地瓜怎么炒好吃又简单

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东北红薯怎么炒好吃

1、红薯削去外皮。切成薄片，片切成不要太薄也不要太厚，大约切了2毫米左右。再切成丝。不是越细越好，因为切得太细，熟了的红薯丝会断，影响美观。锅中放入适量油加葱段炒香。

2、炒红薯丝的做法步骤7倒点生抽适量上色、然后再翻炒2分钟、炒红薯丝的做法步骤8再加入适量的醋。然后再翻炒1分钟即可出锅。炒红薯丝的做法步骤9装好了。

3、主料 地瓜 300g 青椒 100g 红椒 100g 辅料 油 4g 盐 2g 步骤 准备地瓜。切片。洗干净。下锅炒。加青红椒。炒熟。炒熟以后就可以吃了。小贴士 地瓜清脆爽口，不用炒太久。

4、准备地瓜。把地瓜剥去皮洗净。然后切成薄片。姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。然后放入地瓜翻炒均匀。

地瓜做菜的做法大全

其实拔丝地瓜的做法十分的简单，总结起来其实就是两个主要步骤：地瓜切块炸熟，以及炒上融化的糖液即可。

将地瓜去皮洗净，切成滚刀盛在小盆里；将鸡蛋打破，蛋清倒入盛地瓜的盆里，均匀撒上干淀粉并搅匀。在炒锅内倒入一斤油，当油烧至7成熟时将地瓜放入锅内油炸。待地瓜炸熟时将其捞出控干油。

第六种做法：烤红薯干，平时大家在超市买的红薯干觉得很好吃，以为非要在太阳下晾晒一两个月才能做出来，其实不用的，只要家里有烤箱，就可以做出比超市卖的还好吃的烤地瓜干。

做法：芋头与红薯上锅蒸熟，分别放两个大碗里压成泥。红薯泥里加糯米粉揉成面团，芋头泥里加牛奶和糖搅匀成馅。像包汤圆一样包好皮和馅，蒸帘上抹上一层薄油，放上包好的汤圆，大火蒸10分钟即可。

红薯怎么炒着吃好吃

1、步骤所需的食材洗干净，红薯和红椒切成小丁。步骤青豆用沸水煮2分钟后捞出备用。步骤红薯丁用沸水煮2分钟后捞出备用。步骤锅内加入适量的食用油烧热，下葱花。步骤加入红薯丁翻炒均匀。

2、准备食材。2红薯削去外皮。3切成薄片，片切成不要太薄也不要太厚，大约切了2毫米左右。4再切成丝。这时就不要显示您的刀工了，不是越细越好，因为切得太细，熟了的红薯丝会断，影响美观。5锅中放入适量油加葱段炒香。

3、准备好所需要的食材，把红薯清洗干净之后把皮去掉，切成小块。切成小块一点，这样容易熟。然后用清水浸泡一会，这样可以把红薯表面的淀粉洗掉，不被氧化发黑，红薯清洗干净之后沥干水分。 把红薯放入盆中，加入适量的红薯淀粉，搅拌均匀。

4、主料 地瓜 300g 青椒 100g 红椒 100g 辅料 油 4g 盐 2g 步骤 准备地瓜。切片。洗干净。下锅炒。加青红椒。炒熟。炒熟以后就可以吃了。小贴士 地瓜清脆爽口，不用炒太久。

5、倒入红薯，开小火翻炒30秒钟，加入一勺清水，同时加入食盐，白糖，把调料翻匀。选择一个红心红薯。红心红薯含水量少，白心红薯的含水比较多，淀粉含量不够，比着白心红薯的口感更甜，更好吃。

6、家常炒红薯丝 【食材准备】主料：红薯1根（按照红薯大小取数量）辅料：蒜苗1根、干辣椒少量 调料：生抽、油盐适量 【制作过程】第一步：我们取一根红薯，选择表面无斑点、损伤的红薯。

18种口感丰富的家常红薯做法,每日美食分享

红薯泥卷饼：和面团披糊类似，但是红薯泥添加进去。然后爆炒牛肉、青菜等材料，放在卷饼上即可。1 红薯薯片：在家里把红薯切成薄片，然后用油炸。把炸好的薯片和海盐一起混合，成就了一款口感十分独特的薯片。

红薯小点心的做法 红薯切片蒸熟捣泥。加入白糖奶粉再捣会。温度降到35度左右放酵母粉。搅拌匀。再加入面粉，揉成光滑的面团，静置发酵。发酵好的面。揉面排气，擀成长方形大片。

红薯粉条：红薯淀粉、面粉、盐加水搅拌成糊状，漏网漏出粉条，晒干。红薯粉丝：红薯淀粉面粉按照一定比例加水搅拌至黏稠状，漏网漏出粉丝，晒干。烤制红薯粉饼干：煮熟的红薯面条做成饼干形状，烤熟。

做法：先把红薯蒸熟，然后放入碗中弄成红薯泥 加入白糖、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，揉成丸子，最后压平 放入油锅中两面煎熟，红薯饼不吸油，所以不用放很多油。

做法：选一个250g左右的红薯，洗净，放在烤箱里面，烤箱温度设置到230度； 时间设置为50分钟，到点就可以取出。 煮地瓜汤 去皮，切滚刀，放水里煮，可加生姜，抗感冒，也可加几粒花生米(拍碎)，快好了加盐调味。

红薯是一种营养价值极高的食物，含有多种维生素和矿物质。在中国，红薯是一种常见的食材，有着丰富的烹饪方法。一种简单的烹饪方法是将红薯切成小块状，蒸熟后撒上少量盐巴，即可食用。

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