用电饭锅做酱油鸡怎么做窍门-用电饭锅怎么做酱油鸡

接下来，给各位带来的是用电饭锅怎么做酱油鸡的相关解答，其中也会对用电饭锅做酱油鸡怎么做窍门进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

酱油鸡是怎样做的

1、将北京油鸡解冻清洗干净，尤其是内脏洗干净。撒盐涂抹均匀，内脏也要涂抹，在通风处晾干。锅内加入所有调料（除盐）。烧开后放入油鸡转中小火。焖3-4分钟后打开锅盖将汤汁不断淋在鸡上面。

2、生姜1块 清水半碗 花生油适量 酱油鸡的做法 步骤1 土鸡清洗处理干净，内脏一定要掏出，用姜片涂抹全身去腥。步骤2 酱油1碗，清水半碗。步骤3 锅中加入花生油加热，将鸡放入锅中，先倒入半碗酱油煎鸡。

3、酱油鸡的做法 步骤1 鸡清洗干净后用厨房纸巾尽量擦干水分，再将鸡的里外全都抹一层薄薄的食盐，腌制半小时，入一下底味。步骤2 炒锅烧热，倒入和炒菜的量差不多的食用油烧热，放入鸡煎至金黄色盛出备用。

4、酱油鸡的做法 步骤1 将准备好的半只莫罗清理洗净备用。步骤2 准备好黄块糖、冰糖、酱油碗汁、生姜、小葱，等辅材备用。步骤3 准备好清水 步骤4 起锅，倒入黄块糖、冰糖、酱油碗汁、生姜、小葱结、清水等，开大火烧开。

5、酱油鸡有着酱油的颜色，还有酱油的味道，老抽上色的效果非常好，现在大多数酱油鸡的做法都是使用的老抽，有的还会搭配上冰糖上色。酱油鸡属于广东地区的粤菜，虽然是家常菜，不过却还经常在出现在宴席餐桌上。

高压锅酱油鸡做法

1、酱油、老抽、蚝油、料酒、冰糖、盐，再加半碗清水，搅拌均匀，调成碗汁儿。拿一只大碗，把鸡放进碗中，再把碗汁儿全部倒进去，给鸡全身来个按摩上色，然后放进高压锅。

2、步骤 1：选鸡肉、鸡腿、鸡翅等，不要太白的那种。色泽要白里透红，有亮度，手感光滑。早上把鸡腿洗净，划2刀，沥干。加入酱油、猪油、葱、姜、蒜、冰糖。

3、第一步 先将鸡清理干净，我这里是用到四分之一的鸡，摸少许盐到鸡的全身，里里外外都要抹上盐，然后把鸡的皮稍微晾干一点，让鸡入一下味。

4、掰两小块沙姜洗干净，连同沙姜皮一起切碎，备用。 选三根新鲜的葱和香菜，切有头的一半，备用。 把整只鸡洗干净，朝肚子里放一半沙姜和两根葱、两根香菜。剩下的放在锅底，鸡的旁边。然后把鸡放进高压锅里。

5、酱油、老抽、蚝油、料酒、冰糖、盐，再加半碗清水，搅拌均匀，调成碗汁儿。拿一只大碗，把鸡放进碗中，再把碗汁儿全部倒进去，给鸡全身来个按摩上色，然后放进高压锅。启动高压力锅的“鸡、肉类”程序。

酱油鸡的制作方法电饭锅窍门

制作方法 整鸡拔毛洗净，切去鸡头和鸡屁股。将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉，加入少量盐，与香菜混合后填入鸡肚中。往鸡表面抹上一层盐局鸡粉，放十分钟入味。

将北京油鸡解冻清洗干净，尤其是内脏洗干净。撒盐涂抹均匀，内脏也要涂抹，在通风处晾干。锅内加入所有调料（除盐）。烧开后放入油鸡转中小火。焖3-4分钟后打开锅盖将汤汁不断淋在鸡上面。

制作方法烹饪技巧营养价值及菜品特色 食品用料 主料 米鸡 辅料 水、花生油、香油、酱油、沙姜、生姜、葱、香菇、香菜、鸡粉 制作方法 整鸡拔毛洗净，切去鸡头和鸡屁股。

