白菜心怎么吃,白菜心的做法大全家常菜

张大春 2024年11月15日 16:30:23 烹饪做法 30

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白菜心怎么做好吃

将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。

第一步：准备好原料。第二步：取出白菜心。第三步：将大白菜切成细丝。第四步：撒少许盐，腌制30分钟。第五步：倒掉水。第六步：加入白糖和白醋拌匀。第七步：放入葱丝、姜丝和胡椒粉。第八步：炒锅倒油，放几个辣椒炒。

（1）白菜心切细丝，泡水沥干备用。（2）红辣椒切粒；葱切细丝；香菜切段，备用。（3）取盘将作法1的白菜心丝、作法2的葱丝拌匀。（4）所有调味料及作法2的辣椒粒调匀后倒入作法2的盘中。

蒜腌白菜心的做法准备一颗洗净的白菜心（或者是娃娃菜心）。切小块。剥2或3瓣蒜，切片（喜欢蒜的放3瓣，一般的放2瓣）。将菜心和蒜片放入碗中，加入适量的盐。带上一次性手套，揉一揉，让白菜入味，揉至白菜出水。

凉拌白菜心的做法原料。请点击输入图片描述取出白菜心。请点击输入图片描述白菜切细丝。请点击输入图片描述撒少许盐腌30分钟。请点击输入图片描述滗出水分。请点击输入图片描述放入白糖，白醋拌匀。

首先准备白菜心半个，然后放在清水中一片一片的撕下来清洗干净。清洗干净之后，再将其放在案板上，切成细丝。放在一个大盆中备用。准备大蒜三瓣，将其拍散切碎。红辣椒半根将其切成细丝同样放入碗中备用。

凉拌白菜心【食材】：白菜，香菜，盐，香醋，虾皮，香油等【正确做法】白菜清洗干净，全部剥好之后用清水浸泡。泡好的白菜控干水分切成丝放入盆中，一把虾米用清水浸泡。

准备白菜，我用的是大白菜的菜心，嫩嫩的，再用一个小碗，把调味料放进去；白菜心洗净后把叶子撕下来，放在盘子里；把调味料调拌均匀，酱汁成流动状。

凉拌糖醋白菜丝的做法准备配料：大白菜从中间劈开，取中间的菜心，这个部位是白菜最为脆嫩的地方，用来凉拌最好不过。也可以选用娃娃菜，口感更佳。

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