鹿角菜凉拌方法-鹿角菜怎么凉拌

各位朋友，大家好！小编整理了有关鹿角菜怎么凉拌的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

鹿角菜怎么凉拌

1、这道菜名叫做凉拌鹿角菜 材料 鹿角菜、青红椒、精盐、生姜、香醋、生抽、白糖。做法 干鹿角菜用清水搓洗，去掉砂子等杂质。清洗干净的鹿角菜用清水浸泡，浸泡约5小时。青红椒洗净切丝，生姜切丝，大蒜拍碎后切粒。

2、凉拌珊瑚藻的做法（素菜）材料：干珊瑚藻100克，小黄瓜2条，西芹2片，胡萝卜1根，葱2根，蒜3瓣，生抽2大匙，醋1大匙，糖1茶匙，盐1茶匙，玉米油1大匙，麻油1大匙。做法： 珊瑚藻用冷水泡8个小时。

3、凉拌石花菜的做法 1 取50克石花菜。2 用清水泡发，将近一个小时。3 将石花菜清洗干净，剪成小段，并用冷开水再清洗一遍。4 加入适量盐、白糖、味精调味。5 加入自己腌制的红椒大蒜末。6 加入适量食醋。7 撒入葱花。

4、凉拌鹿角菜的做法步骤3青红椒洗净切丝，生姜切丝，大蒜拍碎后切粒。凉拌鹿角菜的做法步骤4鹿角菜淘洗后切长段。凉拌鹿角菜的做法步骤5把鹿角菜盛入干净容器里，撒上姜丝拌匀。凉拌鹿角菜的做法步骤6倒入一汤匙香醋。

5、凉拌鹿角菜的做法 主料 鹿角菜 150g 黄瓜1根 冰糖萝卜半个 大蒜4瓣 花椒1把 盐4g 白醋15ml 糖20g 芝麻油10ml 辣椒油5ml 1干鹿角菜用冷水。2泡开。3洗去脏东西，分成适合食用的小块。4黄瓜、冰糖萝卜切丝。

6、撒上蒜粒，调匀即可。鹿角菜怎么凉拌 鹿角菜因为外形酷似鹿角而得名，生长于青海海拔3000米的森林地带苔藓丛中，分布地域广泛，是现存最原始的植物之一，藻体新鲜时黄橄色，体高6―7厘米，可达14厘米，上叉状分枝2―8次。

鹿角菜为什么开水一烫就化了?

1、直接用清水将它清洗干净，并沥干水分就可以凉拌食用了，要是焯水的话，会导致鹿角菜里面的胶质以及其它营养成分大量流失，还会影响到口感。　过度加热会使胶质熔化。

2、鹿角菜凉拌要用开水烫。鹿角菜是常见海藻，藻体二叉分枝，在食用前需要先将其清洗干净，这样能去除一部分杂质，然后将其放入开水中浸泡1分钟左右，杀灭鹿角菜上的细菌后即可凉拌食用。

3、鹿角菜分为新鲜与干货两种。新鲜的鹿角菜可以直接用来凉拌，用清水洗净鹿角菜后，拌以醋，便膨胀起来，像刚从海里捞出的一样，味道极其滑美。鹿角菜的食用方法也是非常多的，我们可以把鹿角菜制作成凉菜吃，也可作炒菜或汤。

4、我们也可以是直接用温开水泡，至于泡多久就要具体情况具体分析了，总之是泡发就可以了。而且由于鹿角菜分为新鲜与干货两种。

5、干菜用水浸泡后变新鲜翠绿，晶莹剔透，具有很强的离子交换功能和吸附作用，能够改善人体消化功能，对肠胃道疾病、糖尿病有一定的食疗作用。新鲜的鹿角菜是直接用温水清洗一下就好了的，比较困难的是超市买的干鹿角菜。

凉拌鹿角菜——治疗高血压减肥

我们在日常食用的鹿角菜的时候，可以在沸水中加少许食用碱煮10分钟，清水漂洗后凉拌、炖、炒均可；鹿角菜炒鸡蛋、炒肉丝均是风味独特的家常菜，也可以与其它蔬菜混合食用。

沸水中加少许食用碱煮10分钟，清水漂洗后凉拌、炖、炒均可；鹿角菜炒鸡蛋、炒肉丝均是风味独特的家常菜，也可以与其它蔬菜混合食用。

撒上蒜粒，调匀即可。鹿角菜怎么凉拌 鹿角菜因为外形酷似鹿角而得名，生长于青海海拔3000米的森林地带苔藓丛中，分布地域广泛，是现存最原始的植物之一，藻体新鲜时黄橄色，体高6―7厘米，可达14厘米，上叉状分枝2―8次。

龙须菜怎么凉拌才好吃

买回来的龙须菜，我们先放在水龙头下，简单冲洗几遍，然后放在小盆中，加上凉水或者温水，泡发1个小时。泡发好之后，再用清水冲洗几遍，就可以了，把水分沥干之后，放在碗中备用。

龙须菜放入盆中。用凉水淘洗两遍，再用凉水浸泡至舒展状态。将龙须菜分成小段，利于夹取。把洗好的龙须菜、黄瓜、大蒜准备好。黄瓜切细丝，大蒜拍扁剁碎，同入碗中，加适量盐、生抽、醋同拌。

首先我们把泡好的龙须菜用手撕成小块儿，这样更方便食用。 然后再加入适量的开水，再用筷子搅拌均匀，用开水烫一下吃起来更放心，烫至10秒钟倒入蓝中沥干水分。 然后把烫好的龙须菜放入一个空的盆子里。

干鹿角怎么吃法与做法

干鹿角菜用冷水。2泡开。3洗去脏东西，分成适合食用的小块。4黄瓜、冰糖萝卜切丝。5黄瓜丝、冰糖萝卜丝放进鹿角菜中，大蒜剁碎加入。 放盐、糖、醋、芝麻油、辣椒油。6花椒在热油中炸香，去掉花椒，把油淋在上面。

泡制药茶，鹿角切成薄片状，直接泡茶饮用，最后嚼食吞下。含化嚼食，将鹿角片装入干净瓶中，随用随取，每次以一二片合于舌下，借助唾液的湿润将其泡透，进而吞咽津液，以求药效。

准备鹿角、羊肾以及调料。先把鹿角清洗干净之后切成片，然后研磨成粉状备用。羊肾对切之后把筋膜去掉，切成片备用。

鹿角的食用方法内服外敷均可。一般用量为5～15克；水煎服或研末服；外用磨汁涂或锉末敷。(1)鹿角胶粥鹿角胶15～20克，粳米100克，生姜3片。先煮粳米作粥，待沸后放入鹿角胶、生姜同煮为稀粥。

鹿角可以用开水冲的喝，一般吃起来比较方便，能够很好的补充体内的气血，一般对于腰椎疼痛淤血疼痛都有一定的很好的消肿止痛的作用。主要用到的就是鹿角还有白酒。

少量的饮酒，坚持进行户外体育锻炼，增强身体素质。干鹿角的吃法有很多，比较常见的就是将鹿角研磨成粉来吃。也可以将鹿角粉和粳米一起煮粥吃，能够起到良好的补肾阳，益精血的效果。

以上内容就是解答有关鹿角菜怎么凉拌的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。