炖咸肉怎么炖要多久 炖咸肉怎么做好吃

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咸肉烧什么菜比较好

1、五花烤咸肉：将切好的五花肉块码在炭火上烤至表面微黄，带有香气。这种吃法能让咸肉更香脆，是广东地区餐桌上经常见到的一道菜式。

2、咸肉一起烧好吃的菜有土豆、白菜、豆腐、茄子、青椒、苦瓜等。土豆 原产热带美洲的山地，16世纪传到印度，继而传到中国，现广泛种植于全球温带地区。

3、咸肉烧豆腐比较好。食材主料：豆腐、咸肉、葱花、花椒、姜片、高度白酒、淀粉、酱油。咸肉烧豆腐做法：豆腐改下刀再改下刀，放入盐水中淹个十来分钟，切点葱花，取小碗放入适量淀粉、酱油、鸡精、水调成碗汁备用。

4、请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 5 时间到后，再翻炒均匀出锅装盘。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 END 注意事项 烧青菜的咸肉选择五花肉为佳。盐要适当地少加，因为咸肉中已经含有大量的盐分。

5、原料：豌豆、咸肉、糯米。豌豆最好是新鲜的，咸肉要挑半精半皮的，咸肉太精了不好吃，饭没有油不说，肉丁熟后咬起来也会太硬。半精半皮的咸肉在烹制过程中，油会慢慢地渗进饭里，使得饭香而不腻，豆鲜亮光润。

炖咸肉的做法,炖咸肉怎么做好吃,炖咸肉的家常做法

咸肉好吃的做法如下：原料：线椒150克，咸肉150克，豆豉1小碟，姜片4片，油适量，酱油10克，蒜末5克。将线椒清洗干净后拍一拍切成小段，这种切法适合炒食时间相对长一些的，不会变得过软。

锅放少量的白糖煸炒 炒至变红 将肉放入煸炒 放适量的料酒、生抽、老抽煸炒 放高压锅里加适量的开水 将花椒、大料、葱、姜放入，因为咸肉就不用放盐了 1上汽炖20分钟 1打开盖做好了 1盛盘。

咸肉是一种老少都喜欢吃的食物，做好的咸肉可以用来炖土豆萝卜、做汤、蒸制等都非常的好吃， 咸肉就是用盐腌制而成的 ，不过每个地方做咸肉的方法都不一样，可以根据自己的喜好来做，咸肉制作还是挺简单的。

炖猪肉也有技巧，掌握技巧，炖出的猪肉入味又美味，超级好吃。第一步：取一把粉条放到小盆里面，用温水浸泡15分钟左右，让粉条泡软之后剪成长一点的断状备用。生姜切片、大葱切段备用。

腌肉怎么炖好吃

咸肉做好吃的有：蒸咸肉。(1)先把咸肉给清洗干净，再切成肉块，稍微的大一些；(2)放入盘子里面，在锅里面加入合适的水，把盘子放在节省屉上面。等水开后给蒸上个20来分左右；(3)蒸好以后可以加上一些葱花来调儿。

选咸肉最好选肥瘦相间的，不要选瘦肉太多的，这个菜里的咸肉要肥肉稍多点才好吃。先把春笋剥壳洗净，对剖再斜切成薄片，铺在盘底。再把咸肉切薄片，平铺在春笋上。撒一汤匙白糖，再撒一点点清水。

盖上锅盖，中小火炖大约七八分钟；然后加入适量的醋，并且上下翻动均匀，盖上盖子，再炖大约两三分钟；盛入大碗中，撒上葱花。美味可口的腌猪肉、萝卜干炖粉条就大功告成了。

做法 肉煮二十分钟切薄片，萝卜干用水泡一下挤干水分备用。锅内油烧热，放花椒、干辣椒炸香加入肉翻炒。香后加葱姜蒜煸香，倒入萝卜条、盐、酱油同炒。出锅前加入鸡精即可出锅。

咸肉炒饭：将咸肉切成小块，与米饭一起炒制，加入适量的蔬菜和调料，炒匀即可。这道菜色香味俱佳，是一道非常受欢迎的家常菜。

咸肉应该如何烧菜...

五花烤咸肉：将切好的五花肉块码在炭火上烤至表面微黄，带有香气。这种吃法能让咸肉更香脆，是广东地区餐桌上经常见到的一道菜式。

(1)先把咸肉给清洗干净，再切成肉块，稍微的大一些；(2)放入盘子里面，在锅里面加入合适的水，把盘子放在节省屉上面。等水开后给蒸上个20来分左右；(3)蒸好以后可以加上一些葱花来调儿。咸肉冬瓜汤。

咸肉蒸千张的做法 食材：千张、咸肉、豆豉、干辣椒、小葱、大蒜 豆豉稍微剁几下，干辣椒切小段，小葱切葱花、大蒜切末，细细切些姜丝备用。千张切宽一些的丝，咸肉用温水浸泡一会，洗净切薄片。

咸肉切片，西芹切成菱形片，香干(豆腐干)切成丝，然后一起过水。红椒切丝。锅放入油上火烧热投入原料，加黄酒，盐，味精翻炒，用湿淀粉勾芡淋上麻油出锅。

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