饭团的米饭怎么蒸才好吃-饭团的米饭怎么蒸

欢迎进入本站！本篇文章将分享饭团的米饭怎么蒸，总结了几点有关饭团的米饭怎么蒸才好吃的解释说明，让我们继续往下看吧！

饭团的米怎么蒸

可以先取一些米，按照1：1进行试蒸，如果硬就适当多加水，增加比例，直到合适为止。焖煮交替 在蒸米饭的时候，先开大火蒸，然后再调小火。

饭团的米饭怎么做才香提前浸泡米饭 制作寿司饭团用的米饭需要预先浸泡，这样蒸米饭才可口。洗净米饭后，用水盖上米饭并浸入冷水中。如果是夏天，则温度相对较高。浸泡半小时。如果是冬天，将需要一个小时。

糯米洗净用水泡三到五个小时，糯米泡膨胀了就可以蒸了。准备平底的容器，把糯米铺好，倒入水刚好没过糯米。冷水下锅开始蒸，蒸半小时，糯米饭就熟了。糯米饭蒸好后，咸蛋黄蒸熟压碎，鸡腿肉烤熟。

饭团蒸米饭的技巧

1、做饭团小技巧做饭团时，大米要浸泡十分钟以上，煮好的米饭要先翻拌一下，让米饭中多余的水分散掉，不过不要让饭凉掉，米会硬的，不好捏成团。

2、以保持适当潮湿度蒸煮，米饭不会过于干燥或是过于黏稠，稍凉后再用手拌匀， 这样可以让米饭吸收到更充足的水分和蒸气，煮出来的饭团口感柔软细腻。

3、煮饭；首先米要洗干净，水不能多放，也不能少放。保温的时间不能过长，保持在10分钟左右。煮好之后，闷一会，打开盖子，准备好一块赶紧的菜板，在板上铺一条保鲜膜。

做饭团的米怎么蒸

1、当地质地纯正，色泽透明的耨米，在水里浸泡四个小时，用旺火蒸熟，倒入石臼里，两人用木制的杵头，一上一下轮番舂打，将米饭打成糊团。

2、饭团的米饭怎么做才香提前浸泡米饭 制作寿司饭团用的米饭需要预先浸泡，这样蒸米饭才可口。洗净米饭后，用水盖上米饭并浸入冷水中。如果是夏天，则温度相对较高。浸泡半小时。如果是冬天，将需要一个小时。

3、糯米洗净用水泡三到五个小时，糯米泡膨胀了就可以蒸了。准备平底的容器，把糯米铺好，倒入水刚好没过糯米。冷水下锅开始蒸，蒸半小时，糯米饭就熟了。糯米饭蒸好后，咸蛋黄蒸熟压碎，鸡腿肉烤熟。

4、如果是量大，糯米的深度够的话就用筷子在糯米上按“米”字戳洞，蒸制1小时。（如果没有蒸制条件用电饭锅的话，加水刚好完全浸泡糯米即可）慢：前一天晚上睡觉前浸泡适量的糯米，第二天起来沥干水分，后面步骤同上。

5、家用的普通电饭锅来蒸，智能电饭煲，农村的土灶都可以，蒸好后，不要急着出锅，用余热气闷蒸30分钟，待热气完美地与大米融合。

粢饭团的米饭怎么做

1、当地质地纯正，色泽透明的耨米，在水里浸泡四个小时，用旺火蒸熟，倒入石臼里，两人用木制的杵头，一上一下轮番舂打，将米饭打成糊团。

2、粢饭团的做法如下：食材：糯米300克，大米200克，肉松30克，熟黑芝麻3克，油条2根，黄瓜半根，咸菜丝少许，清水适量。第一步：准备好所用的食材，熟的黑芝麻，肉松猪肉牛肉都可以，咸菜丝也可以换成萝卜干。

3、老板熟练地打开放米饭的木桶，舀一勺米饭在纱布上摊开，撒上肉松，夹一根油条放上去，撒点小咸菜，把纱布卷起来用力拧几下，再打开，一个热气腾腾的粢饭团就做好了。

4、在米饭上撒一层白糖拌黑芝麻粉 再铺上一层肉松 最后把半边油条折三折放在当中 拎起保鲜膜卷起来，稍用力拧卷紧成型，一个纺锤状的粢饭团就做好了 小贴士 糯米和大米以2：1的比例，这样口感好也不至于太过粘糯。

5、糯米200克，大米100克，油条2根，肉松50克左右，辣味萝卜干100克左右，黑芝麻适量，白芝麻适量，糖适量，盐适量。糯米泡一晚上。

6、我国南方地区粢饭美味的做法是：将糯米和大米混合，提前一晚浸泡。笼屉上铺上纱布，将米粒沥干水分，均匀铺在纱布上，然后将纱布盖住，放入蒸锅中蒸40分钟。期间可以试尝米粒是否蒸熟。

到此，以上就是小编对于饭团的米饭怎么蒸才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。