肉龙的肉馅怎么做好吃-肉龙的馅怎么做好吃
张大春 2024年11月24日 17:03:44 烹饪做法 36
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肉龙怎么做
主料:面粉、肉馅 辅料:油、盐、葱、料酒、生抽、姜 做法:面粉加酵母、水揉成光滑面团,盖上保鲜膜饧发1小时 肉龙(3张)葱姜切碎备用。肉馅中放入料酒、胡椒粉、生抽和葱姜碎调好肉馅。饧发好的面团。
肉龙的家常做法步骤如下:主料:面粉130克,温水65克,酵母粉2克,猪前腿肉一块。辅料:大葱适量,盐一勺,花椒粉少许,五香粉少许,蚝油一勺,味精一勺,料酒一勺,老抽少许,芝麻油一勺。
肉龙的做法步骤3大葱先横切成条,再切碎;香菇和小葱也是按照同样的方法切碎。肉龙的做法步骤4然后将切碎的大、小葱和香菇统统放入肉泥中拌均匀,最后倒些葱油(或香油、花椒油)。
酱香肉龙的做法步骤图,酱香肉龙怎么做好吃
排好气的发面团擀成大圆薄片,均匀铺上肉馅,用勺子背部抹平抹匀,卷成长条,静置20分钟。静置好的肉龙,冷水上锅,笼屉底部可涂上一层油防沾。开大火,从上汽开始计时,10分钟关火。
富强粉 250克 酵母 4克 清水 125克 肉馅儿 200克左右 大葱 一整根 姜末 香油 甜面酱 两勺 盐 生抽 鸡精 酱香浓郁大肉龙的做法 酵母用温水化开,静置5分钟。
步骤 将面粉加入酵母粉,加水和成软硬适中的面团,盖保鲜膜,饧发4小时左右。猪绞肉倒入碗中,加入料酒、生抽、蚝油,拌匀后再放入香油、葱姜末、鸡精,分次加入一点点的清水,顺着一个方向搅打粘糊上劲。
做法 取出发酵好的面团,加少许干面粉,用力反复按揉至表面光滑,将面团分成大小均匀的3份。在面板上撒些干面粉,将面团擀成薄厚均匀的长方形面皮。把肉馅均匀的铺在面皮上。
肉龙的做法家常做法
肉龙的家常做法如下:主料:面粉130克、温水65克、酵母粉2克、猪前腿肉一块。辅料:大葱适量、盐一勺、花椒粉少许、五香粉少许、蚝油一勺、味精一勺、料酒一勺、老抽少许、芝麻油一勺。
鸡蛋:1颗 姜沫:适量 葱沫:适量 黄酒:3勺 生抽:1勺 酱油:2勺 盐:适量 白胡椒粉:少许 玉米油:2勺 白糖:3勺 做法步骤 香雪自发粉、温水 白糖、开始发面。
主要食材:面粉、酵母粉、猪肉馅 面粉加入酵母粉用清水和成面团。揉光滑的面团盖上盖子放到一边醒发。醒发至两倍大。猪肉馅中放入葱姜末、食盐、酱油、蚝油、香油等调料。
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