碗面怎么煮好吃（碗面子怎么烧出来的）

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大碗面怎么做好吃又简单,做法图解分享,好

1、面粉里放点盐，增加筋性，加水先搅拌成面絮絮，然后再揉成光滑的面团了，放一旁饧30分钟以上。不需要用热水，也不需要用一半热水一半凉水和面，直接加水和面就可以，非常简单。

2、做法：鸡蛋冷水开煮，开后再煮3分钟，拿出来马上冲冷水冷却剥壳；（啰嗦：这是溏心蛋，不喜欢溏心蛋就多煮一会儿。）汤卤煮开；（啰嗦：咳咳，这个卤前几天刚出现过，正好趁这个机会它把热热好再保存。

3、可以把香葱换成香菜，味道一样好哦。 醋用米醋、陈醋、香醋都可以。 香油就是芝麻香油，可以让这碗面增香不少，不建议省掉。

大碗面怎么煮

1、大碗宽面（油泼面）的做法 普通面粉放少许盐加温水和面，面和好以后盖好醒20分钟。20分钟后将面团揉匀，揉至光滑。将面团放到案板上摁平，擀成厚一点的面饼，将面饼两面涂上油，切成条。

2、（一）台湾大碗面 菜谱简介 亦可将肉丝、香菇、蛋丝等爆炒入味后再铺在面的表层来丰富内容。

3、热锅冷油烧热加入蒜泥和姜末煸出香味，炒至焦黄捞出装盘备用。 再往锅里放半锅水烧开放入面条，大火煮开3分钟。 然后打入一个鸡蛋，再加几块牛肉片，大火煮开。

4、首先准备一袋自己喜欢的细面条，取一束刚刚够一大碗的量，大约120克。再准备一些葱花和小青菜。锅中加入适量清水，水开后下入面条。煮面条一定要开水下锅，这样煮熟后不会糊汤。

大碗面怎么做好吃,大碗面的家常做法

1、top1：大碗面的做法步骤 图老师美食 大碗面的做法图解1 先炒好肉丝。

2、凉拌面 首先调一碗料汁，碗中放入适量蒜末、适量辣椒面、少许葱花、少许白芝麻，锅里加油烧到冒烟的状态，热油倒进碗里激发出香味。

3、做法 莜面粉加水和成面团，用手搓成两端细中间粗的橄榄形(北方称鱼鱼)，用水煮熟捞出，过冷水后待用。猪肉切小片状；豆角切丁；海带切丝；土豆切筷子条形；西红柿切大丁；粉条用水泡发。

4、胡椒面 ：食用油 ：甜面酱 ：葱 ：姜 ：食盐 ：花椒 ：辣椒油 ：花肉 ：豆瓣酱 ：干辣椒 ：榨菜 ：具体步骤 第一步 准备好食材 第二步 圆白菜切丝，放到热水里煮一下，翻一下就好了，不要太长时间。

小伙伴们，上文介绍碗面怎么煮好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。