糖油饼的糖怎么做酥?-糖油饼的糖怎么做

张大春 2024年11月26日 20:37:37 烹饪做法 25

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糖油饼的家常做法

第一步在盆中倒进700克小麦面粉，添加3克盐，3克发酵粉，拌匀以后打进3个土鸡蛋，将生鸡蛋搅散，然后用450克的低温水和面，一边倒入一边拌和，搅拌成大量絮状物的情况下添加20克食用油，随后再次拌匀。

油酥糖饼做法如下：用料：中筋面粉320克，清水190克，中筋面粉16克，砂糖70克，植物油56克，中筋面粉70克，发酵粉3克盐3克。面粉中加入清水，盐，发酵粉。揉成面团，用力揉面5分钟左右，盖上保鲜膜进行发酵。

食材：面粉2斤，盐4g，泡打粉3g，油适量。首先就是和面，大概2斤面，先取一个鸡蛋，把鸡蛋磕在面里，然后放点盐、再放点泡打粉蛋，倒入6两左右的水，为了让油饼更松软，加点油。柔到表面光滑。

糖油饼的制作方法：主料：面粉350克、盐3克、水215克、酵母3克。辅料：糖皮食材面粉40克、（糖皮）油10克、（糖皮）红糖20克、（糖皮）水15克。

糖盖糖油饼的家常做法如下：主料：面粉。辅料：盐、鸡蛋、酵母、水、油、红糖。混合面粉、盐、鸡蛋、酵母、水，加5克油，和成较软的面团，等待发酵。红糖加20克面粉，加水，搅拌成浓稠的面糊，备用。

糖油饼是一道家常美食，制作原料主要有中筋面粉、盐、糖，糖油饼里面的做法分好多种南北方的做法差异也很大，南方喜欢甜，北方喜欢酱。

1、首先在100克面粉中加入50克红糖。然后加入25克玉米油和50ml水。用筷子搅拌成块。接着用手将面块揉成团。盖上保鲜膜。让糖面进行醒发即可。

2、油和糖各少许[1] 。操作面粉倒入容器中。加入水混合均匀。锅底烙热。然后放入面糊。用锅铲抹平抹圆。烙熟后，底部会突起。再抹上糖和油。成品会象锅底状。外面硬硬的里面甜甜的很香。

3、主料：面粉350克、盐3克、水215克、酵母3克；糖皮：面粉40克、油10克、红糖20克、水15克。

4、食材：面粉2斤，盐4g，泡打粉3g，油适量。首先就是和面，大概2斤面，先取一个鸡蛋，把鸡蛋磕在面里，然后放点盐、再放点泡打粉蛋，倒入6两左右的水，为了让油饼更松软，加点油。柔到表面光滑。

5、食材：高筋面粉500克、玉米油30克、开水160克、精盐2克、玉米油50克、绵白糖40克、面粉30克、凉水140克。准备500克的面粉。放盐、玉米油搅拌均匀，用开水160克烫面。再用140克的凉水搅拌成面团。

6、混合面粉、盐、鸡蛋、酵母、水，加5克油，和成较软的面团，等待发酵。红糖加20克面粉，加水，搅拌成浓稠的面糊，备用。面团发好后不要揉搓搅拌，直接放在刷了油的砧板上，拉长、按扁。

我们来做一个糖油饼，取一块面团和一块糖皮，稍微擀一下，摞在一起，然后再擀大，厚度和一元硬币一样。在上边划上三道，一个糖油饼胚就做好了，自己做自然糖皮要厚一些才好吃。

糖油饼主要食材中筋面粉，水口味恬淡适中辅料油、糖快速导航做法二做法一原料中筋面粉150克、水150克、盐2克。抹料油和糖各少许[1] 。操作面粉倒入容器中。加入水混合均匀。锅底烙热。

糖油饼步骤如下：准备材料，面粉500g，红糖100g，小苏打5g，酵母粉4g。

糖油饼的制作方法：主料：面粉350克、盐3克、水215克、酵母3克。辅料：糖皮食材面粉40克、（糖皮）油10克、（糖皮）红糖20克、（糖皮）水15克。

【炸糖油饼做法】【食材】：普通面粉300克、酵母3克、盐3克、鸡蛋1枚、温水170-180克、红糖30克左右、油适量。【具体做法】：面粉中加入鸡蛋和盐。鸡蛋在这儿不是必需的食材，根据个人喜好，可加可不加。

食材：高筋面粉500克、玉米油30克、开水160克、精盐2克、玉米油50克、绵白糖40克、面粉30克、凉水140克。准备500克的面粉。放盐、玉米油搅拌均匀，用开水160克烫面。再用140克的凉水搅拌成面团。

东边儿新开的那什么喜茶，估计有希望一争。糖油饼是一道家常美食，制作原料主要有中筋面粉、盐、糖，糖油饼里面的做法分好多种南北方的做法差异也很大，南方喜欢甜，北方喜欢酱。

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