晒干面条鱼怎么做好吃又简单 晒干的面条鱼怎么做

各位朋友，大家好！小编整理了有关晒干的面条鱼怎么做的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

面条鱼干的做法,香炒面条鱼干怎么做好吃

做法：面条鱼干洗一下，然后清水泡上，去除一下盐分。芹菜洗净切段。开水焯一下。葱，姜切好备用。油热，尖椒，葱，姜入锅出香味。然后入一匙豆瓣酱炒出香味。芹菜入锅。

从冰箱中取出面条鱼，解冻。泡入水中，去除大部分盐分，因为鱼干本身很咸。洗泡好后，捞出，放入碗内。添加料酒，去除鱼腥味。少许油，加入葱花爆香。将鱼倒入锅内，铺平，轻些翻炒。

葱切末，姜蒜切片，干辣椒切丝，适量的麻椒粒。面条鱼干用清水洗净，沥干水分。凉油下入麻椒粒，小火慢慢煸香。放入葱姜蒜、辣椒丝翻炒出香味。大火，放入鱼干翻炒。倒入料酒炒匀。

做法 面条鱼干洗一下，然后清水泡上，去除一下盐分。芹菜洗净切段。开水焯一下。葱，姜切好备用。油热，尖椒，葱，姜入锅出香味。然后入一匙豆瓣酱炒出香味。芹菜入锅。

面条鱼熟了晒干有点涩能吃吗?

1、这样做出来的面条鱼干也是非常好吃的，而且非常下饭。也可以拿来当小零食吃。

2、如果面条和鸡蛋都没变质，那吃起来发苦的原因很可能出在鱼上。可能是处理鱼的时候把鱼的苦胆弄破了，又没清理干净就拿去煮了。

3、干面条鱼很多人都喜欢吃煎炸的，因为很脆又有点咸咸的味道，拌粥吃就最好了。干面条鱼之所以叫面条鱼，是因为它长的细细长长的，像面条一样。干面条鱼是晒干的面条鱼，晒干之后煮的味道更好。

4、面条鱼俗称小银鱼，是青岛一代很受欢迎的鱼。因为面条鱼主要是冬季才会有，保存的时间不会太长。而想要在其他直接吃到面条鱼的话，可以将面条鱼晒成鱼干，想吃的时候再拿一些出来烹饪即可。

面条鱼的家常做法

先把面条鱼洗干净，然后把所有调料放进去，除了面粉和面包糠，腌制30分钟。将面条鱼放进面粉里打个滚，再返回盆里打个滚。再放面包糠里滚一下，裹好备用。

先把面条鱼用清水泡十分钟，去去咸味，洗干净。葱丝、姜丝少许，蒜片少许，尖椒斜着切条。油烧热放葱、姜炒香。放入控干水份的鱼翻炒，炒至鱼稍微发白，加入尖椒，加入适量酱油、蒜片，煸至无水。

先把鱼处理好洗净，并用油过一下，如果是现买现吃，可以不用过油。把姜蒜和尖椒洗净切好放在一边备用。在准备食材的过程中另起一锅烧开一锅水。接下来准备配料，把山药土豆去皮洗净，切成块状。

油炸面条鱼的做法 【材料】面条鱼适量，淀粉适量，盐适量。【做法】①把面条鱼洗净，加盐腌10来分钟，让鱼进味。②把面条鱼在淀粉中滚一下，蘸上淀粉。③放入油锅，炸到金黄色，出锅即可。

主料：面条鱼350克、鸡蛋2个。辅料：花生油50克、料酒20毫升、白胡椒粉1毫升、葱花儿5克。新鲜面条鱼，洗干净，控水。

到此，以上就是小编对于晒干面条鱼怎么做好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。