笋子炒肉怎么炒「笋子炒肉炒的太咸了怎么办」

各位朋友，大家好！小编整理了有关笋子炒肉怎么炒的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

冬笋炒肉怎么做好吃又简单

选用嫩牛肉(牛里脊肉)，煸至肉变色即可。新鲜竹笋有点涩嘴，用加点盐的水煮几分钟，倒去水分，冲凉切丁。加入豆瓣酱后 ，要不停的煸炒，避免粘锅。

冬笋切薄片，开水焯一下捞出。木耳也焯一下捞出。猪里脊肉切片，适量盐，生抽，生粉，白胡椒粉调味，拌匀稍腌。锅内适量油，凉油放入，小火滑至变色盛出。锅内留底油，姜蒜，小米椒，花椒炒香。

冬笋洗净切成丝，猪瘦肉洗净切成丝。锅里放素油烧至五成热，放入葱花、姜丝煸出香味，放入猪瘦肉丝、酱油、黄酒、冬笋丝翻炒入味，加精盐、鲜汤稍煨，待熟时加入味精颠翻数次，出锅装盘即成。

笋丝炒牛肉

1、步骤1 准备食材：牛肉200克、冬笋150克、青椒50克、姜1块、大蒜2瓣、淀粉1勺、水适量、胡椒粉1克、料酒1勺、生抽5克、鸡精1勺、盐1勺。

2、可以炒的。我们宾馆就有一个高笋炒牛肉丝。但前提提牛肉要挂糊，上浆后再滑一下油，迅速翻炒出锅，这样牛肉就鲜嫩。再加高笋的脆嫩，是一道别有风味的地方菜。

3、下牛肉，炒散。4/6 看看锅里还有没有油，太干的话可以暗搓搓多加一点油，反正别人也不知道(。)然后把春笋过一遍清水，沥干水分，下锅翻炒。5/6 把春笋挪开，下黄椒或者干辣椒，一起炒。

4、莴笋炒牛柳的做法图解1先把牛肉切条加送肉粉、生粉、花生油腌制30分钟。莴笋炒牛柳的做法图解2莴笋去掉外皮改刀切方条，姜切丝、蒜切碎。

5、另把植物油入锅内，上旺火，至五成热，放玉兰笋丝、姜、葱丝、酱油，煸炒，倒入鲜汤15毫升、牛肉丝、江米酒，中火烧2 分钟，加味精，用水淀粉挂芡即成。

6、莴笋炒牛肉丝的做法教程：准备好所有食材。莴笋去皮切丝；牛肉丝加料酒和生抽腌制；葱切小丁，姜切成丝。炒锅大火，放油。放入姜丝和葱沫，爆香。放入牛肉丝，快速翻炒。炒至牛肉丝变白。

春笋炒肉的做法

1、春笋炒肉，爆炒花甲，清炒绿豆芽 春笋炒肉 五花肉切片下油锅煽炒。 加葱姜蒜小米辣爆香。 加一小勺豆瓣酱炒出红油，再加一铲生抽，一勺蚝油。 加焯过水的春笋翻炒。 加少许红灯笼椒。 起锅前加少许蒜苗增香。

2、做法：竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。2 、锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。

3、春笋炒牛肉可以给大家带来丰富的味觉享受感，今天就一起学习春笋炒牛肉的方法。金竹笋炒牛肉 材料：金竹笋500g、牛肉200g、指天椒3个、姜适量、大蒜3瓣、料酒15ml、生抽5ml蚝油15ml、淀粉2g、油适量。

4、春笋炒肉的做法 准备：春笋.2个腊肉.1块大蒜.3瓣姜.2片小葱.2颗盐.2g生抽.1勺鸡精.1勺白糖2g春笋剥去外皮切片，锅中放凉水，加1勺盐，水开后放春笋焯水2分钟捞出来。

5、爆炒春笋：将切好的春笋放入锅中翻炒，加入适当的盐、胡椒粉等调味品，最后加少量鸡精，翻炒均匀即可。

鲜竹笋怎么炒才好吃

1、第1步备好食材。第2步笋先煮熟。第3步笋捞出沥干水分起片 姜蒜辣椒切好。第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。第5步加生抽炒。第6步放入笋炒匀加盐鸡精。第7步装盘。

