梗米怎么吃有营养

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粳米的功效与作用及食用方法

1、粳米的功效 粳米的作用有哪些？粳米味甘，性平凉，无毒。

2、病情分析： 您好！粳米是一种常见的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。其味甘淡，其性平和，味甘，性平。能益脾胃，除烦渴。【用法】煎汤或煮粥服。每日食用，是滋补之物。

3、粳米功效--粳米磨成粉，炒焦，每服5克，一日三次，辅治腹泻。粳米15克，炒黑，用水一杯煎服，辅治小儿吐乳。粳米100克，人参3克(或党参末30克)，同煮粥，用冰糖调味食用，有益元气、补五脏、生津液、抗衰老作用。

4、粳米的功效和作用： 粳米味甘，性平。能益脾胃，除烦渴。用于呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足，口干渴等。

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粽叶洗净，锅内注入水，加入粽叶煮半小时，将粽叶煮软有利于包裹，也起到消毒的作用。糯米洗干净，泡开（基本泡2-3个小时），控干水份，加入适量的生抽、老抽拌均匀。

做法： 制馅：包制鲜肉粽的馅，用的是肥瘦适中去皮的腿肉，按横丝纹切成长方形的小块，然后放入盆内，不用酱油浸拌，而是加入少量的食盐、白糖、味精、白酒等，用手反复拌搓，直到肉块出现“小白泡”为止。

五花肉去皮剔骨，切成10克左右的小块。放入黄酒、老抽、盐、白糖、味精拌匀，放冰箱冷藏腌制2小时以上，能隔夜就更好了。

将糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干水分。 将糯米放入一个大碗中，加入生抽酱油、老抽酱油各10克，搅拌均匀，这样可以使糯米上色。 将猪腿肉洗净，切成大块，用调料腌制一晚入味。

粳米一般怎么吃的?

1、粳米的最佳食用方法是煮成米饭或粥。粳米是一种常见的主食，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪和多种微量元素，具有较高的营养价值。

2、可以用来煮粥吃，粳米粥做法如下：主料：粳米50g 辅料：水适量 步骤一：粳米淘净。步骤二：锅中坐水。步骤三：下粳米。步骤四：大火烧开。步骤五：转小火，煮20分钟，至粥浓白粘稠即可。步骤六：成品。

3、把绿豆、粳米放入锅内，加水约500克，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1～2次。粳米松糕的做法 材料：粳米5杯、浊酒、白糖、热水、盐、大枣、鸡冠花、石耳、黑芝麻。做法：把粳米放在20℃水中泡8小时，捞出后磨成面。

4、食材：粳米适量，糯米适量，小米适量，大枣适量，山药适量，枸杞子适量，冰糖适量，水适量。将适量的粳米、小米和糯米准备好，洗干净了，提前浸泡。然后在锅里面倒入适量的水，烧开了，放入米。

粳米可以直接焖饭吗

1、粳米适合焖饭。粳米是一种主要种植于亚洲的稻米品种，其米粒较短、较圆，黏性较强，煮熟后米饭柔软、黏连。粳米的这些特性使其非常适合用来焖饭。

2、粳米米粒中的淀粉包括直链淀粉和支链淀粉两种，它们的比例不同，会直接影响到大米的蒸煮口感。粳米中含有的直链淀粉较少，支链淀粉较多，米质胀性较小，因此蒸煮出的米饭口感会更软，米粒之间的黏性也会更强。

3、那种米饭适合做焖饭1：籼米，米粒细长，香味浓郁，但是黏性比较差，最适合做米饭，做炒饭！按照季节，籼米又分为早籼米和晚籼米。

4、籼米适合焖饭。籼米口感香甜软糯且有弹性所以适合蒸成米饭，而粳米黏稠度高，适合用于制作成粥，若是用籼米煮粥，那煮出来的成品会是稀稀的且米粒分明，若是用粳米煮米饭，煮出来的干饭就会成块，且口感不好。

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