海带泡出泡泡怎么回事_海带泡了有很多泡泡

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泡发海带后有泡泡状,泡泡里的胶体粘液是如何产生的?和海带的孢子囊怎么...

1、干海带泡发后有泡是怎么回事 海带在海里生长，经海微生物叮咬，而产生的反应。海带中含有大量的褐藻胶，经二次泡发会产生气体，引起水泡。不管哪种原因，泡泡里所含的是胶类物质。

2、海带一泡有很多小泡泡是海带本身的胶质成分，是它本身的一种形态，经过海水和雨淋会形成，不影响食用的。干海带——海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。

3、海带有泡泡的可以吃。这些水泡是经过煎煮之后的粘多糖。这些粘多糖经过煎煮之后从海带表面溶进水中，会产生一种起泡现象，可以放心食用。吃了这种水泡，还可以有效的促进蛋白质的吸收，增强身体的免疫力。

4、这是因为海带含有褐藻胶、海藻酸等物质，一经吸水，就会使海带表面出现黏稠状胶体。海带粘液是露醇。易溶于水，为白色透明的固体，有类似蔗糖的甜味。

5、因为海带中含有大量的褐藻胶，泡发时吸收水分过多，会引起细胞壁的破裂，表面会产生水泡，这是正常现象，非海带质量问题。 海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。

6、海带，海带科海带属植物。海带孢子体大型，褐色，扁平带状，分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状，叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊，具有黏液腔，可分泌滑性物质。

泡好的海带上起泡泡怎么办

1、可以吃，没有问题。如果海带泡发以后觉得不干净，比如水底有沉沙，可以倒入一些干淀粉，和海带一起揉搓，然后把干淀粉用水冲干净，这样洗出来就很好，不会有粘的物质，当然也不会有泥沙了。

2、如果不喜欢浸泡海带的时候出现太多水泡，可以先蒸一遍再泡，首先把成团的干海带打开，放在笼屉上蒸30分钟左右，再用水泡一夜，清洗干净就没有水泡了。

3、（1）把干海带放在蒸笼里蒸30分钟，取出后用碱面搓一遍，放入清水中浸泡2-3小时。食用时既脆又嫩，也没有腥味。用水煮海带时，煮的时间不宜过长，否则越煮越硬。

这个海带是上的洞洞是怎么回事?什么原因……

海带上的圆洞是被海中其他生物（海参、鲍鱼）食用后留下的痕迹，可以放心食用。海带的蛋白质中氨基酸种类齐全，比例适当，适量食用对身体有益。海带上的圆洞是被海中其他生物（海参、鲍鱼）食用后留下的痕迹，可以放心食用。

其实，这些小孔是由海带自身的生长和环境变化造成的。首先，海带的生长需要充足的阳光和营养物质，如果海带在生长过程中缺少这些条件，就会出现生长不良的情况。

海里有些动物是以海带为食物的，比如说鲍鱼。就像我们买的菜叶子有虫子咬得洞洞一样。恭喜你买到了环保无公害的绿色海带。有小水泡也正常，和你泡水的时间长短有关。

为什么海带一泡就有很多的小泡泡?

1、海带上的小泡泡是它本身的一种形态，没事的。海带是含碘最高的食品，同时还含有一种贵重的营养品——甘露醇。碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面，不要将此粉末当作已霉变的劣质海带。

2、海带用水泡后起泡泡是很普遍的事，主要是因为它属于藻类食物，其中含有大量的多糖。一般情况下，我们买的海带都是被剪断的，浸泡时，多糖里的蛋白质就会从破损的截面中溶解到水里，造成起泡的现象。

3、海带一泡有很多小泡泡是海带本身的胶质成分，是它本身的一种形态，经过海水和雨淋会形成，不影响食用的。干海带——海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。

4、海带上面有气泡，原因有两种具体如下：海带是在海里生长，经海微生物的叮咬，所产生的反应引起气泡。海带中含着大量的褐藻胶，经过二次泡发会产生气体，引起水泡。

5、这种并不是因为海带变质或者不新鲜，而是因为泡发时间太长了，所以海带才会出现有一些小颗粒。

到此，以上就是小编对于海带泡了有很多泡泡的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。