石蜂糖是怎么制作的_石蜂糖的图片欣赏

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石蜂糖的作用和功效是什么?

功效：石蜂糖具有清热解毒、润肺止渴、祛痰止咳、排毒养颜等功效，适用于咽喉肿痛、口舌生疮、体热、中暑等病症，而碱蜂糖则具有润肠通便、健脾开胃、改善睡眠的作用。

现升级过的云南石蜂糖，主要功效为：补中益气，和胃润肺，止咳化痰、除痰止咳，阴降火，血燥身热，清血解毒等功效。

石蜂糖味甘、性平，归脾、肺经；有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

石蜂糖怎么形成的

石蜜起源于汉代，发展到唐代时已盛产于益州（今云南），经云南百年沉淀后发展为：甘蔗榨汁后熬煮凝结成的黄白色饼块，就是现代石蜂糖的基本形态，并作为云南特产传播至全国以及世界各地。

请点击输入图片描述 将浓稠混合汁加入菌种发酵三天，产生气泡变的蓬松。请点击输入图片描述 熬煮去掉最后水分，使石蜂糖凝固成形，冷却后敲小块即完成生产。

石蜂糖是马来西亚特有的一种糖类，采用天然蜂糖加入了菊花熬制而成的。石峰糖的功效 《本经》原文∶石蜜，味甘，平。主心腹邪气，诸惊痫，安五脏诸不足，益气补中，止痛。

石蜂糖是什么做成的

石蜂糖，也称石蜜糖，是指由甘蔗汁混合蜂蜜，加菊花罗汉果、红枣枸杞、玫瑰桂花等辅料，用特殊工艺熬煮发酵起泡的蜂窝状弱碱性糖制品，其中质量高端，能稳定控制碱性PH值的石蜂糖又叫碱蜂糖。

制作石蜂糖由于采用的是当季甘蔗，每年仅9月~次年4月间才可生产，每年到这个季节，糖厂就开始忙碌起来，全年的石蜂糖生产几乎都在这几个月内完成。

石蜂糖，也称石蜜糖，是指由甘蔗汁混合蜂蜜，加或不加菊花、罗汉果、红枣、枸杞等辅料，用特殊工艺熬煮发酵起泡的蜂窝状弱碱性糖制品，用于甜羹、饮料、甜品、糖水的调味。

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