煮白菜怎么才好吃视频

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怎么煮好白菜?

1、把虾干用清水浸泡一夜。 锅里加入冷水煮开。 中小火炖二十分钟。 把虾干汤盛出备用。 把大白菜洗净。 把大白菜切成大块。 先放入食用油、猪油、盐，再加入大白菜。 翻炒3分钟。

2、将长白菜洗净后切成适当大小的段或片。 热锅倒入10ml食用油，加入蒜末和姜末炒香。 将切好的长白菜放入锅中快速翻炒均匀，炒至稍微变软。 加入5克的盐和10ml生抽，继续翻炒均匀。

3、将熬好的清汤倒入处理过的白菜中，封上保鲜膜，放入蒸锅中蒸制2-3分钟，让白菜熟而不烂，吸收汤汁。再将白菜夹出，装入另外一只盘子中，重新淋上一份清汤，这就是这道菜的另外一个极致之处，最大程度的提升菜肴的鲜味。

4、白菜肉末炒粉条：白菜建议和粉条一起炒一起煮，这样做出来的白菜很好吃。

5、白菜丸子 准备的食材有白菜、萝卜、鸡蛋、面粉、姜、盐、葱。先将萝卜和白菜都切碎然后撒上盐，腌一会，这样白菜和萝卜中的水分就出来了，然后把水分全部挤出来。

炖大白菜怎么做好吃又简单

五花肉切片，豆腐切成小块，海带切成丝，白菜洗净切成小块。锅中放入油，油热放入豆腐炸至金黄色捞出备用。起锅烧油，油热放入葱花和干红辣椒翻炒，放入肉炒至变色，放入生抽翻炒至熟。

炖白菜是一道家常菜，做法如下： 先将白菜洗净切段，猪肉切块备用，锅中加油烧热，放入葱姜爆香，加入猪肉煸炒至变色，加入白菜煸炒，加入盐、生抽、料酒翻炒均匀，加入适量的水炖煮15分钟，最后加入鸡精调味。

白菜叶切宽条，帮叶分开。里脊肉切片，午餐肉切片，其他配料随意，推荐放点丸子，尤其好吃。热锅热油炒熟里脊肉，加适量生抽调味。锅里放油爆香葱姜。加入白菜帮。翻炒至变色。

怎样做水煮白菜更好吃?

水煮白菜的做法如下：将白菜心洗净撕成块。猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，把猪瘦肉片抓匀。干红椒切成段。

要做一道美味又简单的煮长白菜，你可以尝试以下步骤： 准备食材：长白菜500克、蒜末10克、生姜末10克、食用油50ml、盐5克、生抽20ml。 将长白菜洗净后切成适当大小的段或片。 热锅倒入10ml食用油，加入蒜末和姜末炒香。

锅中加入适量的清水，大火煮开后加入清洗干净的白菜，锅中放入适量的盐，继续煮5～10分钟，直到白菜开始慢慢变得透明。如果喜欢吃辣的朋友，这时还可以抽空调制一个酱汁。

取白菜中心部位，将其清洗干净待用！锅中参入水，待水烧开后放入清洗干净的白菜。向锅中加入适量盐，煮4-5分钟左右，待白菜煮熟将其捞出，装入碗中。

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