大头菜怎么做辣白菜_大头菜怎么做辣白菜的

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大头菜怎么做辣白菜的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

快速腌大头菜的方法

1、大头菜咸菜的腌制方法如下： 准备食材。 大头菜切丝，加盐，挤干水分备用。 青红辣椒切丝。 大头菜和辣椒丝放在一个干净的容器中，加入适量的盐、糖、醋和酱油。

2、准备食材：腌大头菜需要用到新鲜的大头菜，盐，凉白开水，糖，醋，辣椒，花椒，白酒等。这些食材需要按照合适的比例准备，以确保腌制出的成品既美味又脆口。 清洗大头菜：腌制大头菜的第一步就是清洗。

3、装坛时，坛底先撒上薄薄的一层盐，再按照装缸的方法，把大头菜逐层装入坛内，必须捣压结实。撒盐时，用原缸内尚未溶化的盐，不需另外加盐，坛内空隙要用己晒半干并经过腌制的大头菜侧和尾尖填实捣紧。

正宗火爆大头菜的做法窍门

大头菜洗净，切成小块备用。瘦肉末加入料酒、盐、生抽拌匀，腌制10分钟。热锅凉油，放入葱花、姜末、蒜末爆香。加入腌制好的瘦肉末翻炒至变色。加入大头菜翻炒均匀。加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。

大头菜掰开洗净，锅内加油，放入大头菜翻炒2分钟倒出备用。起锅烧油，下入葱、蒜、干辣椒、花椒炒香，加入豆瓣酱炒出红油，倒入大头菜。向锅内加入鸡精、味精、白糖、蚝油，开大火翻炒均匀即可。

具体做法如下：首先将买来的包菜清洗干净，剥上几片叶子就可以了。叶子用手撕成小片，最粗壮的梗就不要了，撕好的叶子我们放在一旁备用。接着再切一些蒜片放在一旁备用。

火爆大头菜的做法如下：大头菜一颗。把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净。叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。

火爆大头菜的做法：主料：卷心菜300克。辅料：豆油2汤匙、盐3克、老抽1茶匙、老陈醋2汤匙、干辣椒3个、葱1段、蒜2瓣。步骤：准备原料。大头菜切块。葱，蒜，干辣椒改刀。炒锅倒油，炒香配料。

自制大头菜咸菜怎么做好吃又简单,做法图解分享,一个

方法：第一步，准备好我们做大头咸菜需要的一些食材：大头菜一颗，胡萝卜，大蒜苗、香菜等。第二步，把大头菜切成细丝，清洗干净后，沥干水分放入大盆中，撒上食盐，腌制半个小时左右。

东北大头菜咸菜的腌制方法：首先准备大头菜1个，大小适中，青椒2个，胡萝卜2根。大头菜切成两半，再切小，用清水洗一下，再稍沥水份，然后放入一个大点容器内。

主料 大头菜250克，胡萝卜200克。圆白菜洗干，净后切丝，香菜切长段，胡萝卜切丝。做法 0把粗粒盐（细盐也可以）倒圆白菜里，戴上手套抓匀，腌15分钟以上。

将一整颗的大头菜洗干净，并且切开后，用手撕成小块，不要太小，但也不要太大片。将大葱切成小段备用，尽量切得整齐一点。将刚才切好的大头菜和葱段都放入同一个容器内，容器不要太小，不然比较容易掉出来。

鸡西辣菜怎么做的?

1、准备好各个食材。菜瓜剖开后用勺子把种子和瓜瓤给挖去刮干净。削皮后切成一样薄的片状。将辣椒和葱都切好。锅预热注入油烧至7分热，放入红干椒炝一下，炝出香味放入菜瓜片和红辣椒翻炒。

2、烹饪方法：将牛肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，此时可改微火炖之。

3、将去水的白菜切成5厘米长段，放入碟中，在拌好的辣椒面中再放入盐和白糖继续拌，当白菜的咸淡适宜的时候，把切好的葱和细葱、水芹菜放入拌好后，将切好的板栗和梨还有大辣椒、芝麻放入轻轻的拌好后在看咸淡如何即可。

大头菜怎么做好吃,大头菜的做法教程

1、大头菜煮饺子：将大头菜切成丝状，备用。将饺子放入锅中煮开，加入大头菜丝，再煮5分钟即可。 大头菜炖猪肉：将大头菜切成块状，备用。将猪肉切成块状，加入葱姜蒜、料酒和少许盐腌制。

2、）大头菜洗净，去皮切成小块。2）大头菜块放入蒸锅中，撒上蒜末，倒入足够的鲜汤。3）大火蒸15分钟即可，要注意时刻查看水沸状态。4）出锅前可以根据口味加盐或者味精来调味。

3、做法一：爆炒大头菜 首先，准备好大头菜、酱油、醋、糖、干辣椒、大蒜和植物油。其次，将大头菜直接处理后洗好切块了，备好碗加上酱油、糖和醋搅拌了，将大蒜直接切片，干辣椒直接切段。

4、大头菜怎么做好吃，我们来分享些大头菜的烹饪方法。火爆大头菜的做法做法：大头菜切成不规则的形状，蒜拍碎后再切成大点的粒，小红辣椒则用手掰成二瓣。炒锅用大火，放入油，待油八成熟时放入蒜粒和小红辣椒，炒出香味。

小伙伴们，上文介绍大头菜怎么做辣白菜的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。