎么加工制作的的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。