飞龙咋吃 飞龙怎么烧

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什么是飞龙汤,是哪里的名菜?

1、“飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间，曾有“天上龙肉，地上驴肉”的说法。所谓龙肉，指飞龙肉而言。相传，飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍，世上罕见，其肉细嫩，味鲜美，早在14世纪就闻名于世。

2、中国十大名菜中的飞龙汤，是黑龙江省的名菜，属于龙江菜系，产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品。

3、飞龙汤：飞龙又名榛鸡是黑龙江省的名菜之一，属于龙江菜系，产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品。

4、飞龙汤 （菜肴）飞龙又名榛鸡是黑龙江省的名菜之一，属于龙江菜系，产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品。

5、飞龙汤：又名榛鸡，是黑龙江省的名菜之一，属于龙江菜系，产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。

6、飞龙汤 飞龙汤又名榛鸡是黑龙江省的名菜之一，属于龙江菜系，产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品。

飞龙汤的食材

飞龙汤制作简单，只要将肉切成丝或薄片，下入开水锅，加少许盐即成。飞龙汤清澈见底，不加任何佐料便满室飘香。俗话说：“天上龙肉，地下驴肉”，龙肉就是指飞龙肉。

飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品。.“飞龙汤”是东北的“食中珍品”。

有人认为“天上龙肉，地上驴肉”中的“龙肉”即指榛鸡肉。飞龙肉质雪白细嫩，营养十分丰富，味道鲜美，是世界上罕见的珍馐。在国宴上，飞龙汤很名贵。飞龙汤制作简单，只要将肉切成丝或薄片，下入开水锅，加少许盐即成。

而在民间常见的飞龙汤常和口蘑或者人参一起清炖为清炖口蘑飞龙汤或清炖人参飞龙汤。飞龙鸟也常和其他有营养的食材煮在一起熬汤，比如甲鱼和鲍鱼。一千个人的眼中有一千个哈姆雷特，只要 养生 ，飞龙汤也可以各式各样。

飞龙怎么做好吃

1、林蛙炖土豆 材料 林蛙9只（约一斤），小土豆3个，东北黄酱，酱油，老抽，盐，小葱，姜 做法 活林蛙清洗干净，拽住后退把头冲案板摔晕，备用。

2、料酒 蛋清 淀粉 盐 葱花 飞龙汤的做法 飞龙去内脏，肉切片，放入盐，料酒，蛋清腌制半小时 抓淀粉，半开水下锅，一分钟，拎出。

3、黑龙江飞龙汤是以榛鸡为首要材料，再加上口蘑，慢慢熬煮，汤汁呈现出乳白色，味道特别的鲜美，特点是。这道菜为了保持原来独有的鲜味，是一点调料都不加入的，确保了原汁原味。

4、长白山珍宴以长白山的物产——人参、鹿茸、熊、飞龙、雪蛤、松茸蘑等几十种珍品为原料，集中国传统宴席之荟萃，加以精细烹制而成。酸菜白肉火锅 酸菜白肉火锅，汤白、味鲜、味酸，香浓适口。

5、飞龙鸟就是现在人们口中所说的花尾榛鸡，即“树上的鸡”，传说它的肉很好吃，因此就把它的肉，称为龙肉。

6、飞龙汤飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品。地三鲜地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。

飞龙鸟怎么烹饪啊

把飞龙鸟去毛、内脏，洗净，撕下脯肉切碎，捣成肉泥装进碗中，放 鸡汤、味精、盐、蛋清搅匀。

一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮，约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来，再放上一点俄欧特－野葱末后即可食用。

分类： 生活 美食/烹饪 问题描述：什么是飞龙肉 解析：大兴安岭飞龙鸟 产于黑龙江大兴安岭地区。飞龙鸟，属于鸟纲松鸡科，体形很象鸽子，体重在六两到九两之间，肉质洁白细嫩，前胸肌脯硕大丰满。

其中四时蔬果、水陆杂陈，有冷有热、有咸 有甜、有荤有素，“飞”有东北飞龙鸟；“潜”有鲍、参、翅、肚、生猛海河鲜；“动”有哈尔巴；“植”有猴头菇、竹笋等。

慈禧也不爱吃内脏，有一次她知道自己爱吃的菜是驴的生殖器做的，直接把一百多个厨子全部处死了。

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