炒菜心正宗做法-炒菜心怎么炒好吃

好久不见，今天给各位带来的是炒菜心怎么炒好吃，文章中也会对炒菜心正宗做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

清炒菜心最好吃的做法

准备好菜心，去掉黄叶和老茎。菜心清洗干净。锅热油，下蒜片炒香。加入菜心。大火翻炒。加盐和鸡精调味炒熟。装盘。

炒出去香气之后，把空心菜下入锅里边，空心菜一入锅，这一熟度就需要转成走红了。 在锅里边煸炒个1~2分钟，依据自身的口感来加上少量的盐，也有味精来调料。自然如果不喜欢吃味精的就不能放了。

准备几粒大蒜拍扁，把它剁成蒜末，锅中加入水，烧开后把洗干净的菜心放入锅中。菜心焯水之后捞出，放入盆中备用。锅烧热之后加入食用油，放入葱姜蒜爆香，接着再加入菜心。

菜心怎么炒好吃

将菜心洗净，切成段或切成小块。蒜切末。热锅凉油，下蒜末爆香。加入菜心，炒熟至断生。加入适量盐调味，出锅即可。

清炒菜心 能较好地保留菜心的矿物质。需准备的食材有适量的菜心、油、盐、大蒜。先把菜心洗干净，切成一段段，接着把大蒜洗净剁碎。准备好食材之后，把锅烧热，倒油，倒进剁碎的大蒜，把油炒香。

白灼菜芯。准备食材：菜心、蒜蓉、姜丝、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、鸡汁。把菜心每个叶片搓洗干净，削去菜梗的厚皮，口感更脆嫩。

酸菜双耳炒菜心：将双耳泡软，菜心洗净切段。锅中加少量油，放入姜蒜爆香，加入泡好的酸菜和双耳炒熟，加入盐、鸡精调味即可。蒜泥双耳炒菜心：将双耳泡软，菜心洗净切段。蒜泥、红辣椒切末备用。

广州流传一句话：荔乡仙境美，增城菜心甜。增城迟菜心是远近驰名的优质蔬菜品种，素有“菜心之王”的美誉。眼下正是吃增城迟菜心的好时节。增城迟菜心怎么做好吃？向你推荐增城迟菜心的6种做法。

清炒菜心怎样做才好吃

1、准备菜心。洗净切段。姜蒜切碎。热锅入油，爆香姜蒜。加入菜心，炒至断生。加入盐和蚝油调味。炒匀便可。

2、把菜心洗净，沥净水分，切去根部较老的部分。再把菜心斜刀切成长段。把大蒜拍一下，再切几刀，不要太碎。猪肥肉切成丁，没有猪肥肉丁，这道菜就失去了灵魂，用猪肥肉丁榨油炒菜心，炒出来的菜会更香。

3、具体步骤：第一步：菜心摘掉黄叶，根部比较老，需要削皮，清洗干净备用。第二步：把菜心切成小段。第三步：起锅烧油，下蒜末炒香。第四步：倒入菜心，翻炒均匀。第五步：加少量清水，翻炒2分钟。

4、做清炒青菜心需要的食材：青菜心1把、虾皮适量、葱适量、姜适量、盐适量、蒜瓣2个、糖1克、香油适量。清炒青菜心的做法：把青菜心洗净。把青菜心切段。炒锅倒入橄榄油。

5、做清炒空心菜需要的食材：空心菜300g、盐2勺、蒜50克、生姜50克。清炒空心菜的做法：把空心菜洗净。把空心菜切段，茎和叶分开。把生姜切丝。把蒜切末。

清炒菜心怎么做好吃

准备几粒大蒜拍扁，把它剁成蒜末，锅中加入水，烧开后把洗干净的菜心放入锅中。菜心焯水之后捞出，放入盆中备用。锅烧热之后加入食用油，放入葱姜蒜爆香，接着再加入菜心。

把空心菜洗净。 把空心菜切段，茎和叶分开。 把生姜切丝。 把蒜切末。 热锅热油，放入生姜丝、空心菜茎，翻炒3分钟。 放入空心菜叶，翻炒2分钟。 放入蒜末，翻炒3分钟出蒜香。

把蒜切片。 热锅热油，放入小葱段、姜丝、蒜片、花椒、干辣椒翻炒2分钟。 放入空心菜，大火翻炒3分钟。 加入盐、白糖，快速翻炒2分钟就可以出锅了。 最后把清炒空心菜装盘。

具体步骤：第一步：菜心摘掉黄叶，根部比较老，需要削皮，清洗干净备用。第二步：把菜心切成小段。第三步：起锅烧油，下蒜末炒香。第四步：倒入菜心，翻炒均匀。第五步：加少量清水，翻炒2分钟。

清炒菜心的做法如下：原料：菜心350克、油适量、盐1勺、蒜适量、鸡精半勺。准备好菜心，去掉黄叶和老茎。菜心清洗干净。锅热油，下蒜片炒香。加入菜心。大火翻炒。加盐和鸡精调味炒熟。装盘。

小伙伴们，上文介绍炒菜心怎么炒好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。