熬干白菜怎么做好吃（熬干白菜怎么做好吃又简单）

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白菜干的做法大全,白菜干怎么做好吃

白菜炒肉：将白菜洗净切成适量的块，炒熟肉，然后将白菜加入锅中，炒匀即可。白菜汤：将白菜切成小块，加入水中，煮至白菜变软，加入适量的盐和味精，即可食用。

脊骨炖干白菜。主料：猪脊骨(500克)、白菜(100克)、粉条(250克)。调料：盐(4克)、味精(5克)、酱油(20克)、胡椒粉(2克)、大葱(10克)、姜(5克)、八角(2克)。

白菜干煲猪骨汤 准备300猪骨，然后在锅内加如一些水，等到水煮沸了以后，倒入猪骨焯水就可以了，接着将焯水的猪骨洗净，菜干也洗净并且需要切段的。

做法步骤：选择白菜的品种很重要，有的品种不适合做白菜干，要选叶梗肥厚的白菜品种，这样得菜率才会比较高；选好白菜后，开始准备煮一大锅开水。水里必须无油腻，在烧水之前用洗涤剂清洗干净油渍。

晒干的白菜干的吃法大全如下：食材：白菜干280克、排骨200克、花生油3两、老抽酱油20克、低钠食盐15克、大料5克、味精5克、葱白40克。将干白菜用水泡舒展开：使用干净的水将干白菜放入盆中，浸泡约5～6小时。

步骤如下：第1步、这是晒好的干白菜，先在自来水里把菜上的浮土洗净。

干白菜怎么炖好吃

1、根据个人喜好，还可以放胡萝卜，土豆，莲藕等食材一起炖。白菜干炖五花肉。肥瘦相间的五花肉洗净，切成略粗的长条。白菜干泡发洗净。

2、白菜干煲猪骨汤 准备300猪骨，然后在锅内加如一些水，等到水煮沸了以后，倒入猪骨焯水就可以了，接着将焯水的猪骨洗净，菜干也洗净并且需要切段的。

3、对于喜欢炖菜的人来说，可以将处理好的干白菜与五花肉、粉条等食材一起放入砂锅，加入适量的清水和调料，慢火炖煮1-2小时。这样烹制出的干白菜五花肉炖粉条，白菜软糯，五花肉肥而不腻，粉条滑爽，汤汁浓郁，非常美味。

4、步骤如下：第1步、这是晒好的干白菜，先在自来水里把菜上的浮土洗净。

5、做法一：准备用料。干白菜、卤水豆腐、红椒、葱花、大豆酱、醋、味精、白糖、料酒。

6、将白菜清洗多遍，洗干净后用菜刀切成大约长度为3厘米的段 放入辅料将汤烧开锅里加三两油，然后把大骨头倒进去翻炒，加糖，老抽，盐，葱白，大料和味精，添半锅水并烧开。

干白菜清汤怎么做好吃

准备好所有材料。洗干净。白菜干要先洗干净之后浸泡20分钟-30分钟。泡好以后那个水可以连白菜干一起煲汤的噢！然后锅里加适量清水，除了瘦肉以外，把所有其他材料先加入锅里。（红萝卜，玉米，白菜干，土豆）大火熬。

主料：白菜叶1片、鹌鹑蛋1个；辅料：高汤适量、木耳3朵、虾皮适量、生抽适量、醋适量、芝麻香油适量 白菜汤 1 白菜取叶的部分切丝，木耳3朵泡发。虾皮一小撮儿。请点击输入图片描述 2 虾皮先用热水烫一下，洗干净。

鸡只洗净斩成大块，用开水烫煮后漂净。白菜干浸泡后洗净，每棵撕开对半切开。花生、红枣和杞子洗净备用。洗净瓦煲，倒入约半锅清水，放入花生米，烧开。倒入以上所有材料，大火煲半小时，转小火煲l小时。

用清水将罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。 ◆沙参玉竹煲老鸭汤 本汤选用沙参50克，玉竹30克，老鸭(大者半只，小者一只)。

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