柚子酒的正确制作方法-桔子酒怎么做

朋友们，你们知道桔子酒怎么做这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

做桔子酒加多少酵母曲

桔子：1千克，最好选择新鲜、无农药残留的桔子。 白糖：500克，用于提高酒精度和口感。 清水：适量，用于清洗桔子和溶解白糖。 酵母：1克，用于启动发酵过程。发酵过程 将桔子洗净，去皮，切成小块。

橘子 500g 冰糖 100g 果酒酵母（没有可用甜酒曲）玻璃瓶 1个 橘子酒的做法 橘子去皮，把橘子捏碎放入玻璃瓶中，倒入冰糖，用两小勺温水溶解酵母；将酵母的水倒入。

桔子酒制作方法如下：食材：橘子十斤、冰糖一斤、安琪甜酒曲一包。将橘子剥皮。装入酒器。将其捣碎。放入安琪甜酒曲，搅拌均匀。放入冰糖，搅拌均匀。盖上瓶盖，密封发酵十天。

桔子酒的酿制方法：将桔子剥皮去籽，加入糖和酵母，密封发酵数月即可。桔子酒是一种以桔子为主要原料制作的果酒，具有清新口感和丰富的营养价值。

装好之后，不能封闭太紧，要让气体能够适当冒出来，细菌有不能进入，就可以。这样发酵15天后，可以用纱布过滤出液体的橘子酒，渣倒掉。

桔子泡酒的做法

1、桔子酒的酿制方法：将桔子剥皮去籽，加入糖和酵母，密封发酵数月即可。桔子酒是一种以桔子为主要原料制作的果酒，具有清新口感和丰富的营养价值。

2、准备材料，橘子最好是黄色的，成熟的。皮薄水分大的。广口瓶最好是玻璃或陶瓷的。把广口瓶洗干净，用开水烫一下，杀死细菌，把瓶口到过来，使水分沥干。还可以用白酒涮一下也好。

3、．原料选择：以选充分成熟的甜橙、蜜柑和红桔较为适宜，也可以利用残次果。2．清洗：在清水中洗净果实表皮。

4、把桔子瓣放进容器里，再倒入白糖（一般，葡萄和白糖的比例是三点五比一，如果想橘子酒口味甜一点，也可把比例调成三比一），搅和在一起。为了让桔子尽快地和白糖接触，在搅拌时，用手把桔子瓣捏碎。

桔子泡酒怎么做?

1、桔子酒的酿制方法：将桔子剥皮去籽，加入糖和酵母，密封发酵数月即可。桔子酒是一种以桔子为主要原料制作的果酒，具有清新口感和丰富的营养价值。

2、准备材料，橘子最好是黄色的，成熟的。皮薄水分大的。广口瓶最好是玻璃或陶瓷的。把广口瓶洗干净，用开水烫一下，杀死细菌，把瓶口到过来，使水分沥干。还可以用白酒涮一下也好。

3、．原料选择：以选充分成熟的甜橙、蜜柑和红桔较为适宜，也可以利用残次果。2．清洗：在清水中洗净果实表皮。

4、桔子必须是完全成熟、色深黄、没有烂果的。自制桔子酒所用桔子的量很多，常常会选择便宜的桔子作为原料。将桔子皮一个一个都剥掉，只要桔子瓣。这个环节要用到自酿桔子酒的最基本工具——容器了。

5、桔子泡酒的做法：金桔酒 主料：金桔200克，糯米酒适量。辅料：冰糖碾碎10克。制作过程：准备好材料。金桔用冷开水泡洗干净 金桔晾去水份 取一个净瓶子，放一层冰糖碎，再放一层金桔。

6、桔子酒的做法：用盐搓揉桔子表面，以去除腊质，再用清水洗净。桔子完全晾干后，连皮切片。以一层桔子片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中。然后封紧瓶口。

橘子酒,放糖的比例是多少呢?

1、捏碎橘子瓣，然后把橘子瓣放进容器里，再倒入白糖（一般，橘子和白糖的比例是三点五比一或者五比一），搅和在一起。为了让橘子尽快地和白糖融化，在搅拌时，一定要用手把橘子瓣捏碎。

2、放置橘子与糖：将橘子片和糖交替放入玻璃瓶中，直至填满瓶子的三分之二。 加入白葡萄酒：将白葡萄酒倒入玻璃瓶中，直至覆盖橘子片和糖。 封瓶储存：将玻璃瓶密封好，放置在阴凉处，每天摇动一次。

3、把桔子瓣放进容器里，再倒入白糖（一般，葡萄和白糖的比例是三点五比一，如果想橘子酒口味甜一点，也可把比例调成三比一），搅和在一起。为了让桔子尽快地和白糖接触，在搅拌时，用手把桔子瓣捏碎。

4、斤桔子泡酒的话，还得看桔子的成熟度，如果吃的时候，有点酸的话，那就需要多放点，200克左右，如果吃的时候，不酸，那就有个50克左右即可。

5、把橘子瓣放进容器里，再倒入白糖(如果想橘子酒口味甜一点，把比例调成三比一)，搅和在一起。为了让橘子尽快地和白糖接触，在搅拌时，用手把橘子瓣捏碎。要注意的是，橘子装到容器的三分之二处就可以了。

6、发酵5天左右，去渣继续发酵，过程会不断析出沉淀物，因为沉淀物会影响酒的品质，所以一般2－3天左右过滤一下，直到完全没有沉淀物为止。没有沉淀物，是就可以放在瓶子里储存了。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关桔子酒怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！