鱼肉肠配料

各位朋友，大家好！小编整理了有关鱼肉肠怎么做好吃的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

鱼肠怎么做好吃?

1、这里我们可以选择鳕鱼，小刺少好清理。把大肠洗干净备用，鳕鱼去刺剁成肉泥。加入少许老抽、蒜末、淀粉、盐、鸡精、色拉油搅拌，拌至所有调味料都和鳕鱼泥充分均匀的融合在一起。

2、鱼肠加上鸡蛋、葱花、姜茸、少许陈皮茸、酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精，搅匀。 把锅烧热，放油、把调好味的鱼肠蛋倒下锅慢火煎。 香喷喷的鱼肠煎蛋完成了。

3、准备一个碗，加入足够份量的水及白醋，用来清洗鱼肠。将鱼肠再用清水洗净备用。姜去皮切片。葱切段。将柠檬皮切丝。将油条切片备用。干葱去皮后切片。准备一个大碗，打发鸡蛋及加水拌匀。

4、怎么做鱼肠 做之前，要准备好材料，适量的鱼、淀粉、鸡蛋、葱等。把所有材料洗干净，把鱼切成片状，最好薄一些，放入搅拌机里，剁成泥，加点盐、葱花、五香粉进去，搅拌均匀。

5、鱼肠、鱼泡清洗干净，水开加大葱、姜、料酒下去一同煮鱼肠、鱼泡，看到鱼肠卷边了赶紧捞起来过冷水。热锅冷油下切片的大葱、大蒜、姜片、干辣椒、小米椒、花椒、青椒下去炒香。下黑木耳继续炒几下。

鱼肠怎么做好吃法

把材料准备好。把鱼肝摘下来，并去掉鱼肠上所有的肥油粘上淀粉，用筷子或厨房专用剪刀把 鱼肠剪开。用水慢慢把肠壁上的污垢冲洗，反复地用清水冲洗几遍。洗干净后加入盐和生粉。冲洗干净后沥干水分，并切成小块。

把鱼肠洗干净，把肥油都从肠里挤出来扔掉。 用开水烫过一次鱼肠切段。 鱼肠加上鸡蛋、葱花、姜茸、少许陈皮茸、酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精，搅匀。 把锅烧热，放油、把调好味的鱼肠蛋倒下锅慢火煎。

做法：(1)将新鲜的草鱼肠洗净对切；(2)锅内油烧热后，将炒鱼肠蘸上少许的面粉放入油锅中炸至两面金黄；(3)待稍微凉一些后，切薄片装盘即可。

准备一个碗，加入足够份量的水及白醋，用来清洗鱼肠。将鱼肠再用清水洗净备用。姜去皮切片。葱切段。将柠檬皮切丝。将油条切片备用。干葱去皮后切片。准备一个大碗，打发鸡蛋及加水拌匀。

大火蒸20分钟。蒸好后，拆开锡纸，把鱼肉肠取出。热锅冷油，油热之后放入鱼肠，把表面煎至金黄后，淋上生抽，再撒上一小簇白砂糖，稍微再煎一下即可。

鱼肉香肠怎么做好吃

1、芝士鱼肉肠可以做一个炒滑蛋伴鱼肉肠哦！用料：鸡蛋2个、盐少许、油一小勺、鱼肉肠2根100g。做法：平底锅，大火放油，热油后转小火，搅拌好的蛋液边倒入边迅速翻炒，蛋液凝固即可出锅。

2、蒸煮20分钟，水开之后，放下入用锡纸包好的鱼肉肠。中火蒸煮20分钟即可起锅食用了。蒸好的鱼肉肠虽然可以直接食用，但口感比较清淡，更适合小宝宝做辅食。大人食用可加工一下。

3、芝士鱼肉肠的做法 【芝士鱼肠】12m+食材：芝士、鱼肉、蛋清、玉米淀粉、海苔黑芝麻粉、柠檬、盐柠檬汁、盐、鱼肉、蛋清、玉米淀粉、海苔黑芝麻粉一同加入到料理机中搅成鱼肉泥。将芝士加入到过程1中拌匀。

小伙伴们，上文介绍鱼肉肠怎么做好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。