河粉是怎么做（河粉是怎么做成的视频）

朋友们，你们知道河粉是怎么做这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

河粉的家常做法

河粉机蒸河粉做法：6斤大米和3斤精米用净水浸泡2-5小时，加15斤水磨成米浆。

河粉用清水泡软，沥干水分备用。鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉调味。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。加入河粉翻炒均匀。倒入调好的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固即可。

鸡蛋香肠炒河粉 食材 干河粉1把，小葱2棵，蒜瓣2瓣，鸡蛋2个，香肠2根，生抽2勺，老抽0.5勺，蚝油1勺，肉桂粉少许。 做法 买的干河粉，所以需要用凉水浸泡6-10个小时左右，蒜切片，小葱切段，香肠切片。

备好所需材料，配菜切成丝，瘦肉切小块或片放少许盐腌制。热锅爆香蒜末，把瘦肉倒进去偏炒变色。加入胡萝卜丝偏炒软。丝瓜也倒进去炒，这时往锅中加少许水焖一下。

家常炒河粉的做法： 食材： 河粉，绿豆芽，青椒，鸡蛋，娃娃菜。 做法： 起锅烧油，把鸡蛋炒散，盛出备用。 留一点底油，放入配菜，炒至断生。 加入鸡蛋和河粉，加一点点盐，一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀。

快交出你们家炒河粉的秘方 做法 河粉温水泡2小时，水开煮2-3分钟煮软了捞出来过凉水。1勺生抽 半勺老抽 1勺油，倒河粉里搅拌均匀。 牛肉稍微腌一下。牛肉加盐 生抽 白胡椒淀粉抓一下。油热炒变色捞出来。

河粉制作过程

1、河粉用清水泡软，沥干水分备用。鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉调味。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。加入河粉翻炒均匀。倒入调好的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固即可。

2、河粉制作过程：准备好所有材料，把粘米粉，木薯淀粉，玉米淀粉混合。再加入盐，玉米油，水。用手动打蛋器搅拌至成粉浆。把粉浆过滤1-2次，让粉浆细腻无粉粒。拿个碗倒适量的玉米油和准备刷子一把。

3、制作步骤 准备好所需原材料。 将粘米粉放入大碗中。 将盐与水混合均匀，并倒入碗中的粉中。 搅拌均匀后，让其静置10分钟。 河粉机预热，将油涂在河粉机的表面上，避免河粉粘连。

4、河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。

河粉怎么制作的

河粉的主要材料是大米，是将米洗干净，然后磨成粉，蒸成片状，冷却后划成条状而成。 做河粉要挑选好大米，河粉才能好吃。河粉制作需要米、水、磨浆、蒸米四个步骤，米必须使用晚籼米，水最好使用山泉水，磨浆要用石磨。

河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白。近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。

自制河粉准备材料：粘米粉、绿豆粉、水 步骤：粘米粉。绿豆粉。将粘米粉和绿豆粉按照9：1比例搅拌均匀，放入它们双倍的水侵泡30分钟到一小时。

河粉制作配方

准备材料：河粉、葱、胡萝卜、丝瓜、瘦肉、盐、生抽、蒜末、鼓油鸡汁、芝麻油。备好所需材料，配菜切成丝，瘦肉切小块或片放少许盐腌制。热锅爆香蒜末，把瘦肉倒进去偏炒变色。加入胡萝卜丝偏炒软。

河粉的配方如下：河粉机蒸河粉做法：6斤大米和3斤精米用净水浸泡2-5小时，加15斤水磨成米浆。

河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。

制作步骤 准备好所需原材料。 将粘米粉放入大碗中。 将盐与水混合均匀，并倒入碗中的粉中。 搅拌均匀后，让其静置10分钟。 河粉机预热，将油涂在河粉机的表面上，避免河粉粘连。

河粉米浆配方：粘米粉150g，盐2-3g，勾芡淀粉15g，水300ml，植物油3g 将所有材料倒入容器中，混合搅成米浆，静置30分钟。浅盘容器上刷一层油均匀倒入调好的米浆，将模具里的米浆放入蒸锅蒸约5-8分钟。

小伙伴们，上文介绍河粉是怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。