鱿鱼串怎么做「鱿鱼串怎么做的视频」

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烤鱿鱼怎么做好吃呢?

清洗鱿鱼头 头部：挤去眼睛、牙齿，抠掉吸盘，剪开洗净，撕去黑膜。鱿鱼处理与清洗 制作烤鱿鱼，最好选择巴掌大小的鱿鱼，口味鲜嫩，易于成熟。挑选好的鱿鱼两条，根据家庭人数制定数量即可。

第1步、准备好需要的材料。第2步、将鱿鱼洗干净后，切成小块。第3步、鱿鱼用蚝油、姜蒜、黄豆酱、酱油、料酒进行调味，搅拌均匀后腌制1个小时左右。第4步、在烤盘上放上锡纸。

今天带大家分享一道铁板鱿鱼做法，希望你喜欢。 食材：鱿鱼1条，甜面酱1勺，蒜蓉10克，白芝麻10克，辣椒粉10克，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，食用油20克，烧烤料2勺(辣椒面10克，孜然粉5克，白芝麻10克)，温水2勺。

鱿鱼洗净沥干水分，切成自己喜欢的样子，可以是条状，或者是块状都行 步骤阅读 .2放进大碗， 加入两大勺酱，撒上少许孜然粉，拌匀，再加一勺色拉油拌匀待用.步骤阅读 .3烤盘垫锡纸，把拌好酱料的忧郁放在锡纸上。

鱿鱼串的做法

1、用料：鱿鱼量随意，油随意，椒盐粉适量，小葱几根。新鲜鱿鱼清洗干净，串在竹签上，想吃多就多串一点，想吃少就少串一点。放入油锅里稍微炸一下，多少油随意，只要能够把鱿鱼炸熟就行了。

2、制作(1).鱿鱼除去内脏，撕去外膜洗净，切成4厘米长、2厘米宽的条，纳盆，用姜茸、蒜茸、葱茸、料酒、鱼骨粉和辣椒粉腌渍15分钟，最后放入腌汁拌匀。

3、鱿鱼圈放入碗中，然后加入盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制30分钟 然后用竹签子将鱿鱼圈、洋葱、青红椒穿起来；烤盘垫锡纸，将孜然粉、甜面酱、辣椒粉搅拌均匀抹在鱿鱼串上。

街边的小吃摊的铁板鱿鱼串的最简单的做法。

1、穿串：用竹签将腌制好的鱿鱼块穿成串，要求穿成的串大小均匀一致，穿鱿鱼块时竹签应从鱿鱼块的中间纵向穿入，穿鱿鱼须时竹签应纵向，这样卖相更好看。

2、铁板鱿鱼的做法如下：主料：鱿鱼 配料：蒜蓉辣酱、食用油、烧烤调料 纵向剖开鱿鱼，取出内脏和软骨，撕掉内膜，改刀，串上两根铁签，便于烹饪的时候固定形状。

3、．鲜鱿鱼除去内脏，撕去外膜洗净，剞上十字花刀，切成4厘米长、2厘米宽的条，纳盆，用姜茸、蒜茸、葱茸、料酒、鱼骨粉和胡椒粉腌渍15分钟，最后放入腌汁拌匀。

串烤鱿鱼需要几分钟烤熟?

烤箱预热，180度，烤10分钟。取出刷少许油，撒上辣椒粉、芝麻再烤3分钟即可。成品。

烤箱220度烤10分钟即可。烤鱿鱼是一道美食，属于家常菜。主料是鲜鱿鱼，配料是辣椒粉、黑胡椒等，调料为盐等，主要通过烤制的做法而成，十分美味。烤鱿鱼是中国大陆及台湾各地都有的一道街头烧烤。

一般情况下，把整条鱿鱼烤10分钟左右就熟了。 如果做成鱿鱼丝、鱿鱼圈、鱿鱼片等，时间相对较短。 一般来说大约需要6-8分钟。另外，烧烤时要注意选择新鲜的鱿鱼。

一般情况下，如果是整只鱿鱼烤10分钟左右能熟。若做成鱿鱼须、鱿鱼圈、鱿鱼片等，则需要的时间相对来说更少一些，一般需要大约6-8分钟即可将鱿鱼烤熟。鱿鱼烤多久能熟 另外，注意选择新鲜度较好的鱿鱼来做烤制。

烤鱼一面朝上，鱼皮一面朝下烤15分钟。然后翻转过来，面皮朝上，烤箱温度可升至250度，烘烤5分钟，然后降至200度左右再烤5分钟，洒上柠檬汁，即可食用！新买回家的烤箱，首先要用湿布在烤箱外擦拭干净，待空气干燥后。

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