米酒机怎么做酸奶

接下来，给各位带来的是米酒机怎么做酸奶的相关解答，其中也会对米酒酸奶机怎么做米酒进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

酸奶机做米酒

取适量的米，洗净拿水泡一晚 沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定。拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞 酸奶机开机后里面的温度有40来度。

步骤：糯米用水浸泡4小时，放蒸笼上大汽蒸20分钟蒸熟放入大盘中冷却，凉透后加入米酒曲拌匀，放入酸奶机把糯米压石贴，中间挫。等待36小时左右，出米酒有酒香了，端出内胆轻轻摇晃一下，糯米整体能晃动，米酒就好了。

酸奶机做米酒方法在用酸奶机制作米酒之前，要把制作米酒的原料糯米和酒曲准备好。首先把糯米用水淘洗干净，浸泡12小时左右，最好是晚上7点淘洗好米浸泡放到第二天上午9点。

酸奶机怎么做米酒

酸奶机做米酒方法在用酸奶机制作米酒之前，要把制作米酒的原料糯米和酒曲准备好。首先把糯米用水淘洗干净，浸泡12小时左右，最好是晚上7点淘洗好米浸泡放到第二天上午9点。

取适量的米，洗净拿水泡一晚 沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定。拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞 酸奶机开机后里面的温度有40来度。

糯米淘洗干净，用水浸泡24小时左右，至米可用手轻轻捏碎。放入蒸锅中蒸30分钟左右至全部熟透。加入适量凉开水轻轻拨散，如果喜欢酒酿的水多一点可以稍微多放一些。加入甜酒曲拌匀。

用厨房用称称量好准备做米酒所需的糯米。将糯米放入容器，用清水漂洗两次。放入冰箱浸泡24小时。浸泡好的糯米，用手一捏很容易捏碎时，就可以用来做米酒了。

酸奶机怎么做米酒 酸奶机怎么做米酒做法一 1取适量的米，洗净拿水泡一晚 2沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定3拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞。

最好用开水杀菌。第四步，将容器放进酸奶机，设置好时间，通电发酵，通常需要一天。如果发酵时间过长，酒精浓度会提高。第五步，等米酒发酵好后，放进冰箱里冷藏，食用时再取出，接着把酸奶机清洗干净，放回原处。

用甜酒曲发酵牛奶能做出酸奶吗?

用酒曲制作出来的酸奶对身体有不好，因此最好可以买酸奶。制作步骤：准备好酸奶机、纯奶4袋、酸奶一小杯、勺子，小瓶子。

不可以用甜酒曲来做酸奶，甜酒曲的成分是根霉、毛霉及少量酵母；而制作酸奶的时候需要用到的菌种是乳酸菌，这是甜酒曲当中没有的。

制作酸奶：把酸奶菌种放到酸奶机里的容器，再放入牛奶充分搅拌后，放入酸奶机中，根据当前的室温，调节定时器。一般来说最少要八小时以上，然后再放入冰箱二至三个小时。制作米酒：糯米350g，甜酒曲3克，凉开水适量。

预热。取一个盆，加酸奶+油搅拌，再加糖+面粉+喜欢的味道（也可不加）搅拌，最后加鸡蛋搅拌均匀（不起面疙瘩）。把模子用黄油抹一遍，放入步骤（2）搅拌均匀的面糊。

到此，以上就是小编对于米酒酸奶机怎么做米酒的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。