包菜做馅怎么做好吃窍门-包菜做馅怎么做好吃

哈喽！相信很多朋友都对包菜做馅怎么做好吃不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

包菜怎么调馅

圆白菜洗净切碎。葱姜切末。切好的圆白菜加入粉条、葱姜末。加入盐、酱油、花椒粉、油。搅拌均匀。圆白菜素馅调制时注意事项圆白菜去根，切碎但别太碎。水饺馅食材依据个人偏爱随意调整。

材料：包菜半个、面粉260克、水130克、酵母粉2克、白糖15克、耗油一匙、食用油一匙 步骤：先和面，准备一个盆，倒入130克水（冬天用温水，夏天用冷水），水里加入15克白糖，2克酵母，充分融化。

温水里加入酵母加面粉搅拌成絮装，然后揉成光滑的面团，放在温暖的地方醒发至2倍大。面团发酵的过程中可以准备馅料。包菜、木耳、胡萝卜切碎。

凉油下入3克干花椒，开小火慢炸，把花椒炸香、炸焦后捞出花椒不要。把热油浇在葱花和姜末上面，然后和肉馅搅拌均匀。等到包菜杀出水分后，把水分挤干，和调好的肉馅拌在一起，猪肉包菜馅就做好了。

做法如下：将面粉加酵母、温水，和成面团，放在有盖的容器里，等待发酵。将香菇、木耳泡发、洗净、切碎，将油面筋洗净切碎。将油菜洗净，沸水焯熟，放在凉水中浸凉，再切碎，挤去水。

要想做好吃的包菜饺子馅，我们需要准备以下材料：包菜、猪肉、葱姜蒜、耗油、盐、生抽等。02 我们首先把包菜用清水清洗干净，然后把包菜切成小块，尽可能的碎一些这样子的话方便做馅。

如何制作包菜饺子馅?

1、瘦肉后回来先用水洗干净，然后用绞肉机将肉弄碎弄成肉泥，这样比较好包，如果刀工好的话也可以自己用刀剁成肉末也行，都可以的。然后放入适量的盐、鸡精、胡椒粉和蒜头进行腌制，大概15分钟左右。

2、肉洗干净剁成肉末。姜切碎，放入肉末中一起剁匀。肉馅腌制的时候，我们来准备包菜。用小点的包菜，切2半，去掉中间的芯杆。用手把包菜一片一片掰下来，泡在水里洗干净。锅里放水煮开，把包菜放进开水里焯水。

3、如何制作包菜饺子馅？食材 包菜 一个 瘦肉 适量 盐 适量 鸡精 适量 酱 适量 方法/步骤 1 步骤一：材料洗干净。

4、包菜的调馅方法步骤：第一步：圆白菜1个、鸡蛋4个、虾皮适量、姜少许、葱适量。第二步：开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水，和成稍硬一点的面。接下来，盖上保鲜膜，静置1个小时。

包头菜包子馅的做法大全

做法一：包菜葱切小丁和肉未．加入酱油耗少许油盐调味搅拌均匀，放入冰箱冷藏片刻 面粉中加入酵母粉和泡打粉再加入少许糖混合和成面团，盖好醒发两倍大。

材料：包菜半个、面粉260克、水130克、酵母粉2克、白糖15克、耗油一匙、食用油一匙 步骤：先和面，准备一个盆，倒入130克水（冬天用温水，夏天用冷水），水里加入15克白糖，2克酵母，充分融化。

做法步骤：温水里加入酵母加面粉搅拌成絮装，然后揉成光滑的面团，放在温暖的地方醒发至2倍大。面团发酵的过程中可以准备馅料。包菜、木耳、胡萝卜切碎。

说明：首先要和面，材料比例，500克面粉加50%左右的温水，放酵母1%，可加少量的盐，这样蒸出的包子面皮吃着更劲道。把面粉和酵母放在盆内，用温水分次淋入面粉内，边淋边用筷子搅拌，将面粉搅拌至絮状。