步骤1 整个鸡洗净，沥干水分，放到电饭锅内，加入红葱头、酱油、花生油、水、八角、桂皮。后按煮饭键。步骤2 中途翻边两次 步骤3 跳到保温键后盛盘。

利用电饭锅来制作酱油鸡可能对于很多朋友来说会觉得不可思议，其实这是可以的，并且做出来的酱油鸡还非常的香浓，让人闻着都觉得喜欢。

广州酱油鸡怎么做好吃

1、整鸡拔毛洗净，切去鸡头和鸡屁股。将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉，加入少量盐，与香菜混合后填入鸡肚中。往鸡表面抹上一层盐局鸡粉，放十分钟入味。

2、料酒8克 酱油鸡的做法 步骤1 鸡掏干净内腔，洗干净，鸡爪砍下来，把指甲剪掉。切去鸡***，鸡头也可去掉。步骤2 准备姜和红片糖。步骤3 用碗量取酱油和水，按一比一的比例。

3、做法步骤：第1步、把配料放入锅里，慢火烧开。(1汤勺=60ml)第2步、土鸡洗净，切去头尾，脖子附近的淋巴摘除干净(这一步忘拍了)，把鸡放入锅里，用勺子把酱汁浇在鸡身上。

4、酱油鸡的做法 步骤1 将准备好的半只莫罗清理洗净备用。步骤2 准备好黄块糖、冰糖、酱油碗汁、生姜、小葱，等辅材备用。步骤3 准备好清水 步骤4 起锅，倒入黄块糖、冰糖、酱油碗汁、生姜、小葱结、清水等，开大火烧开。

5、能轻松扎进去没流血水就说明熟了。第四步 诱人的酱油色，看着就口水巴巴，关火后待鸡冷了以后就可以斩块装碟了。第五步 切件开吃吧。待鸡肉冷却后，皮爽肉嫩。最好吃的还是鸡背那块肉，嫩滑爽口好吃的很。

6、烹饪小贴士：所以广东人做豉油鸡好吃的秘诀就是在于加了低度的甜米酒，这样不仅能够去除掉鸡肉当中的异味，还能够让鸡肉吃起来非常的鲜嫩，吃上一口满满的酒香味。

如何做玉溪的酱油鸡?

花生油适量 酱油鸡的做法 步骤1 土鸡清洗处理干净，内脏一定要掏出，用姜片涂抹全身去腥。步骤2 酱油1碗，清水半碗。步骤3 锅中加入花生油加热，将鸡放入锅中，先倒入半碗酱油煎鸡。

一：把土鸡洗干净沥干水，把葱结和姜放进鸡肚子去。二，准备一口锅，放进1500毫升的酱油，900克（8斤）的冰糖，香叶2片，八角2颗，桂皮1小块，开大火把冰糖熬至融化。

整鸡拔毛洗净，切去鸡头和鸡屁股。将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉，加入少量盐，与香菜混合后填入鸡肚中。往鸡表面抹上一层盐局鸡粉，放十分钟入味。

酱油鸡的做法 食材准备 鸡肉1只，姜片适量，生抽5克，水淀粉适量，料酒，老抽，白糖，植物油，水适量。

酱油鸡 [原料/调料]肥嫩鸡1只（约2公斤左右）；酱油0.6公斤，砂糖0.15公斤，麻油1汤匙；米酒、清水各半碗。

主料：油鸡一只 调料：盐（腌制用）一勺、老抽1勺、清水一小碗、小葱一把、姜片2-4片、八角2-3粒、香叶2-3片、冰糖5-7粒、酱油半碗、蚝油1勺、料酒1勺 将鸡解冻清洗干净，尤其是内脏洗干净。

电饭锅酱油鸡的正宗做法

白糖适量 酱油鸡的做法 步骤1 准备好材料。步骤2 把切好的姜，红葱头放到酱汁里去然后倒入电饭锅。

酱油鸡（电饭煲版）的做法 步骤1 家鸡半只，不用切 步骤2 撒盐，淋上酱油，油 步骤3 给鸡全身里外***，并腌制20分钟入味。步骤4 电饭煲底部铺上几片姜片 步骤5 放上腌好的鸡，并把汁水一起倒入电饭煲里。

荷香酱油鸡的做法 食材准备 鸡一只，荷叶一张，老抽，生抽适量，八角，花雕适量，葱姜蒜少许，冰糖适量。

以上内容就是解答有关用电饭锅怎么做酱油鸡的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。