鱼腩怎么「鱼腩怎么煮才好吃又简单」

接下来，给各位带来的是鱼腩怎么的相关解答，其中也会对鱼腩怎么煮才好吃又简单进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

蒸鱼腩怎么做好吃

第一步：首先把鱼腩上的鱼血、鱼鳞、鱼皮上黏液、黑膜等清洗干净。如清洗好了，就基本上不用放料酒去腥了，这一步非常关键，做好了鱼腩特别鲜美，一点腥味都没有呢。

加入生抽、老干妈、盐、老抽等调料。拌匀，等锅里水开后，将碗放蒸锅上，蒸约8分钟。蒸约8分钟后，即熟，将碗拿出。找一个干净的盘子，将鱼腩盛在盘子中。小贴士 鱼蒸约8分钟即可，蒸久了肉会老。

第一步：准备一块鱼腩，可以选择比较大一点的草鱼鱼腩，或者鲩鱼，只要是比较大的鱼都可以，然后把鱼腩切块。

这菜蒸一蒸6分钟出锅，鲜香开胃，好吃还不上火。接下来一起来看看详细做法吧。准备食材：鱼腩一块、剁椒适量、生姜少许、葱花适量。配料：酱油、一勺生粉、适量油。鱼腩洗干净切块。加入一勺剁椒，适量生姜丝。

做法 准备好食材。把鱼腩处理好，用刀在表面划十字花刀，放入料理碗内，加入盐、料酒、白胡椒粉腌制5分钟。紫苏薄荷清净干净沥干，切成细丝，把山黄皮剁碎了与蒜蓉、姜末、葱末混合。

蒸鱼酱油（薄盐生抽）适量 清蒸鱼腩的做法 鱼腩买回来后洗净，在皮上沿着鱼骨位置斜划几刀，方便腌制入味。用盐、料酒、麻油、少许生粉均匀涂抹在鱼身上，腌制约30分钟。葱白部分切丝，葱绿部分一半改葱段、一半改葱花。

鱼腩怎么做好吃?蒸鱼囊的做法

准备好所有材料：鱼腩两条、姜适量、香葱两根。02 鱼腩清洗干净，沥干水分，挤上蚝油，搅拌均匀，这样鱼腩会更加入味。03 姜切片，香葱切段，备用。

蒸鱼酱油（薄盐生抽） 适量 清蒸鱼腩的做法 鱼腩买回来后洗净，在皮上沿着鱼骨位置斜划几刀，方便腌制入味。用盐、料酒、麻油、少许生粉均匀涂抹在鱼身上，腌制约30分钟。葱白部分切丝，葱绿部分一半改葱段、一半改葱花。

做法：先将鱼腩洗净，控干水份。姜葱切丝待用，一部分小葱切成段。准备好蒸鱼的盘子，将小葱段铺在盘子底部，然后将鱼腩整块放在小葱段上 面，如果鱼腩有些大，可以在鱼腩上划两道口子。

在准备好的大盘子上均匀的铺上姜片，把腌制好的鱼放在姜片上，再在处理过的鱼腩沥干水分，放在案板上，放适量盐和酒腌制30分钟左右。鱼上均匀的铺上一层姜丝，白葱段，鲜辣椒，加入蒸鱼鼓油，放入蒸笼蒸20-30分钟，关火。

问题一：鱼腩怎么做好吃又简单 腐竹焖鱼腩的做法 用料 鱼腩 两个 腐竹 适量 葱、姜、蒜 适量 盐、油、糖、酱油、料酒 适量 生粉 适量 鸡蛋1个 鱼腩切块洗净沥干水，加盐、油、糖、料酒、生粉腌制15分钟。

鱼腩怎么做好吃

1、将鳙鱼鱼腩清洗干净，用厨房纸吸干表面的水分，这样可以防止在烹饪过程中鱼腩溅油。 生姜和大蒜剁成末，葱切成段备用。 热锅凉油，将鱼腩放入锅中，两面煎至金黄色，这样可以使鱼腩更加酥脆可口。

2、鱼腩切4小块，香茅切碎，生姜剁碎。取一碗，加入啤酒、香茅、白胡椒粉和食盐，搅拌均匀。放入洗净的鱼腩，浸泡3小时，捞起。起锅，把带有香料的啤酒煮开，再放入鱼腩中小火煮2-3分钟至熟，盛碟。

3、第一步：首先把鱼腩上的鱼血、鱼鳞、鱼皮上黏液、黑膜等清洗干净。如清洗好了，就基本上不用放料酒去腥了，这一步非常关键，做好了鱼腩特别鲜美，一点腥味都没有呢。

4、鱼腩处理好，放盐，生抽腌制20分钟，加入鸡蛋拌匀，裹上糯米粉。

以上内容就是解答有关鱼腩怎么的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。