取一个剂子，擀边缘薄，中间厚，放上适量馅。15 先捏一个褶。16 然后，用左手食指推回，用右手捏，顺着边缘捏下去，收口。17 包好的包子。18 依次包好，静放约15分钟，饧发。19 锅里烧开水，涮上点油。放上包子。

做法：10克酵母用600毫升温水稀释，加入面粉揉成光滑的面团，盖盖放在温暖处饧发；粉丝泡软剁碎，葱姜切末。包菜撕开放入开水锅中汆一下捞出挤去水分剁碎。

包菜素饺子馅怎么做好吃

1、把圆白菜洗净剁碎把鸡蛋炒好放在剁碎的圆白菜里。葱姜切碎也放在馅里。倒橄榄油。倒香油。放盐。放味精。面和好饧着。饧好后做剂擀皮。开始包饺子。锅开煮饺子3分钟关火。

2、黑木耳用水发好，洗净切碎，用油煸炒一下盛出。鸡蛋打匀，用油炒熟，铲碎，盛出。包菜洗净，切碎，用盐打一下，挤去汁水，放入大锅。把黑木耳放入。

3、包菜素饺子馅好吃的做法如下：准备食材：包菜四百克、粉丝一把、木耳一把、虾皮一把、鸡蛋三个、胡萝卜一根、生姜十五克（不吃生姜可以不放）、十三香一汤匙、生抽十五克、香油两大勺、食盐一汤匙、食用油一百克。

4、包菜切开去掉菜帮子。放入料理机中打碎。加入生抽和醋。加入香油。加入适量盐。鸡蛋打散，加少量盐。锅中倒入油，放蛋液用筷子划炒。将鸡蛋大概切碎些，放入包菜碎中拌匀。

5、包菜的调馅方法步骤：第一步：圆白菜1个、鸡蛋4个、虾皮适量、姜少许、葱适量。第二步：开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水，和成稍硬一点的面。接下来，盖上保鲜膜，静置1个小时。

包菜馅的包子怎么做才好吃?

1、包菜洗干净剁碎放入盆里，撒上一些盐搅拌均匀，静置10-20分钟左右。准备好肉馅。将生姜洗干净剁成碎末，大葱洗干净切成葱花，一起放在肉馅上，放上十三香。

2、第一步：包菜心切丝，香菇切碎，香干切小丁，胡萝卜切碎。第二步：锅内烧热油，加入香菇丁炒香，再加入香干丁，加入少许盐和十三香拌匀。然后再加入胡萝卜丝和包菜丝炒匀，加入盐和十三香，生抽，味道调好。

3、将包菜丝放入盆中，加少量葱花和姜末，再加适量的盐、鸡精和胡椒粉，进行搅拌均匀。 将制作好的面团揉成长条，切成小块搓成球状，并压扁成圆形饼状。取一份面饼，将馅料包入其中并将包子收口捏紧。

包菜饺子馅的家常做法

1、具体做法：圆白菜剁碎，加盐，揉一揉，用清水洗净，撰干。猪肉馅分三次加入清水，向一个方向搅拌。放入葱花，姜末，盐，生抽，老抽，蚝油，十三香，香油，葵花籽油，向一个方向搅拌均匀。放入圆白菜，继续搅拌均匀。

2、肉洗干净剁成肉末。姜切碎，放入肉末中一起剁匀。肉馅腌制的时候，我们来准备包菜。用小点的包菜，切2半，去掉中间的芯杆。用手把包菜一片一片掰下来，泡在水里洗干净。锅里放水煮开，把包菜放进开水里焯水。

3、第一步：圆白菜1个、鸡蛋4个、虾皮适量、姜少许、葱适量。第二步：开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水，和成稍硬一点的面。接下来，盖上保鲜膜，静置1个小时。

以上内容就是解答有关包菜做馅怎么做好吃的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。