烩汤怎么做

张大春 2024年11月19日 22:39:26 烹饪做法 50

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东北的素烩汤怎么做好吃

素烩汤家庭版的做法步骤土豆切片，油锅里炸成金黄色。粉条得小火炸。少油放葱，姜，下入木耳和豆芽，略炒填水。加盐，生抽，白胡椒粉，汤开了用少量水淀粉勾芡，放入炸好的土豆，即可出锅。

西红柿（大） 1个胡萝卜半根鸡蛋 1-2个水淀粉适量葱姜蒜食用油盐鸡精或味精白糖东北素烩汤的做法土豆、胡萝卜擦成丝，鸡蛋打好，葱切花，姜蒜切末，西红柿切块。

素烩汤的做法土豆去皮洗净，用厨房纸擦干，切成丝，不要太细，太细炸的时候容易糊，粘在一起。锅倒适量油，小火炸。炸好的土豆丝木耳用水泡好，上锅小火煮十分钟。

1、步骤：鸡蛋2个。土豆2个。鸡蛋打散。土豆切片。将土豆放入水中浸泡20分钟。放入适量的食用油，倒入土豆片。将土豆炸至两面呈金黄色，捞出待用。清水烧开。倒入鸡蛋液。打成花。

2、银耳素烩汤银耳洗净，萝卜洗净切片，油菜心洗净待用。锅置旺火上，加水适量，把银耳、萝卜、油菜心一同放入，烧开，待其煮扒，放入精盐、味精、胡椒粉，淋入香油即可。

3、烩菜的原料：白菜、海带、香肠、香菇、粉条、素鸡、蒜苗、香菜、排骨汤、油辣椒、醋。烩菜的做法：把所有的菜切好炖进汤里，放盐、五香粉、味精调味，即可。(锅开后最后放粉条)吃时放蒜苗、香菜、油辣椒、醋。

4、食材：高筋粉适量、猪肉馅适量、鲜虾仁适量、蒜苗适量、鸡蛋一个、豆油适量、料酒.盐适量、蚝油适量、高汤适量、胡椒粉.姜粉适量、香菜.香椿适量、海米适量。面粉中打入一个鸡蛋，用温水和面，面和的稍硬一点。

肉丸子汤的做法把韭菜切成末，肉馅放入碗中加料酒，十三香，酱油，鸡精，姜末，盐，韭菜，淀粉，打一个鸡蛋在里面，搅拌成馅。热锅倒入油放葱花爆香，放入胡萝卜倒入适量的水烧开。

这是材料图，肉丸解冻洗净，热狗切段。唉，建议亲们去参考其他豆亲的图图哈。锅里加水，放入丸子。当锅里冒出很多气泡时（未沸腾），加入菜。加些盐和鸡精。汤沸腾后，满室都是丸子香味，真的是很诱人啊。

主料鱼丸 20粒鱼饼 2块鱼肚 20g 蹄筋 20g 青菜 2颗木耳 40g 辅料盐适量胡椒粉适量鸡精少许步骤鱼肚，蹄筋温水泡发备用。黑木耳提请泡发洗净，小青菜洗净。鱼饼切菱形小块。

丸子杂烩汤的做法将配料切好，粉丝用温水泡开备用。水倒入锅中烧至半开，加入丸子和姜蒜，盖上锅盖水开后沸腾，打开锅盖，放入粉丝，大白菜和菇类丸子都浮起熟后，进行调味。

1、腐竹 1把山药 1根自己做的小肉圆＋蛋饺大锅菜(大杂烩汤)的做法腐竹，木耳提前泡发两种菇下锅爆炒所有的食材根据易熟程度依次下锅炖煮，只要加点盐调味，味精都不用放，鲜透，最后撒点葱花出锅。

2、鱼肚和蹄筋，都是干活，要用温水泡发变软才能食用。

3、酸辣杂烩汤根据个人喜好准备好材料，喜好海鲜的可以多放点海鲜，喜欢火锅料的那么火锅料就必不可少！油锅加热，放入海鲜，均匀的翻炒，注意力度不要太大，以免破坏海鲜的完整。

4、用料巴沙鱼柳：1片，虾仁：六，七只，鸭胗2个，西兰花，胡萝卜，腐竹。调味料：盐巴，鸡精，白米醋，白胡椒粉。酸辣杂烩汤的做法先将巴沙鱼柳解冻。把鱼柳切成手指粗的小块。

5、沐阳大杂烩汤的做法是比较简单的。它的制作原料是鸡肉，鸡肝，鱿鱼，冬菇，火腿，鱼丸，鲜虾，鸭掌，时菜，油盐味精和鸡汤。一，将鸡肉，鸡肝，火腿切成薄片，由于浸湿后也切薄片。

制作步骤：丝瓜去皮切丁，长豆角洗净切段，茄子洗净切块，蒜剥皮切末。热锅倒油，加一半的蒜末爆香，然后加入长豆角煸炒，炒至豆角变色后盛出备用。

食材：杂烩400克、香葱1棵。取来1棵香葱、15克白菜洗净后切好。锅内加入6克色拉油烧至八成热后放入香葱、白菜。加入两碗清水，然后放入5克食盐、6克五香粉。将杂烩放入锅中并大火将其烧开。

出锅前撒入葱花和加两三滴芝麻油即可，一道食材多种，营养丰富的杂烩汤就做好了，味道香浓。

原料：鸡脯肉、鲜虾、黄豆芽、樱桃萝卜、老豆腐、干香菇、粉丝。调料：盐。做法：将鸡肉切小块，用生抽腌30分钟，然后用清水洗去。香菇、粉丝用热水泡软。

杂烩汤菜的做法原料图。葱切段，其它原料切片。瘦肉加淀粉和生抽。拌匀腌制。锅里下油爆香葱白和蒜片。下菜苔和牛肉肠翻炒。加水，放西红柿同煮。水开后再煮三分钟，下肉片快速划散。

绿豆煮软即可，大概需要30-40分钟。冬瓜排骨汤的做法：将排骨放入锅中，加水去浮沫，下入冬瓜葱、姜、花椒等调味品。排骨和冬瓜煮熟后加入盐、味精、白胡椒粉调味，滴入几滴香油即可出锅。

到此，以上就是小编对于烩汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。