酱萝卜怎么做的_酱萝卜怎么做的好吃

张大春 2024年11月22日 12:34:28 烹饪做法 40

嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于酱萝卜怎么做的的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！

酱罗卜(爽脆)的做法,酱罗卜(爽脆)怎么做好吃

1、腌制酱萝卜的做法步骤购买新鲜的白色水萝卜2个，大约1公斤左右，洗净切片，不要去皮，会影响脆感。将洗净的白萝卜切片，不要太厚，不好入味，不要太薄，会不脆。

2、做法如下：生抽倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖，再倒入适量清水。开火，煮至冰糖融化后关火，放一旁晾凉。萝卜连着一点肉切下来，切成长方形，倒入适量白砂糖，用手抓匀，腌制20分钟。

3、步骤：白萝卜洗净切成小条。撒上盐，抓拌一下，腌制1小时，杀出萝卜的水分。把水分倒掉。萝卜清洗下，洗掉盐分。然后把萝卜装入纱布袋中。用重物压住纱布袋一晚上。

制作这款香辣酱萝卜首先准备一条清洗干净的白萝卜，再准备红萝卜两根进行颜色搭配，白里透红会显得与众不同。将萝卜去掉头尾，过后切成小块备用。往萝卜里加入盐15克，再加入高度白酒两瓶盖。

萝卜用盐搓个盐浴，反复搓干净，不用削皮，连皮吃口感更脆。将萝卜切成薄片，稍微薄一点更容易入味。将萝卜片放入盆中，放盐，用筷子拌匀后，放置1个小时。腌制好的萝卜会出很多萝卜的水，将这些水沥出来不要。

食材：白萝卜1根、酱油200克、糖5克、红醋10克、盐5克。准备一根白萝卜，将萝卜的表面洗干净。把萝卜切成条状，片的厚度大约为2mm左右，切太厚会影响腌制的口感入味程度。

腌制酱萝卜的做法步骤购买新鲜的白色水萝卜2个，大约1公斤左右，洗净切片，不要去皮，会影响脆感。将洗净的白萝卜切片，不要太厚，不好入味，不要太薄，会不脆。

步骤/方法白萝卜半根，大概2斤左右重。(买白萝卜，我都买半根的，因为这样可以从切面看出萝卜的好坏，是不是空心的，有没有水分)萝卜不要去皮，带皮才会爽脆，洗刷干净切成薄片。

调料：盐500克，甜面酱2500克北京酱萝卜的特色：色酱红，质脆嫩。教您北京酱萝卜怎么做，如何做北京酱萝卜才好吃将萝卜洗净切成两半放入缸内，放一层萝卜，撒一层盐，每天翻缸一次，7天后将萝卜捞出放在日光下晒干。

步骤1：首先我们选用市面最常见的青萝卜，把萝卜用流动的清水清洗干净，去头去尾以后用刀切成薄片，再改刀切成条，切好的萝卜条正好是5斤。

酱萝卜怎么腌制又脆又好吃配方酱萝卜是一道美味的小菜，口感清脆，味道鲜美，非常适合搭配米饭或面条。许多人都喜欢品尝这道小菜，但并不是每个人都会腌制。在这篇文章中，我将分享一个个人认为非常美味的酱萝卜腌制配方。

白里透红会显得与众不同。将萝卜去掉头尾，过后切成小块备用。往萝卜里加入盐15克，再加入高度白酒两瓶盖。将萝卜抓匀后腌制20分钟，杀出多余的水分。

主料：白萝卜500克。调料：食盐15克、生抽50毫升、白砂糖15克、白醋10毫升。将白萝卜切成片，准备15克盐，分几次均匀的撒在萝卜上。找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片，撒上几克盐。

在发酵期间，需要每天打开容器，用筷子搅拌一下酱萝卜，确保每一片萝卜都能够充分腌制。此外，还需要检查酱萝卜的湿度和味道，如果太干或者太咸，可以适量加入一些水或者糖，进行调整。

1、【超下饭的酱萝卜】主料：萝卜一个（约500克）小米椒两个蒜两瓣辅料：盐适量糖适量酱油八勺醋两勺凉开水两勺做法：萝卜用盐搓个盐浴，反复搓干净，不用削皮，连皮吃口感更脆。

2、酱萝卜怎么腌制又脆又好吃配方酱萝卜是一道美味的小菜，口感清脆，味道鲜美，非常适合搭配米饭或面条。许多人都喜欢品尝这道小菜，但并不是每个人都会腌制。在这篇文章中，我将分享一个个人认为非常美味的酱萝卜腌制配方。

3、【酱腌萝卜】原料：萝卜、盐、酱油、糖、鸡精、香油。

4、酱萝卜正宗配方：萝卜2公斤，小米椒8克，白糖50克，老陈醋60毫升，大蒜15克，酱油10毫升，冷开水400毫升，盐适量。练习：萝卜先洗净，然后切成0.8厘米的小块，如图。

5、萝卜切割成月牙形片，用盐腌制一会儿，将腌制好的箩卜控出水份备用~先放进酱油着色，再添加甜酱油腌制50分钟，点上芝麻油翻拌，随后用十字对摆的方法将萝卜片拼成钱财塔状，正中间要留钱财孔哦。

小伙伴们，上文介绍酱萝卜怎么做的的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。