怎么烤鸡胸嫩

好久不见，今天给各位带来的是怎么烤鸡胸嫩，文章中也会对怎么烤鸡胸嫩好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

鸡胸肉怎么做好吃又简单的方式

鸡胸肉用水冲洗干净，放入案板上，逆着纹路切成片状，不要切太薄，留一点厚度。鸡胸肉放入盘中，加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制半小时。

低卡好吃，简单易做。鸡蛋炒鸡胸肉：1，鸡胸肉切片加一勺料酒，生抽，淀粉，胡椒粉。鸡胸肉，鸡蛋煎熟盛出，黄瓜胡萝卜炒至断生，加入鸡胸肉片，鸡蛋，加一勺生抽，适量胡椒粉，翻炒均匀即可。

番茄鸡肉丸汤 准备一个西红柿和一块鸡胸肉。鸡胸肉冲洗后剁成肉泥，可以用切碎机或者料理机打成泥。

烤鸡胸肉怎么做好吃

1、鸡胸中+两勺生抽+两勺蚝油+一小勺白胡椒粉+一勺料酒充分抓匀腌制入味。 食光机空气炸功能选择温度200度，预热10分钟，烤盘铺上锡纸薄薄的刷一层油防粘。

2、做法 预热小烤箱5分钟 带皮鸡胸肉先清洗，并以厨房纸巾擦干后，两面皆适量撒盐及黑胡椒(也可将蒜末或其他香料抹上)皮朝下，将鸡胸肉放入烤箱烤10分钟。

3、烤鸡胸肉：可以在鸡胸肉上涂上喜欢的调味料，如蜂蜜、盐、黑胡椒等，然后放在烤盘上烤15-20分钟。 煮鸡胸肉：也可以将鸡胸肉切成小块，放在锅子上煮，加入少量盐和胡椒粉，煮20-30分钟。

4、鸡胸肉用水冲洗干净，放入案板上，逆着纹路切成片状，不要切太薄，留一点厚度。鸡胸肉放入盘中，加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制半小时。

5、选购新鲜的鸡胸肉，去除鸡皮和骨头，切成均匀的厚度。将鸡胸肉放入一个大碗中，用橄榄油、盐和黑胡椒粉腌制30分钟左右，让香料充分渗透入肉中。

6、腌制鸡胸肉： 在制作鸡胸肉前，你可以先把它腌制一下。由于鸡胸肉比较干燥，腌制不仅可以增加口感，还可以帮助保持鲜嫩多汁的口感。你可以使用柠檬汁、盐、黑胡椒、蒜头等来腌制鸡胸肉。

怎么做鸡胸肉可以水嫩

所以想要水煮鸡胸嫩滑的第一步，就是顺纹理去切它。先把鸡胸肉和纹理垂直切成两半。顺着鸡胸肉的纹理切成长片，尽量薄一点。用少许盐和料酒揉捏均匀，感到鸡肉片黏黏的即可。

用刀在鸡胸肉正反两面分别斜着刃三刀。把葱切成段、生姜切成片备用。

只加蛋清呢容易脱浆掉下来，而加入淀粉后，就能很好的包裹住蛋清，两者结合更好，蛋清也是很好的润滑剂，鸡肉不仅能鲜嫩，做出来也会很滑爽。

【一】：把鸡肉洗净切丁。【二】：鸡肉切好之后，放碗里，加入：淀粉50克、鸡蛋1个、白糖50克、食用醋5克、生抽酱油5克、鸡精3克，搅拌均匀腌制三十分钟。

腌肉时加入「酸」来腌制 鸡胸肉因为脂肪少、肌肉组织。稳固，煮后缺乏水分因此容易较硬。在腌肉时加入酸性的调味料就能使肉质变嫩滑，因为酸能使肉中的蛋白质产生变化，加入少许醋来腌10～15分钟，就能让肉质变得嫩滑。

怎样才能做出口感好的烤鸡胸肉?

1、先把鸡胸肉切成块，然后用鸡蛋液把鸡肉裹上，再滚上一层薯粉。然后放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟即可。这种方法可以让鸡胸肉变得嫩滑多汁。

2、腌制鸡胸肉： 在制作鸡胸肉前，你可以先把它腌制一下。由于鸡胸肉比较干燥，腌制不仅可以增加口感，还可以帮助保持鲜嫩多汁的口感。你可以使用柠檬汁、盐、黑胡椒、蒜头等来腌制鸡胸肉。

3、烤鸡胸肉也是一种很不错的方式。先用盐巴，黑胡椒等调料进行腌制，然后在170℃预热好的烤箱中烤制20分钟左右即可。烤出来的鸡胸肉外脆内嫩，非常好吃。 水煮鸡胸肉 水煮鸡胸肉也是一种非常健康好吃的方式。

4、正确选材：如果想要烤出来的鸡肉吃起来鲜嫩的话，首先就要注意选材，尽量选择鸡胸肉以外的部位，像鸡里脊、鸡腿、鸡中翅等部位都是不错的选择，肉质饱满且鲜嫩。

5、准备一块鸡胸肉。用刀片成这样的薄片。把酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉、淀粉、料酒、糖，混合，加少许清水。把切好的鸡肉混合料汁，抓匀，用手＂按摩＂十几下，静置10分钟左右。摆在烤盘上。

6、步骤如下：准备鸡胸肉，洗净后撒上少许盐。把之前准备的调料均匀涂抹两个鸡胸肉，并用牙签多次插入鸡胸脯上，使其入味。用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏保存，时间久一些入味更多。

鸡胸肉怎么做好吃又简单家常做法

黄焖鸡爪 材料：鸡爪8只，干香菇8个，木耳少许。调料：葱，蒜瓣，干辣椒，料酒2勺，耗油2勺，生抽2勺，老抽一勺，糖，盐，鸡精。做法：鸡爪洗净去脚趾，再剁成两半。

鸡胸肉10种家常做法有香菇鸡肉煲仔饭、麦乐鸡、黄瓜鸡肉、鸡肉爆汁馅饼、鸡肉薯片、香辣鸡丁、韩式鸡肉、水煮鸡肉、柠檬手撕鸡、黑椒鸡肉饭。

鸡胸肉红烧是一道家常菜，味道鲜美，又简单易做。

首先准备两块鸡胸肉清洗干净，先给它切成厚片，然后改刀给它切成条，最后给它切成丁。

番茄鸡肉丸汤 准备一个西红柿和一块鸡胸肉。鸡胸肉冲洗后剁成肉泥，可以用切碎机或者料理机打成泥。

将鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分，切成大小均匀的块状。 在碗中加入适量的料酒、生抽、黑胡椒粉、盐，搅拌均匀，将鸡胸肉放入腌制15分钟。 热锅凉油，放入姜片、葱段煸炒出香味，放入鸡胸肉翻炒至变色。

小伙伴们，上文介绍怎么烤鸡胸嫩的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。