陈皮排骨汤怎么做 陈皮排骨怎么做

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陈皮排骨怎么做的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

有什么用陈皮做的家常菜或汤呢?

煲汤：新会陈皮作为辛香之物，用来煲汤可以提升汤的香味。因为汤属于滋腻之品、而新会陈皮能起到理气健脾、祛湿化痰的作用，放入汤中作原料，这样煲出来的汤鲜美可口，还能用于防止食饱后脘腹胀痛，有助于增加胃口。

川贝陈皮海蜇皮煲猪腱汤有宣肺气、健脾胃、消痰涎的辅助止鼾食疗功效。也可缓解春困症状。川贝母是有名的化痰止咳药，具清燥化痰、散结除热、润肺止咳的功效，陈皮以新会老陈皮为佳，常用来理气健脾、燥湿化痰、消滞和中。

陈皮老鸭汤 材料：老鸭一只、陈皮5克、红枣8个，姜3片、米酒1汤匙、盐适量。做法：鸭肉洗净，剥皮，斩块，氽水捞起。红枣洗净，拍扁去核；陈皮用水浸软，刮去白瓤。

陈皮暖胃肉骨汤此汤具有健脾理气、清热解郁、滋阴补血、利尿通便、补充营养的功效。

陈皮性味辛、苦、温，具有理气调中、燥湿化痰的作用。 让我们来了解一下陈皮和汤的什么搭配，祛湿效果更好。

陈皮暖胃肉骨汤——利尿消肿促进排便

排骨洗净切块，汆烫去血水；绿豆洗净充分浸泡；陈皮洗净浸软切丝。锅置火上，放入姜汁、绿豆、排骨、陈皮及适量清水，大火煮开，转小火炖2小时，加盐、胡椒粉调味。

绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。陈皮暖胃肉骨汤此汤具有健脾理气、清热解郁、滋阴补血、利尿通便、补充营养的功效。

陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。

你好朋友陈皮炖瘦肉的汤效果还是非常好的再加上无花果更好。

扁豆瘦肉汤 材料：扁豆100克，陈皮1/4个、猪瘦肉400克，食盐、生姜适量。做法：把猪肉切块洗净，陈皮去瓢，生姜切片；把食材一同放进煲内，加入清水，先用大火煲沸后，改为小火煲1~5小时，加入适量食盐便可。

养胃药膳汤胡椒猪肚汤材料：胡椒20克，生姜3片，大枣6个，猪肚250克。做法：切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净，去异味。红枣和生姜用水洗净，红枣去核；生姜去皮、切片。

香烤特色陈皮排骨怎么做如何做好吃

原料：陈皮二大块、排骨350g、鸡蛋1只、生抽3汤匙（45g）、料酒1汤匙（15ml）、绵白糖1汤匙（15）、盐1茶匙（5g）、油250ml（实耗100ml）、面包糖2汤匙（30g）。将排骨切成小段，用清水反复浸泡冲洗，去除血水。

排骨腌好以后先起个油锅烧油，然后取出排骨均匀地裹上粟粉和蜂蜜。油锅烧热后改用文火，将排骨下入热油锅里炸至香酥，捞起沥油后即成陈皮骨，上桌。

将酱油、老抽、盐、砂糖、米酒，以及处理好的陈皮和蒜蓉，与沥干水分的排骨混合，腌制半天以上。（过夜要放冰箱）烤网刷油，放上排骨，用刷子将汁液均匀刷上（留一些后面用）。烤箱预热10分钟。

陈皮排骨的家常做法：糖醋汁的调制：首先来准备好调制糖醋汁用到的各种材料：糖、醋、味极鲜、料酒、水。并刷干净盛糖醋汁用的小碗和汤匙。

生活中排骨的做法其实有多种，比如清炖排骨、糖醋排骨、红烧排骨等，不同的做法，做出来的口味也会有所差别。而我比较喜欢吃的就是红烧排骨，红烧排骨成品色泽金红，排骨酥烂，美味又下饭，下面就来说说具体的做法。

排骨汤里面可以加陈皮吗?

1、红萝卜、玉米、马蹄和排骨可以搭配烹制成一道营养丰富的汤品，而陈皮也是一种常见的中草药，有助于促进消化和增加食欲。因此，在制作红萝卜玉米马蹄排骨汤时，放入一些陈皮也是可以的。

2、炖排骨可以放陈皮，陈皮具有理气健脾，燥湿祛痰，陈皮中含有挥发油，可促进胃肠分泌，促进消化，还可以促进排痰，对于咳嗽、咳痰有一定的治疗作用。

3、再将其捞出，这样就避免排骨上面沾上血沫了。接下来向砂锅中加入适量的热水，注意一定要是热水，然后放入葱段、姜片、陈皮、白芷、草果和豆蔻加盖烧开，然后转中火炖20分钟。

4、最后加入的盐和胡椒粉要根据个人口味适量调整，以达到自己喜欢的口感。总之，白萝卜和胡萝卜可以一起煲排骨汤，加入陈皮可以增加汤的口感和滋补效果。

5、锅置火上，放入姜汁、绿豆、排骨、陈皮及适量清水，大火煮开，转小火炖2小时，加盐、胡椒粉调味。2 绿豆陈皮排骨汤有什么功效 陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。

6、因为在我们的橘子皮中含有大量的维生素各种物质，再加上橘子皮哺乳的味道能让汤更加鲜美。

陈皮排骨的做法广东

排骨宰成小段，洗干净。葱切小段，姜切成丝，陈皮掰成小块。锅里烧开水，把排骨用热水焯一下，半分钟就可以了。捞出排骨，洗去浮沫，滤干水分。

起锅前一分钟放盐，鸡精调料就可以。最终取圆碗，倒进圆碗撒葱段就可以了，那样一道清炖排骨就制做进行，原生态，不用一滴油，营养成分又身心健康。

选材：在我的烹饪经验中，我深刻体会到选材的重要性，尤其是在制作一碗地道的广东靓汤时。正确的选材不仅影响汤的味道，更直接关系到汤的营养价值和口感，让我更加欣赏了广东靓汤的独特之处。

做法：陈皮10克，灵芝100克，排骨250克。先将灵芝浸泡1小时，切成小块，将排骨洗净，出水，与备好的陈皮和灵芝一起放入水中煲1~2小时，加少许盐。

生炸陈皮排骨是怎么做的

原料：陈皮二大块、排骨350g、鸡蛋1只、生抽3汤匙（45g）、料酒1汤匙（15ml）、绵白糖1汤匙（15）、盐1茶匙（5g）、油250ml（实耗100ml）、面包糖2汤匙（30g）。将排骨切成小段，用清水反复浸泡冲洗，去除血水。

做 法： 先将陈皮用水浸软，用刀剁碎待用。

椒盐、陈皮丝、黄酒、白糖和醋腌40分钟左右。做法步骤：排骨腌好以后先起个油锅烧油，然后取出排骨均匀地裹上粟粉和蜂蜜。油锅烧热后改用文火，将排骨下入热油锅里炸至香酥，捞起沥油后即成陈皮骨，上桌。

四九陈皮。五用盐、蚝油和酱油腌制排骨10分钟。六锅里放油，放入蒜末和洋葱末，炒香。七放下排骨，慢慢煎透。八将所有香料和陈皮放入3碗水中煮15分钟。九去掉调料，留下陈皮、水汤和炸排骨，放在砂锅里，加一点酱油。

以上内容就是解答有关陈皮排骨怎么做的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。