咸肉豆腐汤怎么做,咸肉煨豆腐

张大春 2024年11月25日 13:04:09 烹饪做法 37

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豆腐怎么做汤?

1、准备好豆腐、西红柿、洋葱和猪肉。洋葱切片；西红柿切块备用。猪肉切片备用。豆腐切成厚片备用。生姜和冷水一起下锅煮沸。加入适量油，放入洋葱煮至八分熟。依次放入西红柿、豆腐和瘦肉煮至熟。

2、简单好吃豆腐汤的做法老豆腐切块下油炸。炸完豆腐后剩少量油加入面粉炒香添加水搅拌成糊，继续加水到需要的量。

3、菜豆腐鲜茄汤 [用料]紫菜2张，豆腐1件，番茄3个，鲜草菇100克，白菜200克，生姜2片。[做法]鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入飞水，捞起冲冷水后沥干水分备用。

4、豆腐汤的家常做法如下：食材／配料：豆腐200克、菠菜50克、香葱1棵、色拉油克食盐6克、胡椒粉5克、鸡精5克、香醋5克、生抽4克如图，首先取来一块豆腐，冲洗一下后切成均匀的小块。

5、香菇豆腐汤将香菇洗干净后，放到锅里用热水煮三分钟后捞出来放在盘子里沥干。豆腐切成小方块，放一些盐泡十分钟。锅里放油，加入葱和姜，把香菇倒进去炒。

河蚌适量，咸肉，竹笋，豆腐，葱姜，料酒，盐，胡椒粉。河蚌豆腐汤的做法河蚌生活在水里，内部是有泥沙的，所以首先第一步，我们要去泥沙，将盛放河蚌的桶中放入适量的食盐。可以让河蚌自动的吐出泥沙。

做法一。材料：河蚌肉适量，咸肉一块，豆腐一块，葱姜适量。

河蚌咸肉豆腐汤材料河蚌适量，咸肉，竹笋，豆腐，葱姜，料酒，盐，胡椒粉做法 1河蚌剖开去除肠鳃等脏物，用木棍捶松蚌肉边缘2用盐抓捏一会去除粘液，再用清水冲洗干净3河蚌放入锅中，加清水葱姜料酒烧。

河蚌咸肉豆腐汤的做法河蚌用盐多洗几次，抓在手中不太粘就可以了，用刀背把河蚌边多敲敲，防止烧好后肉老。豆腐切成2厘米大小，开水烫后泡会儿去豆腥味。咸肉热锅上气后蒸15分钟备用。

加入姜葱、料酒、冬笋和适量水大火烧开转小火炖至河蚌肉烂熟。加入豆腐。加入咸肉大火烧开后转小火炖煮熟。撒入适量盐和白胡椒粉调味即可。成品。

原料：河蚌、咸肉、豆腐、冬笋、姜、胡椒粉、料酒、盐。河蚌咸肉炖豆腐的做法：新鲜的河蚌肉，用盐和淀粉反复搓洗干净。冬笋洗净后切片，咸肉切片。姜切片备用。

起锅热油爆香葱姜，煸炒河蚌片刻，加清水、料酒小火炖1个半小时（压力锅15分钟）。加豆腐再煮5分钟，放盐和胡椒粉调味即可。

河蚌豆腐汤材料：河蚌数个，豆腐一盒，调味料若干做法先将蚌剖开，去鳃取肉，以盐搓之，去掉粘滑河腥之液，剖片，以温水漂清。将盐卤豆腐切厚片以清水养之。备火腿丝、姜丝、小葱丝(段)。

豆腐洗净后切片。咸肉洗净后，切片。河蚌洗净后切小段。锅中放油少许，将豆腐一片一片地放入锅中用小火慢煎至金黄色。锅中放油30ml，下入葱姜切好的末爆香。再放入咸肉翻炒出肉油。

咸肉豆腐汤是一道比较有滋补效果的汤，我们在制作这道咸肉豆腐汤之前需要准备一些咸肉和豆腐，然后我们还需要另外准备一些平菇，香油，鸡精，小葱和食盐。

河蚌咸肉豆腐汤的做法为：河蚌让摊主剖开，去除肠鳃等脏物，用木棍捶松蚌肉边缘，用盐抓捏一会去除粘液，再用清水冲洗干净，河蚌放入锅中，加清水、葱姜、料酒烧开后煮5分钟捞出，洗净后切小块。

做法咸猪肉放清水中煮熟后捞出，汤汁留用；将香葱切断；将咸猪肉和豆腐都切成5CM见方的块，放入炒锅中，加入咸肉汤，用大火烧开；烧开后用小火闷烧，待豆腐浮起，加入香葱段和猪油即成。

准备好食材。花蛤、裙带菜、豆腐、粉丝、葱姜蒜、香菜。请点击输入图片描述锅中烧热水，加入料酒、生姜片，放入花蛤煮一下，祛除腥味。开锅后捞出待用。豆腐切块儿、配菜切碎，就可以开始制作美食了。

绑上螃蟹蒸的过程中不容易掉脚。倒过来蒸也不容易掉脚。在螃蟹的吐沫处插上一根针或是牙签也不会掉脚。花蛤咸肉豆腐汤做法：备料咸肉切片，放油下锅爆出香味，在下姜葱蒜。

花蛤买来后加面粉反复清洗干净，锅中加适量水把花蛤煮到开口关火。然后用勺子把花蛤肉取出来，煮花蛤的水就是最新鲜的原汤了。锅中家油，放入春葱叶爆香。加入煮花蛤的汤。加入焯过水的豆腐炖三分钟。

做法：肉剁成肉糜，调入点盐和生粉拌匀。锅中水烧开后入肉糜，浮起后放入蛤蜊和生菜，蛤蜊开壳即可，味道非常鲜美。

蛤蜊买好后放入盆中，倒入清水，放两勺盐，可以使蛤蜊吐出体内沙子，静置片刻。洗净后的蛤蜊放入锅中，倒入水，水漫过蛤蜊即可，煮蛤蜊5分钟，目测壳张开即可。把蛤蜊盛出，剥好，备用。

把切好的豆腐块放入淡盐水中浸泡一会儿，可以防止豆腐在煮的过程中变碎。喜欢的亲们还可以加一些火腿末什么的，口感更丰富，颜色也更漂亮。

以上内容就是解答有关咸肉豆腐汤怎么做的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。