怎么做粗粮馒头_怎么做粗粮馒头视频

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杂粮馒头的制作方法和步骤

即食麦片和小米磨成粉，面粉和杂粮粉大概是5比1的比例。混合面粉和杂粮，加入酵母，混合均匀。慢慢加入温水和面。揉成比较软的面团，进行第一次发酵，大概两个小时左右。发酵到面团两倍大小即可。

黄豆面200克、绿豆面100克、高粱面150克、红薯面100克、小麦粉200克、酵母7克、水400毫升。方法：杂面可以杂粮按照比例直接制作成面，方便使用；也可按照个人口味配比。

黄豆面200克，绿豆面100克，高粱面150克，红薯面100克，小麦粉200克，酵母7克，水400毫升。杂面可以杂粮按照比例直接制作成面，方便使用；也可按照个人口味配比。首先准备好配比好的杂面，和小麦粉，酵母和水。

【食材准备】面粉100克，玉米粉100克，杂粮粉350克，酵母粉6克。

制作过程：首先先将面缸中放入水中加入酵母进行融化，然后放入糖搅拌均匀，然后继续放入黑米面及普通面粉在一起，如图所示。

粗粮馒头,健康美食,想怎么蒸就怎么蒸

、将馒头放入后先加盖再醒20分钟，然后大火烧开后转成小火蒸15至20分钟，关火后先焖3分钟再打开锅盖，立即将馒头取出，放在竹帘或是烤架上晾凉。

开水上屉 1盖上锅盖，上面扣一重碗，四周围上毛巾，保证气密性蒸20分钟，蒸好后不要马上开锅，虚蒸5—10分钟再开锅。[2]营养价值 由于面粉中掺入了一定杂粮粉，从而对杂粮馒头的内部组织结构造成一定影响。

静止十五分钟。分割成等分，揉捏滚圆。放入蒸锅，进行第二次发酵。发酵到面团明显涨大，大火烧开水，转中小火，蒸十五分钟左右，关火，焖五分钟，再开盖取出。非常营养健康的杂粮馒头就好了，暄软可口。

取一个作法2的外衣团，将作法4的馅泥包入捏成团后，放入蒸笼以大火蒸约10分钟即可。国民早餐 材料 鸡蛋，火腿，馒头，油盐，黑豆，红豆，绿豆，薏仁。

粗粮发面馒头怎么做如何做好吃

1、将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后，倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉，用筷子搅成棉絮状。用手揉面，揉至面团表面光滑。

2、健康粗粮馒头的做法 1将黑米，黑豆，黑芝麻等食材炒香，用料理机研磨成营养粉，营养粉只需80g即可2原材料面粉，酵母粉，细砂糖，清水3将自制营养粉同面粉，酵母粉混合4用筷子搅拌均匀，再徐徐倒入清水。

3、即食麦片和小米磨成粉，面粉和杂粮粉大概是5比1的比例。混合面粉和杂粮，加入酵母，混合均匀。慢慢加入温水和面。揉成比较软的面团，进行第一次发酵，大概两个小时左右。发酵到面团两倍大小即可。

4、【食材准备】面粉100克，玉米粉100克，杂粮粉350克，酵母粉6克。

小伙伴们，上文介绍怎么做粗粮馒头的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。