梗瓜怎么炒_炒苕梗的做法视频
张大春 2024年11月17日 20:37:35 烹饪做法 41
各位朋友,大家好!小编整理了有关梗瓜怎么炒的解答,顺便拓展几个相关知识点,希望能解决你的问题,我们现在开始阅读吧!
南瓜梗怎么炒好吃
1、食材:南瓜梗1小把、肉丝50g、蒜适量、料酒适量、淀粉适量、红辣椒适量、盐适量、油适量。
2、把南瓜梗茎干表面的粗筋撕掉(不怕塞牙扯丝,不撕也行),用手捏扁把它掐断成一寸半长样子,蒜用刀背拍碎,鲜红辣椒切细丝。热锅放油烧至七成热下蒜椒爆香,倒入清洗干净的南瓜梗翻炒1分钟。
3、坐锅烧油,大火下蒜瓣和红椒丝炒香,迅速下南瓜藤一起翻炒到断生,调盐味撒鸡精拌匀即可。小贴士:南瓜藤表面的绒毛一定要撕干净,老杆也不要留,否则影响口感。
4、(1)把南瓜苗上长得比较老的梗和叶都去掉,再把梗上的皮撕掉(避免咬起来口感变差),撕好洗净之后把南瓜梗和叶子分开。(2)把肥猪肉洗干净切碎,再把准备好的辣椒、大蒜头切碎备用。
5、太麻烦的话可以直接用肥猪肉炒,锅里多留一点猪油,然后加蒜末和小米炒,再加南瓜梗炒。最后,加入南瓜叶,搅拌均匀。这时候我们加了2勺花生油渣,就是我们自己花生榨出的油。这种花生油残渣是花生油的沉淀物。
地瓜梗怎么做好吃?
1、压制好的菜,倒回炒锅中,将汤汁收浓即可。做好的咸菜放入冰箱内,随吃随取。
2、牛羊肉地瓜梗:牛羊肉切割成一小块预留。葱切割成丝,姜,小红辣椒预留。干地瓜梗提早用小水泡开预留。出锅,加点油,进行爆香葱丝。放进切完的牛羊肉丁煸炒。放进地瓜梗煸炒。
3、一盘好吃的红薯梗炒五花肉做的不错。红薯梗拌凉菜:1。用自来水焯一下红薯梗。将切碎的蒜泥放入盆中。放入干红薯梗。加入一勺盐。加入少量鸡精。加入少量香油。加入一勺油辣椒。
地瓜梗怎么做好吃
地瓜梗提前泡好 切好备用 锅里烧开水,水开后煮地瓜梗,直到软烂,可以咬动为止,我煮了30多分钟。然后捞出控水备用。
一盘好吃的红薯梗炒五花肉做的不错。红薯梗拌凉菜:1。用自来水焯一下红薯梗。将切碎的蒜泥放入盆中。放入干红薯梗。加入一勺盐。加入少量鸡精。加入少量香油。加入一勺油辣椒。
酱地瓜梗:锅中放入炒菜的两倍油,下入牛肉粒翻炒,肉变色放入辅料翻炒,下入泡好的干地瓜梗翻炒一下,倒入酱油大概80ml,再倒入适量清水能漠过菜的表面就可以,中火待汤汁收干即可。
干地瓜梗的做法大全 牛羊肉地瓜梗:牛羊肉切割成一小块预留。葱切割成丝,姜,小红辣椒预留。干地瓜梗提早用小水泡开预留。出锅,加点油,进行爆香葱丝。放进切完的牛羊肉丁煸炒。
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