2、笋洗净斜切成条；坐锅点火倒油，待油6成热时放入蚝油、笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。豌豆焖笋 材料：笋500克，豌豆50克，葱花少许，蚝油一茶匙，生抽三茶匙，糖一茶匙，盐1/2茶匙，鸡精一茶匙。

3、第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。第8步、加入葱段翻炒均匀。

4、免治猪肉拌入腌料腌10分钟，鲜竹笋肉切片、放滚水内煮5分钟，取出隔净；葱切段。 烧热2汤匙油，将免治猪肉炒至八成熟，取出。加2汤匙油爆炒笋片，加入生抽及糖兜匀。

5、竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段；热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味；加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可。

6、步骤：芹菜摘洗干净。竹笋切成条。芹菜切成条。胡萝卜洗干净切成条。煮锅加水，竹笋入锅焯水后捞出沥干水。起油锅，葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒。竹笋入锅炒。加生抽炒。胡萝卜入锅炒。

笋炒肉丝的家常做法

把竹笋、青椒切成丝状，留备用。葱和辣椒分别切段、切丝，蒜头也切成丝备用。切好的猪肉丝倒入腌料中拌匀所有材料，大概腌10分钟左右。热锅，加入适量的油，将做法3的腌肉丝过油一遍，捞起来在碗中。

步骤：竹笋去皮洗净后，放入少了少许的沸水中焯烫后捞出用淡盐水浸泡。五花切块入锅中用中小火慢慢煎至出油且四面略微金黄。把煎好的五花肉拔到一边，用锅内的油煸香姜片加几颗冰糖炒至糖化油变成黄色。

第1步、准备：第1步、笋丝（已焯过水）。第2步、肉丝放酱油，胡椒粉，糖，生粉，花生油抓匀腌制15分钟。第3步、备点蒜末。第4步、热锅放油下蒜末炒香。第5步、放入肉丝翻炒一会儿。

调料：油酱，油盐，十三香，鸡精，胡椒粉 竹笋剥好洗净待用 竹笋切滚刀块待用 冷油放入肉丝翻炒 肉丝变色后调入酱油盐待用 翻炒均匀盛出待用 重新放油，爆香葱碎，花椒，放入切好的竹笋翻炒。

竹笋炒肉丝的做法 材料：猪里脊肉、竹笋、木耳、鸡蛋清、葱、干辣椒、大蒜、姜、芝麻油、盐、绍酒、味精、湿玉米粉、酱油、水淀粉、植物油 做法：猪里脊切丝，放入水、蛋清、绍酒、盐、湿玉米粉拌匀。

竹笋炒肉怎么炒

加入炒好的牛肉丁，继续煸炒。牛肉香菇竹笋酱的做法 步骤7加入豆瓣酱，白糖适量，一小碗水，烧煮约5—10分钟，不停的翻炒，调味合适即可。牛肉香菇竹笋酱的做法 步骤8小贴士干香菇事先泡发至软。

冬笋小炒肉的做法 步骤step 1 冬笋去皮后切成片状。步骤step 2 锅里烧开水，水开后放入冬笋片，煮五分钟捞出，用冰水浸泡。步骤step 3 锅里倒入油，放入五花肉翻炒。

锅烧热后放切好的猪肉小火煸炒，如果很瘦的肉需要加少许油。煸炒大概五分钟，猪肉两面呈金黄色为止。加入葱姜蒜小米椒花椒，小火炒出香味。改大火放入洗净切好的竹笋炒均匀。

竹笋切细丝，在沸水锅里烫一下。韭菜切3～4厘米的长度，红彩椒切细丝，生姜剁碎。猪里脊肉切细丝，用酱油和淀粉入味。平锅烧热，下姜末和肉丝炒，加竹笋和红彩椒炒。最后下韭菜炒，用盐调味即可。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关笋子炒肉怎么炒的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！