磨宇怎么做成的

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魔芋怎么做好吃

1、煮魔芋豆腐的时候可以先准备其他的食材，姜切片，大蒜的蒜头拍碎，稍微切一下，然后把葱洗干净，切成长段，葱的白色部分和绿色部分分开放。

2、主料：魔芋豆腐。辅料：芹菜、小米椒、蒜、姜、橄榄油、生抽、老抽、葱花。魔芋豆腐切片、芹菜切小段，小米椒切成小米椒圈，蒜和姜切末。魔芋豆腐下沸水锅焯水3分钟，捞出备用。

3、一整块的魔芋建议切小或切成片状，烹饪时会更容易吸收酱料会更入味。炒魔芋放酸菜，柔软酸爽，魔芋烧排骨放点辣椒点缀，肉香浓郁、辣劲十足。凉拌魔芋只需把切片的魔芋放入锅中烫上几分钟捞出沥水捞出倒入调好的料汁即可。

自制魔芋怎么做才好吃?

冷水放电磁炉，倒入魔芋粉，大火煮，一边煮一边搅拌，水开之后立刻换小火煮，继续不停的搅拌 7 搅拌到魔芋糊较粘稠的时候，一边搅拌一边慢慢倒入碱水。

自制魔芋豆腐 比例：魔芋粉50克+清水4-8斤+碱粉5克=4-7斤魔芋豆腐。将碱粉用水溶解开备用，要让碱粉充分溶解，如有少量杂质就过滤掉。

步骤：材料。魔芋切片。入凉水锅煮开几分钟。捞出后放清水里冲洗，如果碱味大，可再次煮开再冲洗，直到泡水没有棕色。螺丝椒、红线椒、泡椒和大蒜都切碎，姜切丝，大葱切斜刀。

生产步骤 将魔芋片和大米(或玉米)浸泡在水中，浸泡时换水以去除残留的毒物，溶胀后用石磨磨成浆，放入锅中煮熟，即得魔芋豆腐。芋头浆在锅里加热时，要用木棍不断搅拌。

魔芋的做法

1、开火烧水，将魔芋豆腐放入锅中稍微烫一下，捞起来备用。锅内倒入花生油，放入豆瓣辣酱、姜葱蒜炒香。炒香后加入魔芋，放点料酒、糖、盐翻炒。翻炒片刻后加水焖一下，然后放入青蒜苗炒一下即可出锅。

2、①魔芋丝焯水过凉，泡椒切丝、大蒜切末备用。②起锅烧油，油热下入泡椒丝、大蒜末爆香。③下魔芋丝炒匀，加入一勺清水，加盖小火焖2分钟，加入食盐调味，撒入小葱段即可。

3、生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。 消化不良的人，每次食量不宜过多。 有皮肤病的人少食 魔芋性寒，有伤寒感冒症状的应少食用。

4、麻辣魔芋的做法步骤。步骤1 将魔芋切丝备用。步骤2 小米辣切碎、大蒜切碎、生姜切碎、大蒜头切碎备用。步骤3 将魔芋放入水中、加入黄酒、盐焯水。3分钟捞出。步骤4 将焯好水的魔芋冷水清洗两遍，沥干。步骤5 我用的菜籽油。

5、魔芋的做法如下：工具/材料：魔芋200克、黄瓜1根、胡萝卜1根、姜末5克、油1勺、盐2匙、麻油1匙、白芝麻适量。黄瓜和胡萝卜分别洗净沥干水份切成薄片。锅中烧开水放入魔芋片焯水时间不用过长。

6、魔芋烧排骨的好吃做法 材料 排骨500克，魔芋500克，干辣椒10颗，八角5粒，火锅底料半袋，豆瓣酱适量，料酒，糖，醋，老抽适量，葱段，姜片，蒜片适量 做法 排骨小段，过开水汆一下，捞起。

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